食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日滋补龟苓膏,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：龟苓膏约30克，薏米适量，百合适量，
辅料：：水适量，炼奶适量，
【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日滋补龟苓膏的做法步骤：
1.舀三勺龟苓膏粉约30克，放入碗内。
2.加入适量冷水搅拌成糊状。
3.然后冲开水（粉与水的比例为1比20~25倍），边冲边搅拌。
4.倒入锅内，过筛令口感更细腻。
5.小火煮沸，边煮边搅。
6.煮好后倒出冷却，即成膏状。放入冰箱冷藏，口感更佳。
7.加入提前煮熟的百合、薏米，黑白配的颜色更吸引！
8.倒入适量的炼奶调味就可以开吃啦~
小贴士：
1、把龟苓膏粉搅拌成糊状时，静置一会更好搅拌，尽量减少糊中的疙瘩。
2、煮龟苓膏时，看到颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从稍高处倒下，若看起来像面条一样缓缓飘下，证明可以了。
3、吃的时候可以根据个人喜好浇入蜂蜜，亦可添加酸奶、炼奶或与其它水果一起拌食。
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【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日鲜果龟苓膏
食材明细：
主料：：龟苓膏粉约30克，红石榴籽适量，火龙果适量，奇异果适量，
辅料：：水适量，牛奶适量，
【小森妈妈菜谱】新吃法-夏日鲜果龟苓膏的做法步骤：
1.舀三勺龟苓膏粉约30克，放入碗内。
2.加入适量冷水搅拌成糊状。
3.然后冲开水（粉与水的比例为1比20~25倍），边冲边搅拌。
4.倒入锅内，过筛令口感更细腻。
5.小火煮沸，边煮边搅。
6.煮好后倒出冷却，即成膏状。放入冰箱冷藏，口感更佳。冷藏好后取出，倒入另外一个碗内，方便加水果做造型。
7.准备好红石榴籽。将火龙果、奇异果切块。
8.用水果装饰龟苓膏，最后加上适量的牛奶（这次用的是德运奶粉冲泡的牛奶哦），清新的鲜果龟苓膏，Finish~
小贴士：
1、吃龟苓膏时，忌烟酒、油腻、辛辣和腥发食物。
2、不宜同时服用温热性的药物及不能与寒性食物一起吃。
3、可以根据自己的喜好搭配不同的水果。
欢迎大家分享自己的作品~
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【小森妈妈菜谱】小小新吃法——燕窝椰挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮6个，椰蓉35g左右，鸡蛋1个，黄油30-35g，牛奶55g左右，
辅料：：白砂糖30g左右，
【小森妈妈菜谱】小小新吃法——燕窝椰挞的做法步骤：
1.准备好所需的材料。因为我还做了普通红豆蛋挞，所有材料都放在一起了。（红豆记得提前浸泡，煮熟哟）。
2.现在有成品蛋挞皮和调好的蛋挞液卖，做起烘焙来还是很方便的。用它来做了红豆蛋挞。Tips：记得使用前要解冻。
3.开始调椰蓉浆。称好白砂糖（可以根据自己的口味适当增减甜度），鸡蛋打到碗里。
4.切好要用到的一小块黄油，牛奶需要的分量不多。
5.将鸡蛋充分打匀。微微加热牛奶融掉黄油和糖，搅拌均匀，和鸡蛋液混合，再加入椰蓉，静置约半小时。椰蓉浆，完成！
6.用牙签在蛋挞皮底部戳几个小孔，防止蛋挞底部膨胀。
7.燕窝提前泡发炖煮好哦~制作方法请看传送门：https://home.meishichina.com/recipe-328894.html
8.取适量燕窝放在蛋挞皮底部。
9.加入适量的椰蓉浆盖住燕窝至8-9分满。
10.预热烤箱，上下层200度，预热约10分钟。预热完后，把椰挞放入烤箱。200度烤20分钟。
11.叮~“漫长”的20分钟过去了~
12.加上我喜欢的蓝莓装点一下摆盘。
13.切开还见到一丝丝的燕窝，尝一口，emmm，香甜但不会很腻，味道刚好！
14.这是后面做的红豆蛋挞，嘿嘿，补张图~
小贴士：
吃燕窝，我是认真的。
建议大家买燕窝不要选颜色雪白均匀，看起来密不透风而且纹理很不清晰的。
如果不懂分辨和挑选燕窝，可以加我咨询哦~
