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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢?小编经过整理,为你编辑了蓝莓香橙山药,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::铁棍山药3根,蓝莓酱2勺,橙子皮1个,

辅料::冰糖适量,枫糖浆3勺,

蓝莓香橙山药的做法步骤:

1.准备食材

2.山药上锅蒸20分钟,用筷子扎一下,能扎透就熟了。

3.之后,晾凉,放入料理器打成泥或压碎

4.做成自己想要的形状

5.鲜橙擦成丝

6.全部擦完后

7.放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后

8.放入料理机打碎

9.拿出来后,放入枫糖浆或蜂蜜,搅拌成粘稠状

10.蓝莓酱放入少量温水,搅拌成粘稠状

11.好了,放到山药上就好了。

小贴士:

丝巾温馨提示:A:如果用花嘴挤出花形,就要在第三步后加入少量牛奶或水,否则太干,花形不好挤出形状。B:铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C:如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮,这样就会好些。

97Msw.com相关知识

蓝莓果酱山药泥


食材明细:

主料::山药300g,

辅料::蓝莓酱30g,葡萄干30g,

蓝莓果酱山药泥的做法步骤:

1.山药去皮洗净。

2.放入蒸锅蒸煮熟。

3.蒸熟的山药捣成泥。

4.加入葡萄干。

5.拌匀。

6.放入模具中卡成型,再在上面浇上蓝莓果酱即可。

小贴士:

山药泥越细越好。

蓝莓山药泥(3)


食材明细:

主料::山药半根去皮约220g,鲜牛奶100mL,淡奶油50g,冰糖30g+40g,清水250ml,

辅料::蓝莓果酱2勺,

蓝莓山药泥的做法步骤:

1.山药去皮,切块放入电饭煲煮熟透

2.捞出放入搅拌机,加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖

3.搅拌融化成山药泥状(这时可以尝一下甜度合适了没有)

4.蓝莓果酱,加30g冰糖,加250mL清水解开

5.小火煮至浓稠

6.山药泥装入小碗内

7.淋上蓝莓果酱即可食用……

小贴士:

用蒸的也行哦,我喜欢手煮的,熟得快

营养美味-----蓝莓山药泥


食材明细:

主料::山药适量,

辅料::牛奶适量,淡奶油适量,蓝莓果酱适量,

营养美味-----蓝莓山药泥的做法步骤:

1.山药洗净,可不要小看这黑黑的山药,它可是从千里之外的四川雅安飞过来的。

2.上锅,水天后蒸30分钟左右。

3.蒸好的山药去皮,捣成泥状。

4.加入适量的牛奶和淡奶油,拌匀。

5.准备好丘比蓝莓果酱。

6.适量的果酱,加入少量的开水,微波30秒。

7.山药泥装入裱花袋中。

8.挤好的山药泥上淋上果酱即可。

小贴士:

原料:山药



配料:牛奶 淡奶油 丘比蓝莓果酱



果酱微波一会,就可以很好地淋在山药泥上了,不加水也可以,但加水后可以让果酱更稀释一些。

香橙荸荠


食材明细:

主料::荸荠适量,

辅料::橙子1只,

配料::冰糖适量,

香橙荸荠的做法步骤:

1.食材。

2.给荸荠去皮。

3.给橙子去皮,切大块。

4.锅里入水,放入荸荠。

5.荸荠煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化开。

6.边煮边搅,香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用。

7.装碗即可。

小贴士:

简单易做,没什么技巧哦。

香橙果仁蛋糕


食材明细:

奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克

香橙果仁蛋糕的做法步骤:

1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色。

2.加入全蛋搅拌均匀。

3.将低筋面粉、泡打粉、食粉加入搅拌至透彻。

4.再将鲜奶加入搅拌至完全纯滑透彻。

5.加入色香油。

6.将拌好的面糊加入耐高温纸杯,至八分满。

7.挤入果酱。

8.表面用瓜子仁装饰后入炉用上火170℃、下火140℃烘烤30分钟左右即可。

香橙梨子汁


食材明细:

