百利甜香蕉巧克力蛋糕

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有历史记载以来，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？也许"百利甜香蕉巧克力蛋糕"就是你要找的，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：香蕉130g（去皮后净重），低筋面粉90g，可可粉10g，鸡蛋一个（带壳重约60g），百利甜酒30g，黑巧克力40g，

辅料：：无铝泡打粉3~5g，无味植物油40g，橙皮屑少许，细砂糖40g，盐1g，

百利甜香蕉巧克力蛋糕的做法步骤：

1.准备好全部材料，我又忘记了拍油了，哎。我用的就是普通的玉米油哈；

2.可可粉和低筋面粉，泡打粉混合，过筛2~3次；

3.鸡蛋+细砂糖+盐打散后，依次加入油，百利甜酒，搅拌至没有油星的状态；

4. 加入橙皮屑，拌匀；

5.加入捣碎或者捏碎的香蕉，拌匀；

6.烤箱预热190度。加入过筛后的粉类混合物，用不规则的手法拌至基本没有干粉；

7.加入掰碎的巧克力；

8.用刮刀拌匀，注意刮边和抄底；

9.将拌好的蛋糕糊倒入模具中。如果不是不黏模具或者模具的不粘性能不好的话，一定要提前垫上油纸，我这次就是血的教训啊；

10.预热结束后，将模具送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤35~40分钟。中间烤到20分钟左右，可以取出来在表面划一道刀口，这样裂口会更漂亮。不过我这个没等我划口就自己开口笑了。烘烤结束后，立即取出，但是不要立刻脱模。连着模具一起放在烤网上，稍稍放凉后再脱模，冷却后就可以食用，冷藏隔夜后更美味。

小贴士：

1. 粉类一定要提前过筛，这一步必不可少；

2. 无味植物油也可以用黄油代替，看你自己喜欢了。不过其实百利甜，香蕉，巧克力已经很香，不用黄油也可以。另外，不要用花生油，菜籽油之类味道很重的油；

3. 百利甜酒如果没有的话，可以用朗姆酒代替。不过我还是觉得百利甜酒的做出来更好吃。如果不喜欢酒味，也可以用牛奶。如果用牛奶，就最好用黄油，提香嘛。。哎呀，我好啰嗦；

4. 和干粉类拌匀的过程，不要画圈搅拌；

5. 具体的烘烤时间，根据各家烤箱的实际情况自己调整。烤好后用牙签试试，注意不要插到香蕉或者巧克力块啊，我就连着两次戳到了；

6. 因为这款蛋糕里的香蕉含量比较大，所以刚烤好是非常软嫩的，所以不能马上脱模，而是要等到稍凉后才行哦。完全冷却后可以直接切块食用也可以冷藏，冷藏的话风味更好。

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酸甜香蕉莓果奶昔

食材明细：

牛奶235毫升，香蕉1根，大草莓3个，香草酸奶15克，蜂蜜5毫升

酸甜香蕉莓果奶昔的做法步骤：

1、将牛奶，香蕉，草莓，酸奶和蜂蜜一起放到搅拌机里搅拌均匀。

2、然后倒入玻璃杯即可。

香蕉巧克力豆蛋糕(1)

食材明细：

主料：：低筋面粉100g，鸡蛋1个，牛奶40mL，香蕉1根，白砂糖70g，色拉油70g，泡打粉2g，耐烤巧克力豆10g，

辅料：：盐3g，

香蕉巧克力豆蛋糕的做法步骤：

1.准备材料

2.鸡蛋磕入盆里，加入白糖搅拌均匀，糖没融化也没关系

3.加入玉米油拌均匀

4.加入牛奶拌均匀

5.加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌均匀

6.香蕉压成香蕉泥

7.在面糊里加入巧克力豆和香蕉泥

8.拌均匀

9.模具里刷一层玉米油，在表面撒上适量面粉防粘，把多余的面粉嗑出来

10.倒入蛋糕糊九分满

11.放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，30分钟左右（时间温度供参考）

12.我喜欢烤裂的蛋糕，很有感觉~~

13.上面还有一颗颗滴巧克力豆

14.

小贴士：

这个方子是根据孟老师的书修改的，糖份比较甜，不喜甜的亲要减量

甜香百合南瓜露

食材明细：

牛奶，南瓜，百合，冰糖

甜香百合南瓜露的做法步骤：

1.南瓜及百合瓣加冰糖上锅蒸至酥烂。

2.取出后把南瓜捣碎成泥状，加入牛奶既成。

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