食材明细:
主料:江西红米适量,薏仁米适量,白糯米适量,红枣适量,冰糖适量
补血养颜——红米薏仁粥的做法步骤:
1,砂锅中倒入两把红米、一把糯米、一把薏仁米、几粒红枣
2,水里淘洗干净后,加8-10倍左右的水,先大火煮开后关小火慢炖30分钟
3,米胀开了,开始有点稠了,中途要用筷子搅几次防粘锅
4,最后放入冰糖煮化即可!
5,健康美容养身的粥品要不要来一碗!
食材明细:
主料:糯米500g,红枣25个,百日红花生米75g,红小豆75g
辅料:苇叶50片
三红补血粽的做法步骤:
1,花生米和红豆提前一晚泡上,我是头一天晚上泡,第二天上午用的
2,糯米提前3小时左右泡上
3,泡好的米、豆和花生米混和一起
4,红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣,个头大而且甜度高
5,苇叶洗净后开水烫一下即可使用,不用长时间水煮,这样叶子的清香会更多的保留
6,把粽叶从一端卷起,卷成圆锥形,下面不要漏
7,下面和上面填米豆,红枣放中间
8,把叶子从上面折下来
9,对角处捏一下打折
10,顺势折回来
11,扎好
12,全部包好的粽子
13,加水没过粽子2--3厘米
14,上面再用一个盘中压住,以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15,大火煮开,小火煮一个半小时。
小贴士:
米和豆子花生都要提前泡,是因为泡的食材包粽子会更软糯,而且不会特别瓷实,也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
食材明细:
主料:红豆50克,黑米50克,大米50克,花生50克
辅料:红枣三个,枸杞二十粒
配料:红糖适量
黑红双绝补血养心粥的做法步骤:
1,准备好原材料
2,将黑米、大米、花生、红豆、大枣、枸杞洗净,用清水泡一晚
3,将红枣去核,吃着方便
4,放入大米
5,淘洗后,加入适量水
6,大火烧开后中火煮,中途搅动几次
7,煮至粘稠后关火,加入适量红糖搅拌均匀
8,营养美味的粥做好了
小贴士:
一:黑米、红豆一定要提前泡好才容易煮烂;
二:水要一次性加够;
三:煮粥的过程中要搅拌几次,以免粘锅。
食材明细:
粳米2杯(320g),红麯米(20g)
补血健脾红麯饭的做法步骤:
第1步粳米洗净,冷水浸泡30分钟。红麯米稍用水冲(红麯米是熟糯米饭接种发酵而成),不宜淘洗。
第2步将粳米、红麯米放入电饭煲内,加凉水。米与水的比例1:1.5。按下功能键,设定时间30分钟即可。
第3步烹饪完成后,断电,再焖10分钟,开盖将米饭拌匀即可。
小贴士:
炊具:美的IH电饭煲(重点提一下,家里之前一直用东芝的电饭煲,是朋友从日本带回来的,用了5、6年,一直到去年坏了就换成这个美的IH电饭煲了,就是看中它的皇室米饭工艺设计和方便、营养性。)
食材明细:
黑米30克,糯米30克,大米20克,红豆50克,红皮花生50克,红枣8颗,红糖20克
四红补血养颜粥的做法步骤:
第1步准备好食材除红糖、红枣外所有材料混合,清洗两到三次
第2步材料中加入适量清水浸泡,放冰箱里冷藏过夜第二天煮的时候,连同泡材料的水,一同倒入锅内,大火烧开,转小火,盖上盖(留条缝)煮50-60分钟
第3步红枣在煮到还剩20分钟的时候加进去红糖在最后加进去,搅拌至融化后关火即可
小贴士:
** 我用的是免洗红枣,所以可以不用洗,如果您购买的是普通红枣,那就和其他材料一样先洗过再煮。** 材料提前浸泡后再煮,会更容易软烂,建议材料浸泡时间最少也别低于两小时,浸泡材料的水也有营养的哦,可以和材料一块煮。** 大火烧开后调小火,锅盖别盖严实了,留个缝,这样才不会溢锅哦。** 如果喜欢吃更软烂的红枣,可以在刚开始的时候将它与其他材料一同下锅。** 最后红糖的量,可以根据自己的口味调整,喜欢甜一些的可以多放点。
食材明细:
主料:猪肝300克
辅料:青椒2个,红椒1个
配料:盐适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,姜丝适量,蒜末适量,鸡精适量
爆炒猪肝--补血佳品的做法步骤:
1,猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒.
2,用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟
3,备些蒜末,姜丝,红椒与青椒切块
4,锅内油热到八成熟时,下姜丝与蒜末爆香
5,随即下猪肝迅速翻炒
6,加少许生抽与盐调味
7,随后倒入青红椒一起不停翻炒1分钟,入鸡精起锅即可
8,装盘
小贴士:
1.此道菜全程大火急炒,不然猪肝炒老了就不好吃了.
2.用白醋腌制后的猪肝口感会很嫩,而且不会有一丝酸味,所以不怕用醋腌制后会酸.
食材明细:
主料:乌鸡半只
辅料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段
配料:料酒两汤匙,精盐一茶匙
补血益气乌鸡汤的做法步骤:
1,原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。
2,姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
3,烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
4,砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
5,放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
6,成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。
小贴士:
不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了
食材明细:
主料:当归适量,金银花适量,黑豆适量,红枣适量,鸡蛋1只
辅料:黑糖1块
【小森妈妈菜谱】备孕药膳-当归金银花暖宫汤的做法步骤:
1,黑豆先清洗干净。
2,红枣切片。
3,将金银花放入茶包袋中。
4,当归也是同样放进茶包袋里。
5,倒入约三碗的水量,待水煮热,将几种材料都放入锅中。
6,煮沸后加入一个鸡蛋,鸡蛋煮熟后捞出,剥壳再放回汤里,继续熬煮半小时。
7,加入一块黑糖煮融,最后,三碗水煮成一碗水即可。
8,暖宫汤就这么简单煮好了,虽然颜色不是很好看,哈哈~
小贴士:
1、其实茶包袋隔渣使用与否全凭个人喜好,用茶包袋隔渣,黑豆可以捞出来与汤一并食用。
2、要把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋也都吃完。记得一定要在月经来的第一天就吃(不用刚一来就吃,出血后半天左右吃就可以了。)
3、平时注意保暖,尤其注意下身不要受凉。
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