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【小森妈妈菜谱】冬季滋补-补益气血阿胶饮
食材明细：
主料：：川芎10克，党参10克，黄芪10克，当归10克，
辅料：：阿胶5克，
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-补益气血阿胶饮 的做法步骤：
1.准备好所有材料。还是老话一句，阿胶建议大家选择好一点的。
2.川芎、党参、黄芪、当归这四种药材分别浸洗一下，放入煲内。
3.煲内加适量的水（约三碗），先煎煮半小时。
4.将阿胶打碎（我是剁成小块，打粉的话更容易溶解）。
5.沸腾中的药汤~
6.将阿胶块放在碗中，倒入煮好的药汤，慢慢搅拌。
7.搅拌至阿胶溶解，即可饮用。
小贴士：
建议经期、孕期内不要服用。
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【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
食材明细：
主料：：高丽参适量，鹌鹑1只，淮山适量，芡实适量，枸杞适量，瘦肉约200克，姜片适量，
辅料：：食盐适量，
【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤：
1.准备好所需的食材。
2.鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
3.处理好的肉类放入炖盅内，放入姜片辟腥，加入适量的水。
4.悉数加入其他配料。
5.炖2个小时。
6.加入适量的盐，即可饮用。参味很足，喝上一碗，顿时温暖。
小贴士：
加瘦肉起到提鲜的作用。
【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，红枣适量，莲子适量，百合适量，桂圆适量，
辅料：：冰糖适量，
【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹的做法步骤：
1.将莲子、百合用温水浸泡十分钟。
2.清洗银耳，去蒂，我这次用的是鲜银耳。
3.将清洗好的银耳冷水放入锅内炖煮。
4.开始处理红枣，切成小块~
5.莲子去芯。
6.银耳君默默地炖了15分钟~
7.处理好的红枣和莲子、桂圆一起放入锅内。
8.加入润肺的百合。
9.再煮30分钟左右即可熄火。
10.加入适量的冰糖调味。
11.浓稠的养颜羹，出锅~煮好的养颜羹放入冰箱冷藏后口感更佳噢。
小贴士：
1、烹调的时候最好用瓷煲或砂锅。也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，甚至可能还会变黑。
2、去掉的莲子芯也是宝贝，拿来泡水喝可以清热降火。
【小森妈妈菜谱】红豆牛奶燕窝
食材明细：
主料：：燕窝一盏，红豆适量，红枣适量，薏米适量，牛奶适量，
辅料：：冰糖适量，
【小森妈妈菜谱】红豆牛奶燕窝的做法步骤：
1.将浸泡好的红豆放入锅里，加入薏米后再加水煮30分钟。
2.开始处理泡发好的燕窝→炖煮15分钟。
3.将牛奶加入煮好的红豆薏米汤中，搅拌搅拌~甜甜的~
4.加入冰糖和已切片的红枣，再煮10分钟。
5.最后，将炖煮好的燕窝加入红豆薏米红枣牛奶糖水中，搅拌一下。一道简单美味又营养的滋补甜品就做好咯！快来尝尝它甜蜜的滋味吧！
小贴士：
关于红豆：
红豆提前一晚先浸泡好比较容易煮烂。
关于燕窝：
1、好的燕窝本身有一种自然的清香，这样的味道不会让你的鼻子闻起来感觉很明显，但假燕窝则是刺鼻的味道。
2、燕窝多数为偏灰、偏黄，正常的燕窝，即便是同一批货也不可避免有色差，甚至同一盏上都有色差。选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。
3、刷过胶/浆的燕窝都会比较厚身，不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量。并非天然的燕窝都是薄身，但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。
4、燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅，也不能直接下锅炖，必须隔水炖！
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