“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是很想去学一学呢？以下是由小编为你整理的《#信任之美#山楂酱》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：山楂适量，水适量
辅料：冰糖适量
#信任之美#山楂酱的做法步骤：
1，山楂洗干净备用。
2，山楂去核去根备用。
3，把山楂放入电饭煲中加冰糖和适量的水。
4，按下煮粥键。
5，程序结束后是这个样子，直接吃直接喝也很美味呢。
6，连山楂带水盛出来，用料理机或者果汁机打一下，呈细腻的泥状。
7，打出来的山楂泥倒入锅中中小火熬制，用筷子搅动以免糊锅底，熬至水分越来越少足够粘稠时就是山楂酱啦。（如果觉得甜度不够，这个过程也可以加糖。）
8，熬到水分变少，山楂泥又浓又稠时关火盛出装盘，晾凉就可以吃啦。
小贴士：
第7步熬制时要不停的用筷子搅动以免糊锅底，如果有面包机的话，也可以用面包机进行这一步，按下果酱键就不用看着了，省时省力些。
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#信任之美#自制山楂条
食材明细：
主料：鲜山楂果肉500g
辅料：冰糖粉350g
#信任之美#自制山楂条的做法步骤：
1，新鲜山楂去蒂去把去籽
2，纯山楂果肉水开后放入蒸笼
3，上面最好是盖上个盘子，这样可以防止蒸汽流入盆里
4，大火蒸20分钟
5，然后趁热放入冰糖粉。我是把冰糖研磨成粉了。也可以用等量 的白砂糖。
6，用破壁机搅拌成糊，没有破壁机就用家里随便什么可以搅拌的机器吧
7，搅拌好的糊倒入盆里冷却，现在天冷，直接放厨房晾凉就凝固了
8，把凝固好山楂切片后再切成约8毫米宽60毫米长的条
9，摆入烤盘
10，烤箱90度，加热风循环，烤6小时左右。因俺家烤箱在这个状态下最多只能定时3小时，没法显示5小时，我是3小时结束后再加了3小时。具体时间可以灵活掌握，只要烤到山楂条基本干了就行
11，烤好的山楂条。我这里量需要烤2盘。不想做太多的，量可以减半
小贴士：
我用的冰糖粉，也可以用等量 的白砂糖。
#信任之美#红糖山楂膏
食材明细：
主料：山楂400克，红糖100克
辅料：水适量
#信任之美#红糖山楂膏的做法步骤：
1，用料：山楂400克，红糖100克，水适量
2，山楂洗净去果核蒂把，
3，放入料理机，加水搅打。
4，成细腻浓浆。
5，倒入锅中，加入红糖。
6，中火煮沸，并不断搅拌。
7，浆液变浓开始出现划痕，转小火。
8，继续熬煮成稠厚状，熄火。
9，装入容器中密封，冷藏或冷冻。
小贴士：
熬煮全过程需不断搅拌，以免糊锅底。
红糖用量可根据自己口味酌情调整。
若长期保存需放冷冻。
#信任之美#酱香饼
食材明细：
主料：甜面酱2茶匙，芝麻酱2茶匙，食用油适量，海鲜酱2茶匙，葱适量，面粉400克，白芝麻4茶匙
辅料：清水200克，香油1茶匙
#信任之美#酱香饼的做法步骤：
1，准备好食材
2，400克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟
3，葱切葱花，把芝麻酱2茶匙，海鲜酱2茶匙，甜面酱2茶匙，加1茶匙香油调匀备用
4，醒好的面团擀成薄片，刷上一层食用油
5，然后从上往下卷起，切成6～7段
6，竖起，压扁
7，擀成圆形的薄片
8，电饼铛中火，刷油（没有电饼铛也可以用平底锅）
9，放上面皮，刷上调好的酱，撒上芝麻，葱花，煎至饼底金黄即可
10，脆，香...
小贴士：
和面的时候加水慢慢加，根据面粉的吸水程度加，喜欢辣的也可以加些辣椒酱，口味可以根据自己的喜好添加
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