“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在长期的生活中，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？你也许需要"酱烧猪尾"这样的内容，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：猪尾2根，
辅料：：四季豆1把，花椒3勺，姜1块，大葱1段，香叶几片，八角1个，干辣椒几个，
配料：：浓口酱油4勺，冰糖10粒，食用油适量，绍酒半碗，
酱烧猪尾的做法步骤：
1.猪尾去毛，洗净切段
2.沸水下姜、绍酒，焯水
3.热油，下姜片、花椒、香叶、八角、干辣椒等香料，煸炒至香味溢出
4.将沥干的猪尾下锅，煸炒约2-3分钟
5.下酱油、绍酒，煸炒均匀
6.倒入清水，漫过猪尾，大火煮开，转中小火煮约30分钟
7.剩一碗水量的时候，下冰糖
8.刀豆对切，倒入锅内，中火慢炒，盖盖闷2分钟，大火炒到略微干扁，出锅
小贴士：
1.猪尾第一次焖制过程中，不要开盖，避免香味跑掉。
2.刀豆（四季豆）一定要炒熟，否则会食物中毒。
3.猪尾上的小毛如果拔不掉，可以直接火上小烤，烧掉，再烹饪
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花生黄豆焖猪尾
食材明细：
主料：：猪尾适量，黄豆适量，花生适量，
辅料：：蒜头适量，姜适量，八角适量，茴香适量，干辣椒适量，油适量，水适量，葱花适量，
配料：：卤水汁适量，蚝油适量，酱油适量，老抽适量，酒适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，
花生黄豆焖猪尾的做法步骤：
1.备材料，黄豆、花生需泡透，猪尾砍件
2.猪尾用沸水焯过
3.热锅，下油，爆香姜片
4.下猪尾、黄豆、花生翻炒一会
5.加入所有调味料与配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水
6.加盖焖煮至猪尾、豆类软熟
7.加入蒜头煮15分钟左右
8.关火，可即上碟（也可由肉汁泡着所有材料直至吃的时候再加热）
9.上碟后撒葱花即可
飘香猪尾煲(1)
食材明细：
主料：猪尾400克，白菜200克，北豆腐100克，
辅料：粉丝20克，
调料：盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克
飘香猪尾煲的做法步骤：
1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。
2.白菜叶切块，豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖一小时，加精盐、味精调味，撒上香菜末即成。
小贴士：
健康提示：
此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
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