食材明细:
用料水发银耳50克,薏米150克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
银耳薏米羹的做法步骤:
1、薏米去杂,用温水泡好,洗净。
2、银耳择洗干净,撕成小片。
3、锅中加入冷水,银耳,薏米烧煮,薏米熟透后加入白糖烧沸,用湿淀粉勾稀芡,加糖桂花推匀,出锅即成。
小贴士:
特点
晶莹滑爽,具有滋补生津、健脑强身的作用。
食材明细:
主料:银耳若干朵,薏米20克,新鲜花生少许
辅料:红枣4颗
配料:冰糖大块
薏米花生银耳羹的做法步骤:
1,准备好食材。
2,薏米、银耳提前泡发。
3,花生剥去壳。
4,银耳洗净,放入砂锅,加适量冷水大火煮开。
5,下入花生、薏米,大火煮开,调小火慢炖。
6,待花生银耳煲稔时,加入冰糖。
7,最后放入红枣,调味,即可食用。
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