食材明细:
木瓜半个,白燕盏1只,雪蛤1只,冰糖25克,纯净水适量
木瓜燕窝炖雪蛤的做法步骤:
第1步雪蛤泡发10小时,燕窝泡发6小时泡发好的材料中加入冰糖加入一倍的纯净水,约为炖盅的八分满
第2步盖上盖子,放入锅中,锅内注水约到炖盅的三分之一处即可盖上锅盖大火煮沸后转小火,再炖30分钟
第3步木耳对剖去皮去籽馕,挖空做为容器将木瓜置于蒸格上,锅内加水,炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中,盖上锅盖,大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
小贴士:
雪蛤有一定的腥味,用木瓜一起炖可以起到去腥的作用,同时木瓜和雪蛤同炖,可对女性丰胸起到很好的效果
食材明细:
雪蛤油2克,木瓜150克,牛奶50克,冰糖5克
木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤:
第1步取干雪蛤一只小心的取出雪蛤油(左侧黄色部分)
第2步取雪蛤油放入碗中加几片姜,倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右,中途换水一次
第3步泡发好的雪蛤冲洗干净锅中做水,水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟
第4步捞出控干水分木瓜去皮去籽切小块
第5步放入蒸碗中上面放上雪蛤
第6步再加几块冰糖蒸箱设定100度20分钟
第7步放入蒸碗,蒸20分钟蒸好的木瓜会渗出大量汁水
第8步加入牛奶即可食用
小贴士:
雪蛤油要用矿泉水泡发,这样发的大泡的时候和焯水的时候加姜片是为了去腥牛奶最后加入,以免结块儿
食材明细:
雪蛤油3g—5g,木瓜200g,椰浆50g,冰糖适量
椰汁木瓜炖雪蛤的做法步骤:
第1步雪蛤这么一只,先放入冷水中泡30秒,然后拿出放1小时左右干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻的剪开外皮,就能看到雪蛤油了,把黄色部分留着,其它不要
第2步清理好的雪蛤油掰成小块用矿泉水泡发12小时以上,可放入亮片姜片去腥。
第3步木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
第4步加入椰浆和水,然后放入大概5克左右冰糖放入炖锅蒸炖40分钟。
雪蛤牛奶炖木瓜
我们小时候的体质很热啊,动不动就上火,所以不知道妈妈从哪里知道的,说是雪蛤吃了很好,可是调理热的体质。所以妈妈一个月差不多会给我们吃一到两次。因为雪蛤很腥,所以
食材配方
主料:
雪蛤
30g木瓜
200g牛奶
250g辅料:
冰糖
适量
做法 共12个步骤
1.雪蛤泡水
2.泡6-8个小时后,就可以炖了
3.木瓜切半,我用了半个
4.把木瓜切成丁
5.加入洗好泡好的雪蛤
6.加入适量的纯净水
7.隔水炖十五分钟
8.这是十五分钟后的效果
9.加入适量的冰糖
10.倒入一盒炖牛奶
11.就可以开吃啦
12.味道营养真的很好哦
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界生命力之冠之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养。
雪蛤炖乌鸡的做法-雪蛤的功效
雪蛤的功效
雪蛤,又名雪蛤膏、哈士蟆油,为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌性的卵巢与输卵管外附的脂肪,多为干品。古代八珍参翅蟆窝筋掌骨肚之中的蟊便是它了。中医认为它性平味甘咸,能补肾益精、养阴润肺、清热去燥,还能提升免疫力和预防感冒。以它炖乌鸡,鲜美可口,有滋补身体、养颜美肤之功,尤宜女性养生之用。
雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界生命力之冠之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。
1、强身健体
雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
2、护肤美肤
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
3、治疗皮肤之伤
如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。
4、滋补佳品
雪蛤具有补肾益精,养阴润肺的功效,雪蛤具有补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽之功效。
雪蛤炖乌鸡的做法
材料:雪蛤30克、光乌鸡半只、猪瘦肉50克、红枣8个、生姜2片。
烹制:各物分别洗净。雪蛤浸泡3小时,清除污物,置有姜、葱的沸水中稍滚片刻,再漂洗净(即汆水);乌鸡切块;猪瘦肉切小方粒状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为3人量。
感谢您阅读“97美食网”的《简约不简单,给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了雪蛤的做法专题,希望您能喜欢!