返回

有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?经过收集,小编为您献上二月二的炒黄豆,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::黄豆适量,

辅料::清水适量,

配料::精盐适量,

二月二的炒黄豆的做法步骤:

1.黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。

2.炒锅清洗干净,小火烧干放入黄豆,慢火炒。

3.炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。

4.找个透气好点的盖垫,倒上炒好的黄豆摊好凉透。

5.再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。

97mSw.com相关阅读

二红粥


食材明细:

粳米100克,红花6克,枣(干)15克,赤砂糖20克

二红粥的做法步骤:

1. 将红花洗净;

2. 红枣去核,洗净;

3. 粳米淘洗干净;

4. 将粳米与红花、红枣、红糖一同置于电饭煲内;

5. 加入1000毫升清水,按常规方法熬至粥熟即成。

小贴士:

本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

二参红枣饮


食材明细:

党参10克,北沙参10克,枣(干)10克

二参红枣饮的做法步骤:

1. 将红枣去核;

2. 党参、北沙参分别切成片;

3. 将红枣、党参、北沙参一同置于炖杯内,加入200毫升清水;

4. 用中火烧沸,用文火煮15分钟。

小贴士:

本品具有益胃生津、补气补血之功效,适于气血两虚型冠心病患者饮用。党参:不宜与藜芦同用。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。

炖二筋(2)


食材明细:

主料:羊蹄筋(泡发)100克,

辅料:油面筋50克,

调料:酱油50克,黄酒10克,味精2克,糖色10克,豌豆淀粉30克,大葱10克,姜5克,八角1克,香油40克,花生油10克

炖二筋的做法步骤:

1.每根羊蹄筋劈成两半,切成长5厘米的段,放在盘的一边,葱切成小斜块,姜、蒜去皮切成厚1.7毫米的薄片,软筋放在开水盆内泡一下,回软后,换1次水,用笊篱压挤几次,挤出油味,捞在笊篱里,用小勺挤去水分,放在盘子的另一边。

2.把炒勺放在旺火上,倒入花生油10克,烧五成开(油还末冒沫时),放入葱、姜、蒜、大料炸,到色变黄时,再放入绍酒一烹,加高汤,等汤开时捞出葱、姜、大料不要。把盘中码好的羊蹄筋和软筋轻轻地摊入炒勺内(不要弄散),再放入酱油、糖色、味精,随即端到微火上去焖5分钟,然后淋入水淀粉(淀粉30克加水30克),并在勺内四周淋上香油30克,将炒勺一转颠翻过来(即勺内的两种东西原样翻过来),上面再淋入香油10克,倒在盘子内即成。

二杏炖墨鱼


食材明细:

墨鱼200克,杏仁12克,白果(干)15克,大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克

二杏炖墨鱼的做法步骤:

1. 将杏仁去皮;

2. 白果去壳、去心;

3. 墨鱼洗净,切成3厘米长、2厘米宽的块;

4. 姜切片,葱切花;

5. 将墨鱼鱼置于炖锅内,加入姜、葱、料酒、盐、鸡汤600毫升;

6. 将炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮50分钟即成。

小贴士:

本品具有润肺化饮、祛痰止咳之功效,适于肺心病患者食用。墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

桂枝二麻黄一汤的功效


“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编已为您准备好了《桂枝二麻黄一汤的功效》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

许多的朋友们都希望自己能拥有健康的身体,有的朋友们经常会出现感冒,加上现在的天气总是忽冷忽热的,难免会因为寒气的侵入造成感冒,接下来为大家推荐一道非常好的桂枝二麻黄一汤,来驱除朋友们身体的严寒而且有着非常好的功效。

桂枝汤治风,麻黄治法寒,桂枝二麻黄一汤,必是风大于寒,大于多少.约为二倍.大于二倍并不是说风有多大,实际上是微风弱寒,其中寒比风更小.从方中剂量看,最大量只用一两多点,少的则按铢算,便知风弱寒微.那么微风微寒是怎样形成的呢

