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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对菜谱有深入的研究吗?相信你应该喜欢小编整理的早渔人家|一整个西红柿焖饭,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料:东北大米250g,荆州鱼糕3片,荆州鱼丸4粒,玉米1小把,豇豆4根,青辣椒圈1根,红辣椒圈1根

辅料:生抽1勺,蚝油1勺,油2滴,食盐适量

早渔人家|一整个西红柿焖饭的做法步骤:

1,食材准备:鱼糕鱼丸切小丁,豇豆切小段,辣椒切小圈;

2,大米用清水淘洗干净;

3,米倒入电饭锅内,按照1:1的比例加入清水,并加入少量食盐;

4,再滴入2滴食用油;

5,用筷子让他们搅和搅和;

6,依次码上菜,西红柿划十字后放到最中间;放电饭锅内,按煮饭按钮即可;

7,蒸熟后,淋上一勺生抽;

8,再淋上一勺耗油;

9,最后再搅和搅和,让米饭和菜充分搅匀,就可以开吃咯。

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早渔人家|韩式烤鱼糕


食材明细:

主料:荆州鱼糕4片,红辣椒1个,鸡蛋1个,生菜1颗

辅料:豆瓣酱1勺,姜2片,蒜2瓣,生抽1勺,糖1勺,盐适量,淀粉1勺

早渔人家|韩式烤鱼糕的做法步骤:

1,准备食材,鱼糕切成小三角形,姜蒜切末,辣椒切小段;

2,鱼糕煎至两面金黄;

3,辣椒也煎起皮;

4,小火煎一个鸡蛋

5,姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁;

6,煎鸡蛋切成小块;

7,鱼糕蘸上酱汁,再加一块鸡蛋、辣椒,一起裹在生菜里,就可以开吃咯。

早渔人家|番茄醋溜鱼丸


食材明细:

主料:早渔人家荆州鱼丸10粒,番茄1个

辅料:糖1小勺,醋1小勺,盐适量,葱少许

早渔人家|番茄醋溜鱼丸的做法步骤:

1,从自家菜园摘一个红红的番茄嚯嚯,是不是很羡慕我有菜园子捏。

2,新摘的番茄过水洗净用刀在上面画上十字。

3,番茄上淋上开水满满撕去表皮。

4,番茄切小块。

5,鱼丸提前2小时解冻取10粒左右。

6,热锅下油,爆香姜蒜。

7,下番茄,炒出酱汁。

8,下一碗清水,煮沸。

9,加一勺糖提味喜欢吃酸的宝宝可以加一勺醋哦。

10,等水咕噜咕噜煮沸时加入鱼丸。

11,倒入水淀粉勾芡。

12,撒点葱花,出锅吧~

13,我吃咯,你们随意啊。

早渔人家|牛奶麻辣烫


食材明细:

主料:早渔人家荆州鱼糕5片,早渔人家荆州鱼丸6片,胡萝卜50g,冬瓜100g,丝瓜50g,粉丝100g

辅料:火锅底料1小块,纯牛奶250ml

早渔人家|牛奶麻辣烫的做法步骤:

1,热油爆香大蒜;

2,下小半块火锅底料爆香;

3,加入250ml纯牛奶;

4,再加一小碗清水;

5,咕噜咕噜,等待汤汁煮沸;

6,下入一个个鱼丸;(按照烹饪时长依旧放入食材哦~)

7,再下胡萝卜;

8,再加冬瓜片;

9,放入丝瓜段;

10,放入鱼糕、粉丝,煮3分钟;

11,咯~开吃涅

12,嘿~开吃咯。

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