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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?也许以下内容“美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋”合你胃口!供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::枸杞子适量,酒酿适量,土鸡蛋(新鲜的)三个,

美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:

1.准备好材料,鸡蛋一定要买新鲜的土鸡蛋,煮出来的水潽蛋才会包起来,酒酿我是在菜场买的散装的,很好吃,经常买的一家;

2.砂锅中放适量的冷水,下放入枸杞子,水开后煮两三分钟;

3.倒入酒酿,搅动一下使酒酿散开;

4.小火煮至沸腾;

5.将鸡蛋先磕入小碗中;

6.保持锅中水是沸腾的时候快速,轻轻倒入鸡蛋,小火煮;

7.煮至鸡蛋包起来,大约六七分钟的样子即可,鸡蛋有一点点溏心,很好吃;

8.可以依据个人口味加适量的糖,这个酒酿我经常买,是我自己喜欢的甜度,所以没加糖~

小贴士:

1、煮水潽蛋的鸡蛋要新鲜,小母鸡刚下的土鸡蛋煮出来是最好的,我这个还是不够新鲜,有点点蛋白跑开了,先将鸡蛋磕到小碗中,再倒入锅中,这样只要鸡蛋够新鲜就一定不会散开;
2、可以依据个人口味加适量的糖,这个酒酿我经常买,是我自己喜欢的甜度,所以没加糖~

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美容佳品—枸杞酒酿炖蛋


食材明细:

主料::酒酿200克,鹌鹑蛋5个,

辅料::枸杞5克,

配料::冰糖适量,

美容佳品—枸杞酒酿炖蛋的做法步骤:

1.准备酒酿200克。

2.准备鹌鹑蛋5个。

3.准备枸杞5克、冰糖。

4.鹌鹑蛋液搅拌均匀。

5.锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟。

6.倒入酒酿。

7.大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液。

8.煮一会即可。

小贴士:

1.去斑养颜

2.产后新妈妈经常食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。

红糖水潽蛋


食材明细:

主料::红糖适量,

辅料::土鸡蛋三枚,

红糖水潽蛋的做法步骤:

1.准备好原料,同时,在锅中烧开大半锅水;

2.锅中水开后,再将土鸡蛋挨个打入小碗中;

3.锅中水烧开后,将火调至中小火,保持水沸腾的时候将鸡蛋倒入锅中,用中小火煮;

4.待鸡蛋凝固以后,用锅铲轻轻的铲一下鸡蛋,使其浮起;

5.中小火煮8-10分钟左右,我喜欢吃全熟的,所以时间稍微长一点,喜欢溏心鸡蛋的可以适当缩短时间;

6.红糖放入碗中,舀适量的煮鸡蛋的水到碗中,搅拌使糖溶解;

7.将煮好的鸡蛋盛入碗中即可~

小贴士:

1、用来煮水潽蛋的鸡蛋要尽量是新鲜鸡蛋,越新鲜的鸡蛋煮出来的就会包的越好,如果鸡蛋不新鲜,就会很容易煮成蛋花汤啦,鸡蛋倒入锅中之前一定要将火调小,保持水沸腾,同时水花又不会太大将鸡蛋冲破;
2、煮的时候最好全程用中小火慢慢煮,煮得多了,掌握好那个度以后可以直接敲鸡蛋到锅中,一样能包的很好哦~
3、红糖的量按个人喜好适量添加,据说(真假咱也考证不了)鸡蛋与糖一起烹调,在长期加热的条件下,鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋对人体十分有益的氨基酸成分,所以建议红糖不用加到锅里面一起煮,只要舀适量煮鸡蛋的水在红糖中,搅拌溶解即可。

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