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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,想必你家里也有类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有明确的做法指南,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下“蝶恋花馒头”由小编为大家收集整理,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料:碟豆花80朵,面粉200克,糖10克,酵母粉2克,水100克

辅料:油适量

蝶恋花馒头的做法步骤:

1,准备、碟豆花、白糖、酵母粉、水

2,碟豆花泡泡、然后拿出、用泡的水和面

3,面和好以后、用油在揉一下

4,擀成方形、薄度比饺子皮厚就行

5,我用的是布丁杯子上的盖、摁下去、然后拿出来、就成了一个个的圆形、你们也可以用圆杯子去扣

6,然后对折、、我一下弄反了图片、你们记得往下对折哦、记得撒点面、免得粘

7,用刀划四下、记住两边宽、最中间的细

8,两边的、往下面卷卷、圆润点、中间的俩捏捏脚、最中间的柔长点。

9,最中间的那根往上卷、然后用刀切开、分成蝴蝶的触须。两边的用手弄成扁扁的、

10,用牙签或者棉棒扎小孔 、那个中间用棉棒压三个横线

11,非常卡啦Ok、建议家里有宝宝需要照顾的宝妈不要做、因为这很麻烦、孩子大点的妈咪可以做哦

12,家境贫寒、让你们见笑了。你们可以根据自己家环境做好了摆拍哦。

小贴士:

面和好后、冷几分钟在做、然后小馒头做好以后、在锅内发酵半小时、蒸15分钟、根据馒头厚度定时间就行。


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蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕


食材明细:

主料:低筋面粉100克,细砂糖40克,蜂蜜40克,全蛋液150克

辅料:黄油30克,牛奶20克,淡奶油100克,糖20克(加奶油中)

蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤:

1, 先把鸡蛋打散,加入砂糖和蜂蜜

2,先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散,与蜂蜜、砂糖充分溶合,蛋液出现中等大小的气泡

3,将蛋液打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器,滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,并且花纹维持较长时间不会消失,打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落

4,在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉 轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀,面粉和蛋糕充分溶合,看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌,还要注意控制时间,时间长了容易消泡

5,融化的黄油和牛奶混合均匀,分次缓缓加入面糊中

6,用橡皮刮刀拌均匀

7,倒入蛋糕模具中,八分满。烤箱预热,中层,160度18分钟左右。表面金黄即可出炉。

8,出炉,待凉透可裱花

9,淡奶油加糖打发,取一半调入淡黄色素,装入裱花袋竖的一侧,另一侧装入白色奶油,再装入些许黄色奶油

10,完成,加点银珠糖点缀,蝴蝶是糯米威化纸做的,可以食用

11,美美的成品

12,美美的成品

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼


食材明细:

即食鳕鱼,西兰花,柠檬

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼的做法步骤:

1.打开包装后 无需解冻 直接放入Oven。

2.200度 烤40分钟表面烤制金黄。

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