有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编现在向你推荐红枣吐司，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：高粉250克，牛奶100克，酵母3.5克，糖40克，盐2克，黄油20克，蛋52，
辅料：：红枣适量，红糖粉适量，表面蛋液适量，
红枣吐司的做法步骤：
1.红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
2.把中材料放在面包机里高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克
3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
5.面团材料拌均匀后加入黄油
6.拌至材料出膜。
7.发酵2.5倍大
8.开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟
9.取面团排气分割3等份，静置20分钟
10.擀成圆片
11.面片对叠。
12.再擀成长片，撒下红枣条
13.卷起。
14.面团放置吐司模中。
15.放温湿处发酵7分满，涂上表面蛋液
16.洒下红糖粉
17.烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度，面包烤40分钟左右。
18.出炉晾凉，即可食用。
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烤吐司PIZZA
食材明细：
吐司，奶油，沙拉酱，金枪鱼，杂菜粒1大匙，马苏里拉
烤吐司PIZZA的做法步骤：
1.吐司涂上奶油铺上一层沙拉酱和金枪鱼混合馅.
2.再洒上杂菜粒一大勺，上面放马苏里拉或早餐奶酪180度烤到奶酪变金黄色就好了.
小贴士：
非常香酥的面包片.很赞.可以根据自己喜好加海鲜等.要易熟的啊!
法式巧克力吐司
食材明细：
主料：白吐司2片，鲜奶200ml，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
法式巧克力吐司的做法步骤：
1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可
南瓜吐司(3)
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，南瓜泥130克，干酵母3克，细砂糖25克，盐3克，牛奶30克，淡奶油70克，黄油15克，南瓜籽60克，
辅料：：全蛋液适量，
南瓜吐司的做法步骤：
1.将高筋面粉、南瓜泥(南瓜蒸熟去皮过筛)、干酵母、细砂糖、盐、分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。
2.加入牛奶和淡奶油慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）
3.加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。
4.将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。
5.醒发至两倍大。
6.案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成2份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
7.取一个面团用手压扁，用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。
8.翻面后从上往下三分之一处向下折后压紧。
9.再从下往上折三分之一后压紧。
10.将收口朝下，用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成与水果条模型同宽的长方形面皮。
11.将面皮翻面后，均匀的撒上烤熟的南瓜籽（在150度的烤箱中烘烤5-6分钟）。
12.从上到下卷成圆柱形。
13.卷好后捏紧收口处。
14.将卷好的南瓜吐司面包坯子收口朝下放入水果条模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
15.发酵完成后刷上一层薄薄的全蛋液。
16.放入提前预热至190度的烤箱，烘烤30分钟左右，出炉后立即脱模。
小贴士：
原料：
高筋面粉300克、南瓜泥130克、干酵母3克、细砂糖25克、盐3克、
牛奶30克、淡奶油70克、黄油15克、南瓜籽60克
装饰：全蛋液适量
模具：三能水果条 （2份量）
蔬菜吐司卷
食材明细：
主料：白吐司，紫甘蓝，生菜，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱。
蔬菜吐司卷的做法步骤：
1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2.吐司去边，用刀横切为两片，每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧，直至全部卷好。
GH小语：
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等，制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料，虽然步骤稍微麻烦一些，但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
肉松吐司卷
食材明细：
吐司面包4片，肉松适量，沙拉酱适量，香菜少许，鸡蛋1个
肉松吐司卷的做法步骤：
1.鸡蛋加入少许盐、胡椒粉、切碎的芫荽，搅拌均勻.
2.土司切去四个硬边，用刀稍微压扁.
3.將肉松放在土司上，并在土司末端抹上少許蛋液，然后捲成卷状.
4.將捲好的土司卷均勻裹上蛋液.
5.平底锅放油，将面包卷放入锅中煎至表面金黃.
