“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的进步，食疗越来越被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编陆续为大家整理了大枣黄豆猪蹄汤，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：猪蹄一只，
辅料：：新疆大枣6颗，黄豆二两，葱姜适量，
配料：：盐适量，水2000ml，
大枣黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1.把猪蹄从中间一劈两半。
2.把切好的猪蹄放入锅中，加2000ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。
3.烧开后撇去浮沫。
4.全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。
5.再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒3小勺盐调味。
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冬菇黄豆猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄适量，冬菇适量，黄豆适量，蚝豉适量，姜片适量，
辅料：：盐适量，
冬菇黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1.备材料，冬菇、黄豆要泡透
2.用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用
3.冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟
4.加进猪蹄，中火继续煲
5.把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味
6.再煮沸5分钟左右，关火，即可食用
黄豆猪蹄汤(3)
食材明细：
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
小贴士：
健康提示：
补脾益胃，养血通乳。
海带黄豆猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄700克，黄豆一把，花生一小把，海带适量，红枣5颗，
辅料：：盐适量，大葱少许，生姜3片，花椒一小撮，白酒适量，料酒适量，
海带黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1.锅内放清水，放入生姜，大葱，花椒和猪蹄。
2.锅开后放入白酒去腥。
3.开盖煮，大火烧开转中火煮五分钟，捞出用温水洗干净，沥干水分。
4.炒锅放少许油，下入生姜片和大葱段，煸出香味。
5.放入沥干水分的猪蹄翻炒，加入料酒。
6.添入足量的热水。（水量一定要多，煮的过程会流失不少水）
7.将猪蹄连着汤一同倒入汤煲中。放入泡好的黄豆和花生米。中大火烧30分钟，转炉心火烧40分钟。调炉心火后再放海带。
8.最后放盐出锅，汤头非常鲜美，一点异味都没有。
花生黄豆猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄1个，花生适量，黄豆适量，
辅料：：丁香适量，黄酒适量，酱油适量，葱姜适量，红辣椒适量，食盐适量，
花生黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1.买来的猪蹄洗洗干净，不好意思我是美观主义者，没有剁成小块，只是把中间割开了
2.冷水下锅，把猪蹄煮十来分钟，里面的血沫子煮出来
3.黄豆提前几个小时泡发，花生不用泡发
4.炖！肉！神！器！我告诉你说！这就是丁香，让肉很容易酥烂而且入味，而且，有一种特殊的香味。千万不要放太多，一斤3颗就差不多了，放太多会有那种不自然的花香和甜味在里面，反正我是不大喜欢
5.高压锅里面加入花生、黄豆、八角、3片姜片、一个小葱结
6.倒进去一碗量的黄酒
7.一点点生抽就够啦
8.然后把汆好的猪蹄放进去
9.加水，起码盖过猪蹄
10.高压锅上压，一个蹄筋程序就行，老式高压锅四十分钟，停火浸泡一会然后二十分钟
小贴士：
1、猪蹄一定要过水，不然汤里面会有那种毛毛渣渣的东西，那就是没有出来的血沫子啦
2、如果切成小块，汤里面会有骨头渣子，但是加热蹄筋就会收缩，所以如果不是买的去筋的猪蹄，最好中间破一下，不然……会很难看的……而且蹄筋收缩的力道有的时候大到——能把骨头逼断……
【养颜美容】猪蹄黄豆汤
食材明细：
主料：：猪蹄300克，黄豆80克，
辅料：：葱半根，姜3片，蒜6半，
配料：：盐适量，花椒5克，大料2克，香叶1片，桂皮一块，小辣椒一个，
【养颜美容】猪蹄黄豆汤的做法步骤：
1.猪蹄提前处理好，黄豆提前泡发好。
2.葱姜蒜备用。
3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。
4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。
5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中，水量以喝猪蹄汤的多少决定。
6.放入盐、葱姜蒜、调料包。
7.电压力锅蹄筋档即可。程序完成，一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦！
小贴士：
1.猪蹄需要提前处理好，具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块，然后用热水煮开撇去浮沫，捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来，然后把猪蹄放入小火上烤。
2.此款汤，想鲜美没有腥味，一定要放葱姜蒜。
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