文中说到,是因为服了桂枝汤,出了大汗,病没痊愈,出现脉洪大,又用了桂枝汤,而且煎法也很规矩,但就是不好,现在象虐疾一样,一天发作两次,这种情况容易让人摸不准,吃不透.象虐是一阵冷一阵热,可不可以按虐治呢?又可不可以寒热往来按少阳治呢?文中没有明确说,其实是不可以,为什么不能呢

因为它的脉是洪大,不是少阳的弦脉.洪大脉按说是阳明经脉象,可用白虎汤,但也不能用,因为它并非实热,没有烦渴饮证.

它的病机究竟是什么呢

实际上就是桂枝汤证,初用桂枝汤不得法,出了大汗,汗水流漓,病必不除,病必不除,是不能除尽,但毕竟也会除去大半,所以剩余的只是一小部分病邪,就是微风微寒,这里也不排除会随着出大汗的时候也会再次感受风寒,若是风寒同感,就会出现虐状,而且仅用治风的桂枝汤会不效,无论你煎法多么规矩,怎样依法,因为不单单是有风,还有寒,随然风寒都很轻,但毕竟是两种邪,这种情况张仲景说汗出必解,要用桂枝二麻黄一汤.

了解了桂枝二麻黄一汤,知道它里面含的功效非常多,而且针对身体的免疫力低下的朋友们,非常的有功效大家可以在感冒发烧的时候,尝试一下桂枝二麻黄一汤的功效。

炸羊肉串(二)(3)


食材明细:

主料:羊里脊1000克,

调料:酱油150克,盐5克,味精5克,花椒粉5克,辣椒粉3克,芝麻50克,花生油100克

炸羊肉串(二)的做法步骤:

1.羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串应穿肉7块,用竹扦也可。

2.酱油中加入精盐、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀,调好味,把肉串放入浸渍,让肉串吃透调料,也可把肉切块后先放入调料中浸渍泡透,然后再穿成串。芝麻洗净,炒熟备用。

3.油锅中倒入花生油,用中火烧至六成热,把肉串用手拿着入油锅中翻炸,炸1分钟左右,见肉酱色时,出锅在芝麻中滚一下,使沾上一层芝麻便可。

胡萝卜二米粥


食材明细:

主料::大米70克,小米30克,胡萝卜50克,

辅料::清水1000毫升,

胡萝卜二米粥的做法步骤:

1.大米、小米准备好,胡萝卜刮去外皮,清洗干净

2.大米、小米淘洗干净,胡萝卜切小块,同入豆浆机中

3.选择“营养米糊”功能键,豆浆机开始工作

4. 省心省力省时的胡萝卜二米糊做好啦

5.口感细腻,营养丰富

6.每天变着喝一碗养生糊,身体倍儿棒

小贴士:

豆浆机具有破壁免滤功能,因此,打出来的米糊口感细腻、粘稠,而且易于消化、吸收;
食材用量可根据具体食用量来调整。

百合二仁红枣蜜


食材明细:

百合(干)50克,柏子仁10克,酸枣仁20克,枣(干)15克,蜂蜜30克

百合二仁红枣蜜的做法步骤:

1.取百合、柏子仁、酸枣仁加入沙锅水煎2次,去渣,合计一大碗;

2.加大枣和水200毫升,文火煎30分钟;

3.离火,加蜂蜜搅匀即成。

小贴士:

1. 养心安神,润肺健脾。对失眠伴有心烦、汗出、心悸、健忘者疗效佳。2. 百合能养阴润肺、清心安神;柏子仁能养心安神、润肠通便;酸枣仁能养心安神、柔肝敛汗;红枣、蜂蜜有健脾安神的作用。五种原料配伍使用,具有润肺、养心、柔肝、健脾的功效,可以达至安神催眠的效果。柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

喜欢《二月二的炒黄豆》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽炒肉的做法专题,希望您能喜欢!