主料::香橙2个,

辅料::梨子3个,

香橙梨子汁的做法步骤:

1.备好梨子及香橙。

2.将梨子用细盐水泡洗。

3.再连皮改刀备用。

4.再将香橙去皮剥块备用。

5.将所有食材均入原汁机,榨出原汁即可。

6.这样子一份可口有营养的香橙梨子汁就完成了。

小贴士:

梨子带皮榨汁,记得要用盐或是小苏打来洗一下哦。

营养美味颜值高——蓝莓山药泥


食材明细:

主料::铁棍山药3根,淡奶油适量,蓝莓酱适量,热水适量,冰糖粉适量,

辅料::盐适量,

营养美味颜值高——蓝莓山药泥的做法步骤:

1.如图准备好材料;

2.山药去皮洗净,过程中最好带上手套防止粘液沾到手上,先洗好的山药泡在清水中防止氧化变黑;

3.山药上蒸锅蒸30分钟;

4.蒸好的山药晾凉;

5.放入大号保鲜袋中,用擀面杖擀成细腻的山药泥,压得越细越好,以免后面不好从裱花袋中挤出造型;

6.山药泥中加入适量淡奶油,一点点盐;

7.搅拌成均匀的山药泥;

8.裱花袋剪开一个合适的小口,装入裱花嘴,然后将山药泥装入裱花袋中;

9.挤入容器中;

10.取适量的蓝莓酱,加上适量的冰糖粉和热水,搅拌成均匀、稠度适中的蓝莓酱;

11.将蓝莓酱均匀淋在山药泥上即可;

12.营养美味又有颜的山药泥~

小贴士:

1、山药也可以不用去皮,蒸熟再剥去外皮,但是铁棍山药其实蒸熟以后很不好剥皮,建议先去皮再蒸;
2、淡奶油可以用牛奶代替,虽然没有淡奶油香,但是热量也更小;
3、罐装的蓝莓酱比较浓稠,最好用热水稍微稀释一下才会比较好淋再山药上,也更好看,蓝莓酱依个人口味和蓝莓酱的甜度添加适量的冰糖粉~

香橙鸡排


食材明细:

无骨鸡胸肉1/2块,香橙酱适量,炸油适量,面煳:1杯,味好美白胡椒粉1茶匙,水3/4杯,香芹粉1/2茶匙,香蒜粉1/2茶匙,洋葱粉1茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,味精1茶匙,小苏打1/4茶匙,水100㏄,米酒1大匙

香橙鸡排的做法步骤:

1.无骨鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要切断,成一大片。

2.将腌料所有材料一起拌匀成腌汁;将作法1的鸡排放入腌汁中腌约2小时。

3.取一容器,将脆酥粉及白胡椒粉混合,加入3/4杯水调匀成面煳。

4.热一锅油至160℃,取作法2的鸡排,放入作法3的面煳中沾匀。放入油锅,中火炸约3分钟至表面金黄起锅沥油,最后沾或淋上香橙酱即可食用。

雪梨香橙蜂蜜汁


食材明细:

主料::雪梨1个,香橙2个,

辅料::蜂蜜适量,

雪梨香橙蜂蜜汁的做法步骤:

1.橙子去皮拨出瓤切块

2.雪梨洗净后去皮去核切块

3.然后将橙子和雪梨一起放到原汁机的进料盘上

4.将接汁杯和接渣杯分别放到出汁口和出渣口处

5.启动机器,打开出汁口处的小盖子,慢慢推入水果块,果汁会慢慢流出

6.榨好的果汁有不少,出来的渣滓不多且干爽

7.向果汁中加入适量蜂蜜

8.搅匀即可

小贴士:

1. 新榨的果汁需要尽快饮用;
2. 蜂蜜可以根据自己喜好来添加~

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