核桃芝麻糊(2)

发布时间 : 2019-10-10

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，在历史的发展过程中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是如何看待健康食疗的呢？小编为大家呈上收集和整理的核桃芝麻糊(2)，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：芝麻核桃粉5勺，熟糯米粉2勺，

辅料：：糖适量，开水适量，红枣1颗，

核桃芝麻糊的做法步骤：

1.自己做的芝麻核桃粉，在之前的菜谱里有做法。

2.锅烧热，倒入糯米粉，中小火炒到微黄，即为熟。多了的糯米粉可以用罐子装起来，方便下次冲调芝麻糊用。

3.芝麻核桃粉：熟糯米粉=5:2（因为芝麻核桃粉里已经有冰糖，我没有再加糖了，喜欢吃甜一些的可以加点糖）芝麻核桃粉和熟糯米粉放入小碗里稍稍搅拌均匀。

4.倒入适量的开水，边倒边调成糊状。水的量没有写，因为有人喜欢粘稠些的，有人爱喝稀的，看状态自己增减吧。红枣取肉切丁装饰，因为薄荷都冻死了...

小贴士：

1.糯米粉用中小火炒到微黄，即为熟。可以一次多炒一些装罐方便下次冲调用。
2.甜度可以根据自己口味调整。
3.冲调的水要用煮开的沸水，边倒边调成糊状。
4.按个人喜好加水冲调，粘稠些或者稀一些。

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润肠通便健脑益智糖水——核桃芝麻糊

食材明细：

主料：：芝麻100克，大米50克，

辅料：：核桃三个，

配料：：冰糖适量，水适量，

润肠通便健脑益智糖水——核桃芝麻糊的做法步骤：

1.准备好核桃，剥壳洗干净。

2.大米洗干净浸泡30分钟。

3.黑芝麻洗掉杂质，沥干水分备用。

4.把洗干净的黑芝麻倒入搅拌机中。

5.接着再倒入泡好的大米。

6.放入洗干净的核桃。

7.倒入适量的水进行搅拌。

8.搅拌好的芝麻糊倒入锅中煮沸，再加入冰糖调味就可以了。

小贴士：

我这做的芝麻糊，芝麻跟核桃都是没有炒香的，如果需要的同学，可以把芝麻放平底锅里炒香，核桃可以放入烤箱烤香，那样更好吃呢，只是因为家有小朋友要吃，怕上火，所以两样都没有炒。

还有一些同学做芝麻糊加的不是大米，而是糯米粉，虽然没有试过那种做法，但是肯定没有直接用大米做出来的香，大家可以比较一下。

年味回忆——核桃芝麻糖

食材明细：

主料：：熟芝麻适量，琥珀核桃仁适量，

辅料：：冰糖适量，麦芽糖适量，

年味回忆——核桃芝麻糖的做法步骤：

1.准备材料。

2.取核桃仁和芝麻倒在平盘里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量）。

3.取适量冰糖倒在平底锅里。

4.加水开大火熬煮。

5.冰糖完全溶化加麦芽糖（图上所示的两勺）。

6.熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。（或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。）

7.将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。

8.倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实（会比较烫，要小心）。

9.趁热将盘子倒扣在砧板上。

10.先切成条状。

11.切小块，速度要快，用力均匀。

12.糖块完全凉透后密封保存。

核桃仁芝麻糊

食材明细：

主料：：生核桃仁适量，黑芝麻适量，红衣花生米适量，冰糖适量，鸡蛋适量，

辅料：：阵年女儿红适量，

核桃仁芝麻糊的做法步骤：

1.把核桃仁，黑芝麻花生米分别用搅拌机打碎。

2........

3.........

4.把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀。

5.在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时，蒸的过程中要搅拌几次，以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次，直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。

6.在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊。

7.加适量的水和一点点女儿红黄酒。

8.烧开后打入一个鸡蛋，并搅拌一会。

9.然后出锅就可以吃了。

阿胶核桃芝麻糕功效有哪些

平时大家的事情都比较的多，每天也都相当的辛苦，有些人因为太劳累而身体健康方面也会受到一定的影响。生活条件好了，大家也平时会买一些健康的营养品调理一下身体，比如阿胶核桃糕就是许多人吃过的食品。那么，阿胶核桃芝麻糕功效有哪些？对于这种食品的功效，接下来请看看下文具体的介绍。

阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。体内又热，偏阳性的人尽量不要使用。阿胶是传统中药材，它具有提高免疫力、强筋健骨、益智健脑、缓延衰老、抗肿瘤、美容养颜等功效，也是女同胞冬令进补的必备良品。

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

阿胶核桃芝麻糕功效有哪些？关于阿胶核桃糕的一些功效方面，大家现在认识的更加全面了。尤其是对于广大的女性朋友们，平时食用点阿胶核桃糕的话，对于身体的调理效果是相当不错的。一些亚健康的人群，或者平时很劳累，内分泌不好的女人都适合吃点这种营养品。

核桃芝麻的功效与作用是什么

因为现在面临社会的压力越来越大，所以人们患病的几率是越来越大了，很多人全在进入中老年之后，身体的各项疾病就开始逐渐显现出来，其实这不仅仅是跟自己年轻时的生活习惯有关，也需要对食物有一个良好的认识了。比如生活中我们所常见的核桃吃芝麻，那么核桃芝麻的功效与作用是什么呢？一起来看一下。

1.健脑、降脂和护心：这主要是因为核桃中含有丰富的α亚麻酸(ALA)，ALA本身有降低胆固醇与血压的作用，对脑部及心脏健康有益。美国药品及食品管理局批准，在核桃产品的包装上可以声明：“每日进食45克核桃，配合一个低脂低胆固醇及同等卡路里的饮食，可以降低心脏病风险。”

2.护骨作用：一项对23人参加的小型研究表明，饮食中摄取越多的ALA，对骨骼愈有利。这23人分别进食三种餐单，每种为期六周。第一种是普通美式饮食，第二种加入亚麻酸，第三种则加入ALA，结果发现进食ALA时，骨细胞的更换率较低，较少钙质被析出，骨密度丢失较少。可见核桃具有一定的护骨功效。

3.抗氧化：核桃富含抗氧化物质，包括维生素E、褪黑激素以及约10种的多酚类。一项研究显示，在1113种测试食物中，核桃中抗氧化物质的含量仅次于排第一的黑莓，其抗氧化效能远胜于大部分蔬果及橄榄油。

4.改善代谢综合征：据对50岁以上、较易患冠心病的1224人加入核桃食品的实验发现，核桃纠正代谢综合征的人指数为1.7倍，而橄榄油仅1.3倍，即进食核桃可提升70%，明显成效更高。这主要是核桃不饱和脂肪酸对饱和脂肪酸比率高达9：1，比橄榄油的4：1更强。加上核桃含纤维质、植物蛋白及高抗氧化能力，对改善整体饮食结构、体重、血压、胆固醇均有较多好处。

其实很多时候我对我们的身体都是有很大的帮助的，比如降血压或者是预防心脑血管的食物都是存在的，但是对身体有损伤的时候一定要少使用或者什么不食用，对于烟酒和刺激性食物，身体体质不好的人群一定要禁忌，平时多参加一些体育运动总是好的。