红枣糖水
食材明细：
主料：：红枣10颗，雪梨一个，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：红糖50克，
红枣糖水的做法步骤：
1.红枣清水浸泡，雪梨洗净。
2.准备红糖。
3.雪梨去皮切块。
4.清水做锅，放入红枣煮沸。
5.小火，加入雪梨。
6.放入鸡蛋、红糖再煮1分钟即可。
橙片吐司
食材明细：
方片吐司2片，橙子1个，奶酪30g，牛奶1汤匙（15ml）
橙片吐司的做法步骤：
橙子洗净剥去果皮，留下完整的果肉。取一小片橙皮切成极细的丝，橙子果肉则切成0.5cm的圆片。方片吐司去掉四周的硬边，切成与橙子片同等大小的圆片。奶酪切成丝。
取一个适用于烤箱的烤盘，将切好的橙子片与面包片，按一片橙子一片面包间隔摆入烤盘中。
在摆好的橙子片和面包片上淋上牛奶，撒上切好的奶酪丝和橙皮丝。
烤箱预热到170度，将烤盘移入烤箱，烤制20分钟即可。
小贴士：
烹饪心得：烤好的橙片吐司既有橙子的清香，又有奶酪的浓香，既可以做早餐，又可以做茶点，好吃又营养。你也可以加入香肠、洋葱片等材料，做成咸味的，全看你或者家人的口味了。
红枣羊肉
食材明细：
主料：：羊肉1斤，
辅料：：红枣10颗，莲子10克，大蒜叶1把，香叶3片，八角1个，姜几片，小茴香1把，
配料：：生抽3勺，老抽2勺，冰糖适量，盐适量，啤酒3罐，
红枣羊肉的做法步骤：
1.羊肉切块
2.入沸水焯水
3.捞出洗净，放入新锅，倒入3罐啤酒
4.放入姜、小茴香、香叶、八角，大火煮开，转中火
5.小茴香要选干且香味浓郁
6.中火煮1个半小时，倒入生抽、老抽，小火炖2小时，放入冰糖大火收汁，盐调味
小贴士：
羊肉宜选带皮腿肉，转小火时放入莲子，可以降火
红枣虽好 吃红枣也有禁忌
吃红枣也有禁忌
1、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。
2、红枣+大葱：易导致消化不良
红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
3、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块，不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
4、红枣+动物肝脏：破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。
5、红枣+玄参：功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
红枣怎么吃效果好
1、红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。
2、枣子蒸熟，预防哮喘
春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
3、红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
5、红枣熬粥安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
黑加仑牛奶吐司
食材明细：
中种面团：：面包粉175克，酵母粉3克，牛奶110克，
主面团：：盐1克，面包粉60克，奶粉20克，白糖30克，黑加仑40克，鸡蛋1个，黄油15克，
黑加仑牛奶吐司的做法步骤：
1.原料：中种面团包括面包粉175克、酵母粉3克和牛奶110克。
2.将三种原料混合，搅拌成柔软的面团冷藏发酵10个小时左右。
3.主面团的原料：中种面团、白糖、鸡蛋、奶粉、面包粉、盐、黄油、黑加仑。
4.将中种面团、白糖、鸡蛋、盐、奶粉、面包粉混合后揉制成光滑柔软的面团，即扩展阶段。
5.加入黄油，继续揉制，让黄油充分溶到面团中，揉到能拉大片薄膜的状态即烘焙达人们常说的手套膜状态。
6.将黑加仑洗净去蒂。
7.分几次加入到面团中，并且揉匀。
8.将面团整理好，放入盆中，置温暖处饧发。
9.当面团长到2倍大时，用手拍，能听到“嘭嘭”的声音，手指按压，有明显的坑不回弹即可。
10.将面团按压，充分排气，分成三等份，折叠成圆柱形，静置20分钟。
11.20分钟后，取出一块面团，再次按压排气。
12.再次从上往下折叠成圆柱形，依次做好另外两个面团。
13.放进吐司盒内，在温度38度的环境下饧发至吐司盒的八分满时，预热烤箱，上火190度，下火170度，预热完后成，将吐司盒入烤箱烤45分钟即可出炉。
14.晾凉后，切片，用保鲜袋包装即可。
15.成品。
16.成品。
小贴士：
液体的添加量根据面粉的吸水量多少来添加，烤箱的温度也要根据自家的烤箱来调节，在最后几分钟，可以将吐司盒拿出来观察一下，注意上色的程度。吐司卷不要太紧，会影响面团的最后发酵以及成型。黑加仑也可以换成其他的果仁。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣吐司》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红枣的吃法专题，希望您能喜欢！
