食材明细:
主料:低粉115克,蛋液15克
辅料:黄油75克,糖60克,腰果40克,核桃40克
#长帝e•Bake互联网烤箱之巧克力坚果曲奇#的做法步骤:
1,黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发。
2,加入蛋液后搅打均匀。
3,腰果和核桃用料理机打碎。
4,核桃碎和腰果碎放入烤箱,(留少许用来做装饰)230度烤4分钟,(设置了6分钟,其实不用这么久)
5,烤香的果仁碎和低粉一起倒入黄油里。
6,搅拌均匀。用手抓拌成团。
7,放入冰箱冷藏一个小时。
8,将面团擀成2-3毫米厚的面片
9,再用模具切成一个个小圆 巧克力隔水融化。
10,取一个圆形饼胚,小心地在巧克力液体里面滚一圈,再蘸上一圈坚果碎。
11,放入烤盘。
12,把烤盘放入预热好的烤箱,170度,上下火,中上层,烤15分钟。
13,出炉冷却,密封保存。
小贴士:
酥香扑鼻的巧克力坚果曲奇,经过两次烘烤,口感更酥脆,也可以先把饼烤好,再蘸巧克力液和坚果碎,喜欢更酥脆的话,不妨两次烘烤哦!
如果感觉上色比较深,则可以稍微减少烘烤的时间。
食材明细:
主料:全麦粉300g,黄油30g,鸡蛋液1个,酵母4g,牛奶120ml,细砂糖30g,盐2g
辅料:面粉少许
长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A试用报告之全麦面包的做法步骤:
1,这是长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A 不锈钢面板 镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤
2,触屏控制面板很是绚丽,使用无线WIFI小智功能 即使你不在厨房也能安心控制 强大的控制能力 及其可玩性值得摸索 。在确认wifi信号稳定的情况下,扫描小智安装功能即能远程控制烤箱
3,内置4管均匀发热管 易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理,内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮 方便随时观察烘焙时候的进度
4,材料总集合下
5,除黄油外 均混合
6,揉成团出膜状态加入黄油
7,揉至光滑出膜即可 放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A设置45度50分钟发酵,里面放一碗热水增加发酵度
8,发酵至2倍大 手指戳不回缩即可
9,去除气泡 分成四份 醒发15 分钟
10,擀成舌型 卷起来
11,修成橄榄形 放上烤盘
12, 再次放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A进行2发至1.5倍大到2倍大
13,拿出来用刀划割一下【我滴刀钝- -!】 洒上少许面粉
14,长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A提前预热 后设定180度 18分钟
15,有长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A美味就是那么简单
16,营养 健康
小贴士:
表面面粉要轻洒
食材明细:
低筋面粉180克,椰丝45克,鸡蛋75克,牛奶240克,玉米油75克,细砂糖100克,椰浆粉1.5大勺,泡打粉1.5小勺,小苏打1/2小勺,柠檬汁3小勺
柠檬椰丝小蛋糕的做法步骤:
第1步鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。
第2步椰丝一同倒入,轻手搅拌匀所有粉类。装入事先抹好黄油的小蛋挞模中,装8分满。
第3步烤焙:预热190度,中层上下火25分钟。(20分钟时加盖锡纸)
食材明细:
奶油135克,糖140克,低筋面粉270克,鸡蛋个,泡打粉1小勺,椰浆粉80克,牛奶6大勺。
椰香小蛋糕的做法步骤:
烤箱预热190度。
奶油(需要融化一点)和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。
把面粉,泡打粉和椰浆粉筛入。这时要轻轻地搅拌,最好用木勺。再加入牛奶成面糊。
把面糊倒入纸杯中。再撒上一些杏仁片,入烤箱烤约20-25分钟。表面金黄即可。
小贴士:
我的美食博客:http://www.haoshijian.blog.ifeng.com/1181518.html
食材明细:
低筋面粉80克,鸡蛋4只,白糖65克,牛奶60ml,融化的黄油30克,果酱 椰丝 柠檬汁适量
椰丝果酱蛋糕的做法步骤:
第1步蛋白蛋黄分离备用。往蛋黄中加入一大半糖,用电动打蛋器打至发白起泡,然后加入牛奶,加入融化的黄油。
第2步加入低筋面粉用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。
第3步蛋白,分次加入剩下的白糖,加数滴柠檬打发至硬性发泡。
第4步蛋白霜和蛋黄糊混合切拌成顺滑的面糊。
第5步烤盘放上吸油纸,抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊震荡出气泡
第6步放入预热的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟出炉后放在网上撕去吸油纸。
第7步用模具压出形状摆盘,抹上果酱,撒椰丝就OK了~
第8步配上红茶,下午茶走起来~
小贴士:
蛋糕冷藏后,更好吃哦!
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