“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着社会的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？经过收集，小编为您献上当归炖蛋——简易快捷的补血好方法，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：当归20克，红糖15克，鸡蛋10个，
辅料：：清水1000克，
当归炖蛋——简易快捷的补血好方法的做法步骤：
1.原料：鸡蛋、当归、红糖。
2.当归提前半小时用清水浸泡。
3.将鸡蛋洗净后煮熟。
4.鸡蛋去皮，用牙签在每个鸡蛋上扎些小孔，方便入味。
5.当归连同浸泡当归的水加热，水开后关小火煮30分钟。
6.将鸡蛋放进锅中，继续煮3分钟，关火，焖2分钟。
7.盛出鸡蛋与汤汁，加上红糖。
8.可以慢慢品尝了，补血、活血、健身强体的当归炖蛋。
小贴士：
炖好后，鸡蛋可以在当归汁中浸泡的时间长些，让鸡蛋充分吸收当归的药性，加了红糖，更增强了此汤的补血的功能，同时也改变了汤汁的口感，更让人容易接受。
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当归炖甲鱼
食材明细：
甲鱼500克，当归10克，料酒4克，花椒3克，姜4克，盐3克，大葱5克
当归炖甲鱼的做法步骤：
1. 将甲鱼宰杀，去内脏,洗净切块，用沸水烫一下捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
小贴士：
滋阴润肺。甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
女性食疗补血的方法
很多的女性朋友都会有气血亏损的情况出现，不写这个工作也是女性朋友需要长期坚持的，很多的女性都会有缺水的情况发生，所以市场上面也有非常多的补血的药品，但是是药品就会有一些毒副作用的存在，所以最好的方法就是我们在平时的时候多吃一些补血的药膳，不仅可以起到补血的作用，而且还非常的美味。
补血类药膳
经典方一：当归羊肉羹
当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，姜、葱、盐、料酒各适量。
具有养血补虚功效，主治血虚、病后气血不足及各种贫血。
经典方二：当归生姜羊肉汤
当归30克、生姜30克、羊肉500克。
具有养血散寒功效，主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。
经典方三：葱炖猪蹄
葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
具有补血消肿功效，主治血虚、四肢疼痛、浮肿等症。特别提醒，本品重在温补，实热病者不宜食用。
补血类药酒
经典方一：当归酒
当归100克，白酒1000毫升。
具有养血活血，通络止痛功效，主治血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。
经典方二：归元仙酒
当归、龙眼肉各30克，白酒1000毫升。
具有养血安神功效，主治心肝血虚所致的神志不宁、失眠健忘等。
经典方三：地黄酒
干地黄60克、白酒500克。
具有养血活血，舒筋通脉的功效。主治阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木，疼痛或惊悸劳损等。
补血类药茶
经典方一：芝麻养血茶
黑芝麻6克、茶叶3克。
具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。
女性想要补血平时的时候就可以多吃一些阿胶和红枣，红色的食物，大多数都是可以起到补血的作用的，尤其是红枣和阿胶补血的效果会更加的出色，但是红枣一定不能吃得太多，因为它是属于温性，吃多了会造成上火的情况出现，一天大概吃3粒左右的红枣就可以了。
当归大枣炖鸭
食材明细：
主料：：鸭肉500g，
辅料：：当归2片，红枣7个，枸杞少许，姜片一片，盐少许，鸡精少许，
当归大枣炖鸭的做法步骤：
1.准备辅料
2.鸭肉斩块
3.放入冷水中下锅烧开
4.洗净放入压力煲中、将红枣和当归洗净和姜片一起放入
5.加入适量的水，按鸭肉功能键煮就好
6.泄压后打开加入洗净的枸杞、盐和鸡精即可食用
小贴士：
小叮咛：
枸杞不要太早放入，否则会煮烂掉
当归用量不要太多，1-2片就好，否则味太重
当归党参炖猪腰
食材明细：
猪腰子500克，当归10克，党参10克，山药(干)10克，酱油15克，醋2克，姜10克，大蒜(白皮)5克，香油2克
当归党参炖猪腰的做法步骤：
1. 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净后放入铝锅内；
2. 当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；
3. 在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透；
4. 捞出猪腰，冷却后切成薄片，放在盘子里；
5. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
小贴士：
1. 养血，益气，补肾；2. 适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。党参：不宜与藜芦同用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
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