食材明细:
主料::红豆50g,
辅料::薏米30g,大枣3个,清水1100ml,
红豆薏米豆浆的做法步骤:
1.准备好食材:红豆50克、薏米30克、大枣三个、清水1100毫升。
2.将红豆和薏米洗干净倒进豆浆机里。
3.大枣去掉核也放进去。
4.再加入1100毫升清水。
5.盖好盖子插好电源。
6.打开手机APP选五谷豆浆。
7.选择预约启动。
8.然后选热饮,因为第二天我想八点四十分喝到,所以就选八时四十分按启动键。(你想几点喝就选几点即可。)
9.手机会显示工作倒计时。
10.第二天起来洗漱完毕就可以开喝喽!
小贴士:
喜欢甜的就加糖,我喜欢就着腐乳或是小咸菜喝。
食材明细:
薏米100克,枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克
薏米红豆粥的做法步骤:
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
小贴士:
1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;6. 此菜适合肺癌患者食用。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
食材明细:
主料::红小豆1.5杯,
辅料::黄豆面1杯,小米面1杯,玉米面1杯,面粉1杯,
配料::纯黑糖30g,水适量,速效酵母粉1小勺,
养生杂粮红豆窝头的做法步骤:
1.红小豆提前充分泡发;
2.加适量清水入锅中煮熟;
3.煮好后加入黑糖,搅拌至融化;
4.冷却至和体温差不多时, 分开红豆和煮红豆的汤水;
5.在红豆中加入所有粉类;
6.加入酵母粉;
7.拌匀;
8.少量多次加入煮红豆的水,边加边拌匀。(我加了大概150ml)
9.和成均匀的面团;
10.盖上保鲜膜,室温发酵至1.5倍到2倍大,手按感觉充满气泡;
11.将发酵过的面团拍扁排气;
12.双手蘸水,取适量面团(大小随意),先拍成圆锥状;
13.再用一只手的大拇指掏出“窝窝”(双手协调哈。我自己拍照,没法充分表现。不过据说从前的时候,不会“捏”窝窝头的姑娘是嫁不出去的,哈哈~)
14.“捏”好后排入笼屉,蒸锅上汽后上锅,大火蒸25到30分钟。(个头大多蒸会儿,个头小少蒸会儿。不过,因为有黄豆面,比较不容易熟,所以可以多蒸一会儿)。
15.好吃!
食材明细:
主料::红豆200g,薏米200g,
辅料::炼乳适量,
炼乳红豆薏米汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红豆和薏米淘洗干净
3.倒入电压力锅,加入清水
4.调制到煲豆筋类档35分钟
5.等排气完打开,煮的很到位了
6.加入炼乳,拌匀即可
小贴士:
1.用电压力锅红豆和薏米都无需浸泡。
2.调味可以依照自己喜欢的调整
食材明细:
主料::红豆30g,薏米30g,
辅料::清水500g,
红豆薏米汤的做法步骤:
1.先将红豆洗净泡一宿
2.第二天早上再将薏米洗净浸泡一小时左右
3.泡好后倒在一起
4.放入清水,水开后小火熬煮40分钟左右
5.煮至裂开开花即可
6.放凉后就可食用了
小贴士:
1:红豆和薏米浸泡后可以缩短熬煮时间
2:熬煮时不能随意添加大米,否则祛湿功效全无
3:如果有便秘可以减少薏米的用量
食材明细:
主料::红小豆50克,薏米50克,山药片35克,
红豆薏米山药粉的做法步骤:
1.红小豆、薏米仁、山药片准备好
2.红小豆入炒锅中,微火焙熟
3.薏米仁入炒锅中,微火焙熟
4.山药片入炒锅中,微火焙熟
5.将晾凉的食材全部入破壁调理机杯中,选择“坚果”程序
6.食材被打得粉碎,快活地在杯中翻腾着
7.看,多细腻
8.可以过筛,粉更加的细腻
9.取适量的粉入碗中,将刚刚煮开的水缓慢冲入碗中,不停地用小勺搅拌
10.看,红豆薏米山药糊做好了
11.打成粉更容易携带、保存,用开水一冲一泡就可以啦!
12.长期食用,养生保健效果很好
小贴士:
食材的比例任意调整;
一定要微火将食材焙熟,千万不要过火,否则成品会发苦;
如果有烤箱,可以用烤箱来做,更好控制成色,时间和温度自己去调整吧;
过筛一下,粉更加地细腻,用开水冲泡后,口感也更好;
打好的粉可以放在密封瓶子中室温保存,两周应该没问题;
具体食用量依个人来定;
此粉为原味的,如果喜欢甜的,可以在冲泡时适量加糖。
感谢您阅读“97美食网”的《薏米红豆杂粮羹》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题,希望您能喜欢!