“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《百香果激爽鸡尾酒》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：百香果半个，雪碧100毫升，RIO蓝色汽酒50毫升
辅料：柠檬片1片
百香果激爽鸡尾酒的做法步骤：
1，百香果一分为二，只用一半
2，一半百香果装入红酒杯
3，加入半杯冰雪碧
4，用小勺捞出大部分泡沫
5，轻轻震动酒杯，并放置两分钟再消除一些泡沫
6，RIO蓝色汽酒倒入分流杯，沿酒杯壁缓缓注入红酒杯中
7，一杯酸甜可口，唇齿留香的黄绿渐变色低度鸡尾酒就做好啦
8，冰爽酸甜，百香果酸甜醇香的味道实在是太适合夏天了。
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海滩鸡尾酒
食材明细：
主料：蓝玫瑰鸡尾酒1瓶，淡奶油30克，细砂糖8克，饼干碎适量
辅料：巧克力少许，冰块适量
海滩鸡尾酒的做法步骤：
1，冰块取出，凿成大块，放入杯中
2，将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3，淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
4，用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
5，隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
鸡尾酒姑娘果果汁
食材明细：
主料：姑娘果75g，伏特加预调酒45ml
辅料：水40g，冰块2块
鸡尾酒姑娘果果汁的做法步骤：
1，去掉姑娘果的外皮，取出果实部分；
2，将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机；
3，将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好；
4，先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦；
小贴士：
清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。《吉林中草药》："解表。治感冒。有堕胎之弊，孕妇忌用。
Mojito鸡尾酒
食材明细：
主料：苏打水330ml，朗姆酒60ml，青柠1个，黄柠檬1个，薄荷叶适量
辅料：白糖20g
Mojito鸡尾酒的做法步骤：
1，材料准备好
2，薄荷叶子冲洗干净
3，青柠和黄柠用盐反复搓洗干净
4，青柠和黄柠一部分切片
5，将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖
6，用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了
7，挤入柠檬汁
8，再摆入柠檬片
9，放入冰块
10，兑入朗姆酒
11，倒入苏打水
12，再摆上几片薄荷做装饰即可
樱桃鸡尾酒
食材明细：
主料：樱桃5颗，朗姆酒30ml，伏特加30ml，苏打水适量
辅料：薄荷叶10片，砂糖1勺，冰块适量
樱桃鸡尾酒的做法步骤：
1，材料备齐。
2，樱桃不像草莓比较软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
3，加入砂糖搅拌一下、倒入朗姆和伏特加。
4，苏打水加到满，加冰块点缀薄荷叶即可。
水果鸡尾酒
食材明细：
主料：鸡尾酒100克
辅料：菠萝15克，猕猴桃15克
水果鸡尾酒的做法步骤：
1，原料：鸡尾酒、猕猴桃、菠萝。
2，将菠萝和猕猴桃切块。
3，杯子里倒入鸡尾酒，夏天可以先冰镇，放入水果块，来吧，慢慢品尝吧。
小贴士：
鸡尾酒有多种口味，根据自己的喜欢来选 。夏季将鸡尾酒在冰箱凉一下，口感更清凉。
鸡尾酒奇异果果汁
食材明细：
主料：奇异果400g
辅料：桂花苹果糖浆30ml，伏特加预调酒30ml
鸡尾酒奇异果果汁的做法步骤：
1，将奇异果洗净，去皮，对切成小块；
2，将切块的奇异果，放入料理杯中，开启料理机；
3，将桂花苹果糖浆，奇异果果汁，伏特加预调酒（紫莓味）依次加入杯中；
4，搅拌均匀，即可饮用。
小贴士：
根据口味适当增减糖浆和预调酒的量。
百香果冬瓜
食材明细：
材料：冬瓜1斤，百香果原汁半杯，酸梅3颗 调味料：盐1/4小匙，
百香果冬瓜的做法步骤：
1.先将冬瓜削皮并去除囊籽后，切成约拇指宽的长条，再放入滚水中汆烫3秒钟后，立即捞出放入冰开水中漂凉，再取出沥干水份备用 2.取一个碗，放入冬瓜条，加入百香果原汁、酸梅和盐拌匀后，再移入冰箱中冷藏1天即可完成 厨师叮咛： *冬瓜需去除白色内囊，腌渍后口感才会爽脆 *百香果也可用香吉士代替
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