食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的薏米红豆银耳羹，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：银耳15 克，红豆40 克，薏米15 克，
辅料：：冰糖50 克，
薏米红豆银耳羹的做法步骤：
1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。
2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。
3.红豆倒入饭煲，加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用。
4.银耳倒入饭煲，炖煮30分钟。
5.红豆连汁一起倒入银耳中。
6.加入薏米，炖煮20分钟。
7.加入冰糖，炖煮10分钟。
8.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、红豆不宜与羊肉同食。
2、红豆利水作用较强，阴虚者不宜多吃，过于消瘦之人少吃。
3、脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。
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银耳红豆薏米羹
食材明细：
主料：：银耳一朵，红豆20克，
辅料：：薏米一把，红枣三个，莲子三个，
银耳红豆薏米羹的做法步骤：
1.银耳泡发，用刀切碎，更容易黏糊，这是电视上大厨传授的；
2.所有食材慢火炖至黏黏的；
3.枣最好切开，更容易出枣味；
4.所有食材慢火炖至黏黏的；
银耳薏米羹
食材明细：
薏米150克，银耳(干)100克，白砂糖50克，糖桂花10克，淀粉(玉米)15克
银耳薏米羹的做法步骤：
1. 薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；
2. 银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；
3. 锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂；
4. 用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。
薏米银耳羹
食材明细：
主料：：薏米30g，水发银耳15g，
辅料：：冰糖20g，水350ml，
薏米银耳羹的做法步骤：
1.薏水
2.薏米洗干净，水发银耳洗净撕开，放入炖盅中
3.加入冰糖（可以不加），加入水后，放入电子炖锅中
4.没定炖6小时
5.时间到了电子炖锅会自动进入保温状态，吃时打开搅匀
6.端出即可食用
薏米红枣银耳羹
食材明细：
主料：：薏米60g，红枣15枚，银耳10g，莲子20g，枸杞5g，
辅料：：冰糖适量，
薏米红枣银耳羹的做法步骤：
1.准备食材
2.红枣，枸杞洗净备用
3.莲子，银耳洗净泡发，银耳去蒂撕小片。
4.薏米去杂质，洗净浸泡。
5.将红枣，莲子，薏米，银耳放入高压锅中，加适量的冷水。
6.将功能调到煮粥档煮20分钟，再焖15分钟
7.放入枸杞煮2分钟
8.放入适量的冰糖拌均匀即可。
9.成品图
小贴士：
枸杞易熟，最后再放入
红豆银耳羹
食材明细：
主料：：银耳一朵，红豆30克，红枣10颗，芡实15克，莲子15克，
辅料：：冰糖少许，
红豆银耳羹的做法步骤：
1.所有需要准备的主料
2.除莲子以外，将所有主料浸泡5小时
3.将浸泡后的主料连同莲子放入电炖锅中，倒入约2斤水
4.将电炖锅调至自动档，6-8小时后银耳羹做好，放入冰糖，待融化后即可食用了
红豆薏米银耳露
食材明细：
主料：：红豆40克，薏米30克，银耳5克，
辅料：：凉开水400克，糖适量，
红豆薏米银耳露的做法步骤：
1.用料：红豆40克，薏米30克，银耳5克，凉开水400克，糖适量
2.银耳用清水泡发后洗净去根蒂。
3.红豆薏米洗净，用清水浸泡2小时
4.将所有材料倒入容器，加适量水，放入电饭煲蒸屉中，
5.蒸熟，出锅，稍凉。
6.倒入料理机杯中，加水。
7.盖上盖子，
8.放入机座。
9.选择豆浆键，启动。
10.搅打结束，取下料理杯，揭盖。
11.倒出，加糖调味。
小贴士：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整，
糖可以在打好后加入，也可以一起放入料理机中搅打。
感谢您阅读“97美食网”的《薏米红豆银耳羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
