“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的安神豆浆，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：百合15克，莲子15克，红枣15克（去核），黄豆50克
辅料：蜂蜜少许
安神豆浆的做法步骤：
1，用料：百合15克，莲子15克，红枣（去核）15克，黄豆50克，蜂蜜少许。
2，将除蜂蜜外的食材洗净。用清水浸泡至涨发。
3，红枣去核，切丁。
4，豆米涨发。
5，同红枣一起倒入料理机打浆桶。
6，搅打成细浆。
7，倒入锅中。
8，加入适量清水，搅拌均匀，置火上中火加热，并不断搅拌。
9，沸腾后转小火继续煮5-10分钟。
10，离火，晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。
11，盛出，食用。
小贴士：
若使用破壁机口感会更加细滑。
用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。
蜂蜜可以用其它糖类代替，也可以不用。
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山药安神粥
食材明细：
新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量
山药安神粥的做法步骤：
1.)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2.)山药洗净削皮切小块备用。
3.)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
4.)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
红烧安神鸡
食材明细：
药材远志15克、茯苓15克、百合10克食材鸡腿3只、姜3片、葱6根调味料1、糖半茶匙、盐1茶匙、米酒1大匙、生粉适量2、米酒适量、水2碗
红烧安神鸡的做法步骤：
1、鸡腿洗净、切小块，先用糖、盐及酒腌15分钟，再沾裹生粉，稍微炸酥备用；葱切段；药材放入纱布袋内。
2、药袋、食材、调味料(2)加水适量放入锅内，先用大火煮滚，并捞除浮沫，改用小火焖煮l5分钟即可。
药材功效
1、远志宁心、安神、益智，常用于因思虑过度导致的健忘。
2、百合清心安神，可改善精神不安。
3、茯苓宁心安神，对于改善心悸不安或失眠等症状效果良好。
医师叮咛
准备考试的少女，常因情绪紧张导致烦躁失眠，本药膳是一道很适合的药膳。
补血安神牛腱汤
食材明细：
牛腱12两，杞子1两，淮山1两，龙眼肉6钱，水8碗姜2片，盐1/2茶匙。
补血安神牛腱汤的做法步骤：
龙眼肉浸洗乾净，牛腱洗净切厚件。将所有材料洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲2.5小时，落盐即成。
鸡内金安神粥
食材明细：
粳米100克，鸡内金30克，蝉蜕10克，白砂糖30克
鸡内金安神粥的做法步骤：
1. 将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；
2. 将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；
3. 调入药粉3克，煮五分钟；
4. 用适量白糖调味。
小贴士：
1. 健脾安神，补中益气；2. 适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小米枸杞安神粥
食材明细：
小米0.5杯，枸杞适量，水适量
小米枸杞安神粥的做法步骤：
1、把小米和枸杞倒入沸水中。
2、锅再次开以后，小火煮30分钟或更长。
安神桂圆汤
食材明细：
红枣20g，桂圆肉15g，薏仁30克，水适量
安神桂圆汤的做法步骤：
第1步薏仁用水泡一宿。将桂圆和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖。
补脾安神养生粥
食材明细：
大枣适量，红豇豆适量，面粉适量
补脾安神养生粥的做法步骤：
第1步红豇豆凉水浸泡一宿，洗净。大枣浸泡片刻，洗净。
第2步锅中放水，放入大枣、豇豆（大枣和豇豆的比例为2:1），煮至开过冒泡即可。面粉中加少量水，搅板均匀，成面糊。
第3步煮好大枣、豇豆捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成糊状。将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。
第4步用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。在锅中慢慢调入面糊，搅拌均匀。
第5步煮至开锅，盛出即可。
安神助消化山药鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋5颗，面粉200g，淮山药片100g，葱花少许，盐适量，枸杞一小把
安神助消化山药鸡蛋饼的做法步骤：
第1步淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）放入葱花搅拌均匀 打三颗鸡蛋进去，搅拌均匀放入适量盐，搅拌均匀，放一边醒几分钟。 碗里打两个鸡蛋搅拌均匀（后面往鸡蛋饼上抹均匀）。
第2步锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许6中的面糊糊，倒入锅中，用铲子扁平加入少许7中的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。
感谢您阅读“97美食网”的《安神豆浆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆菜谱专题，希望您能喜欢！
