食材明细:
哈密瓜1个,红糖2-3汤匙或依个人喜好增减,冰块4-8个
狂想哈密瓜的做法步骤:
1、哈密瓜去皮去籽,切成方块。
2、将所有原料放进搅拌器里搅拌到合适的浓稠度, 倒进高脚玻璃杯里立刻享用吧!
食材明细:
主料::哈蜜瓜半个,
辅料::清水150毫升,
哈密瓜汁的做法步骤:
1.哈密瓜去外皮去籽去瓤
2.切成小块
3.入料理杯中,加少量清水,帮助果块在杯中转动起来
4.启动程序,瞬间被打成果汁
5.果汁果肉一起喝,水份,糖份,纤维,全有啦
小贴士:
用料理机打果汁,还是要加入少量的清水,以使果块快速地转动起来; 如果不想加水,可以先放少量的果块;果肉果汁一起喝,营养更全面。
食材明细:
主料::哈密瓜1500g,
辅料::蓝莓果酱1小勺,华夫饼3块,
哈密瓜冰淇淋的做法步骤:
1.哈密瓜洗净切开
2.切成小块装进保鲜盒里面,然后放入冰箱里面冷冻一晚上
3.冻好的水果块,放入慢汁机里面
4.压出的冰淇淋
5.最后拌匀一点
6.放在华夫饼上面,再淋几滴果酱就好了
小贴士:
用的飞利浦慢汁机做的纯果冰淇淋
食材明细:
主料::低筋粉80克*2,蛋黄4个*2,蛋黄用细砂糖20克*2,牛奶50克*2,玉米油50克*2,蛋白4个*2,蛋白用细砂糖50克*2,柠檬汁几滴,
辅料::淡奶油800克,奶油用糖80克,哈密瓜适量,
哈密瓜奶油蛋糕的做法步骤:
1.一个8寸戚风蛋糕的材料准备好,要分别做两个8戚风蛋糕,实际用了一个半蛋糕,因为烤箱小,所以要分别两次做出来
2.蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的盆中
3.蛋黄打散,加入白糖,搅打至白糖溶化
4.加入玉米油,搅拌均匀
5.倒入牛奶,混合均匀
6.筛入低筋粉,搅拌均匀,无干粉颗粒
7.蛋白打出大泡时,放入三分之一白糖,随后转为高速发,分别在打出细腻发泡、明显纹路时放入第二次、第三次白糖
8.提起打蛋器,蛋白呈现接近小直尖状时就可以了,此为蛋白糊
9.取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,翻拌均匀 ;此时开始预热烤箱,140度
10.将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中,继续轻、快地翻拌均匀,成为光滑细腻有光泽的蛋糕糊
11.将蛋糕糊倒入8寸模具中,轻震几下,震出大气泡
12.入预热好的烤箱中,140度,中层,上下火,60分钟
13.出炉,轻震几下,震出蛋糕体内多余的热气
14.倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模使用
15.将另一个蛋糕也做好,两个晾凉后准备好,看一下高度,进行构思
16.哈密瓜适量,一部分切成夹心用的小丁,另一部分切成表面装饰用的片
17.两个蛋糕分别横着切成两半
18.淡奶油随用随打发,不要一次性都打出来,容易化掉,淡奶油使用前至少要在冰箱里冷藏12个小时后再使用
19.夹心的奶油打到9分发即可
20.一层蛋糕、一层奶油、一层哈密瓜丁、一层奶油,按这样的顺序完成蛋糕的第一层
21.按些顺序完成第二层,最后将第三层的顶层盖上
22.完成所有的蛋糕夹心及抹面后,重新打发奶油至8分发,取小号和中号圆形裱花嘴,奶油入袋中
23.按自己的构思进行表面装饰,在顶端摆上哈密瓜片,蛋糕完成啦
24.自己吃或者送人都是很清新爽口的,瞧,一丁点色素都未添加,也可以做出素雅怡人的奶油裱花蛋糕来。
小贴士:
配方中的蛋糕用料是一个8寸戚风蛋糕的,因为做这个大蛋糕需要一个半,所以做了两个,另外多出的半片可以另外处理
食材明细:
哈密瓜半个,原味酸奶120毫升,草莓(或悬钩子)125克,白糖40克
哈密瓜草莓奶昔的做法步骤:
1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁;
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜怎么吃?哈密瓜一般都是新鲜切开食用,作为水果,哈密瓜直接食用是十分常用的。另外,哈密瓜的食用还有其他的方法,例如做饮料、糕点等。哈密瓜的食用方法有:
一、做饮料:
1、葡萄哈密瓜汁:
此饮品中含有丰富的碳水化合物,可以迅速补充体力、促进新陈代谢,对消除疲劳很有效哦!
主料:哈密瓜1/2个
葡萄20颗
柠檬3片
冰块6块
辅料:原汁机1台
1.葡萄清洗干净、哈密瓜去籽备用;
2.先用水果挖球器挖出20个小哈密瓜球;
3.葡萄去皮;
4.剩下的哈密瓜果肉切成小块,3片柠檬去皮;
5.将哈密瓜块放进原汁机中;
6.将柠檬片放进原汁机中;
7.将16颗去皮葡萄放进原汁机中;
8.选择硬果蔬模式进行榨汁;
9.榨好的葡萄哈密瓜汁放入大杯中;
10.汁渣完全分离,果汁也没有氧化;
11.将10颗哈密瓜球和2颗葡萄放入饮品杯中;
12.将榨好的葡萄哈密瓜汁倒入饮品杯;
13.加入冰块,放上吸管和柠檬片装饰一下;
14.美美的一杯葡萄哈密瓜汁就做好啦!2、哈密瓜拌苦瓜的做法步骤
主料:哈密瓜100克、苦瓜200克、红辣椒20克辅料:盐5克、白糖2克、白醋2克
做法:1、哈密瓜去皮去瓤,切成片,苦瓜去瓤切成片,加有盐的开水锅中烫变色捞起,捞出过凉水沥干水分2、红辣椒洗净切丝,把苦瓜片和红甜椒丝放大碗里,加白糖拌均匀,加盐、白醋拌均匀3、加哈密瓜拌均匀即可小贴士:苦瓜不要焯烫太久,要不脆先加白糖把去掉苦瓜的苦,变脆,在加白醋、盐这个顺序不能乱了
3、哈密瓜汁:
直接将哈密瓜削皮切成块状,用搅汁机将哈密瓜搅碎成汁即可饮用。根据个人的口味,可以加入牛奶或者冰块等一起搅拌。
二、做糕点:
哈密瓜红豆沙糯米糍
(1)哈密瓜榨汁备用。
(2)在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
(3)取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。
(4)都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
(5)趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
三、哈密瓜汤:
哈密瓜百合汤
材料:哈密瓜400克,百合100克,盐1克,陈皮1克。
做法:
(1)哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。
(2)陈皮浸软,百合洗净,备用。
(3)锅中放入过量的净水,参加哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。
(4)转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
相信《哈密瓜内馅,哈密瓜酱》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了哈密美食专题,希望您能喜欢!