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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上【小森妈妈菜谱】冬季滋补-补益气血阿胶饮,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::川芎10克,党参10克,黄芪10克,当归10克,

辅料::阿胶5克,

【小森妈妈菜谱】冬季滋补-补益气血阿胶饮 的做法步骤:

1.准备好所有材料。还是老话一句,阿胶建议大家选择好一点的。

2.川芎、党参、黄芪、当归这四种药材分别浸洗一下,放入煲内。

3.煲内加适量的水(约三碗),先煎煮半小时。

4.将阿胶打碎(我是剁成小块,打粉的话更容易溶解)。

5.沸腾中的药汤~

6.将阿胶块放在碗中,倒入煮好的药汤,慢慢搅拌。

7.搅拌至阿胶溶解,即可饮用。

小贴士:

建议经期、孕期内不要服用。
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微信:cola8415

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【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参当归猪腰汤


食材明细:

主料::高丽参15克,当归10克,猪腰1个,生姜适量,

辅料::盐适量,

【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参当归猪腰汤的做法步骤:

1.准备好煲汤用的材料。猪腰可以让菜市场的档主帮忙处理好。高丽参和猪腰切小块。

2.将高丽参、猪腰、当归以及姜片放入锅中,加入适量的水。

3.开煮!武火烧开后转文火继续煲一小时。

4.加入适量的食盐调味,即可饮用。

5.喝上一碗,整个人都觉得很暖。

小贴士:

服用高丽参的时候忌吃白萝卜,饮浓茶。因为它们会降低或抵消高丽参的药效。
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【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日滋补龟苓膏


食材明细:

主料::龟苓膏约30克,薏米适量,百合适量,

辅料::水适量,炼奶适量,

【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日滋补龟苓膏的做法步骤:

1.舀三勺龟苓膏粉约30克,放入碗内。

2.加入适量冷水搅拌成糊状。

3.然后冲开水(粉与水的比例为1比20~25倍),边冲边搅拌。

4.倒入锅内,过筛令口感更细腻。

5.小火煮沸,边煮边搅。

6.煮好后倒出冷却,即成膏状。放入冰箱冷藏,口感更佳。

7.加入提前煮熟的百合、薏米,黑白配的颜色更吸引!

8.倒入适量的炼奶调味就可以开吃啦~

小贴士:

1、把龟苓膏粉搅拌成糊状时,静置一会更好搅拌,尽量减少糊中的疙瘩。
2、煮龟苓膏时,看到颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从稍高处倒下,若看起来像面条一样缓缓飘下,证明可以了。
3、吃的时候可以根据个人喜好浇入蜂蜜,亦可添加酸奶、炼奶或与其它水果一起拌食。
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【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹


食材明细:

主料::银耳1朵,红枣适量,莲子适量,百合适量,桂圆适量,

辅料::冰糖适量,

【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法步骤:

1.将莲子、百合用温水浸泡十分钟。

2.清洗银耳,去蒂,我这次用的是鲜银耳。

3.将清洗好的银耳冷水放入锅内炖煮。

4.开始处理红枣,切成小块~

5.莲子去芯。

6.银耳君默默地炖了15分钟~

7.处理好的红枣和莲子、桂圆一起放入锅内。

8.加入润肺的百合。

9.再煮30分钟左右即可熄火。

10.加入适量的冰糖调味。

11.浓稠的养颜羹,出锅~煮好的养颜羹放入冰箱冷藏后口感更佳噢。

小贴士:

1、烹调的时候最好用瓷煲或砂锅。也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅,以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效,甚至可能还会变黑。
2、去掉的莲子芯也是宝贝,拿来泡水喝可以清热降火。

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