“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人非常讲究食疗,在历史的发展过程中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意给大家整理了“黑豆黄豆花生豆浆的功效”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
众所周知,五谷杂粮向来是我们寻常百姓家每日必吃的主食,而其中的黑豆、黄豆和花生更常见于我们的舌尖之上。想必大家都喝过黑豆黄豆花生豆浆吧,那这种豆浆喝了有什么功效呢,我们在生活中适当的食用一些对于我们补充蛋白质有一定的帮助。其实它还有更多我们不知道的好处。
黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
花生的蛋白质含量为25~30% ,仅次于大豆,而高于芝麻、油菜和棉籽,与红肉类似。花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。花生含脂肪43~55%,其中75%以上为不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸含量在50%以上,不含胆固醇。花生仁含10~13%的碳水化合物,其中约6%为非淀粉多糖和2%为可溶性纤维。花生含有多种维生素,其中维E,叶酸的含量非常丰富。花生无机盐含量约占3%,富含难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化学物,有重要的保健作用。花生中含有比大豆更少的抗营养因子, 棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。
所以,了解了这三种豆类的优势之后,我们可以得知用黄豆和黑豆还有花生做成豆浆可以达到更多的营养均衡,还能起到健脾补胃的作用。对女性来说最大的好处就是美容养颜,男性饮用的话尽量不要加黑豆,因为黑豆会增加雌性激素。
食材明细:
主料::黄豆50克,花生米30克,
辅料::白糖适量,
滋阴补气豆浆---花生豆浆的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.花生米和黄豆一起用清水浸泡15分钟。
3.洗干净后倒入豆浆机中。
4.加入所需量的清水。
5.加盖子按下干豆功能键。
6.煮好的豆浆过滤一下。
7.随意加入白糖饮用。
小贴士:
白糖可随意添加,也可不用加原汁原味更清香。
食材明细:
主料::黄豆30g,花生60g,清水适量,可可粉适量,
辅料::白糖适量,
花生豆浆热可可的做法步骤:
1.黄豆和花生清洗干净
2.放入豆浆机内,加水至最高水位(1300ml)
3.选择五谷豆浆,选择预约时间,启动程序(预约程序可根据实际需要省略)
4.杯子中加入适量的可可粉
5.倒入适量的花生豆浆,并加入适量的白糖,搅拌均匀趁温热时饮用
6.香浓可可味
7.却没有掩盖花生的香醇
8.大拇指的称赞
9.好喝到不给不给的
小贴士:
1.建议使用味浓的可可粉,口感更好。
2.可可粉是后加的,所以可根据喜好选择加还是不加。
食材明细:
主料::花生1杯,
辅料::红豆少许,白糖1茶匙,
红豆花生浆的做法步骤:
1.备料花生一杯,红豆少许。
2.将红豆花生用清水泡洗,浮起来的花生挑去不要。
3.再将泡洗好的食材转至在豆浆机里,并加入指定水位的清水。
4.选择营养豆浆功能,煮至花生浆熟透。
5.最后按个人口感添加白糖即可。
小贴士:
花生用清水泡洗,浮起来的花生一般情况下都是差的花生。
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