“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是对菜谱很好好奇呢？由此，小编为你收集并整理了超级简单的椒盐鸡腿卷更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
鸡腿5只，盐一大勺，花椒一大勺
超级简单的椒盐鸡腿卷的做法步骤：
1.鸡腿5只去骨；
2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香；
3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上，给鸡腿做按摩；
4.放冰箱，腌一晚上；
5.取出腌好的鸡腿，冲去花椒和盐粒，用锡箔纸卷成卷儿，入蒸锅；
6.大火蒸大约15分钟就好。热着吃也行。
如果想要卖相好看些，等鸡腿凉了之后，放在冰箱里冷藏几个小时再切。
97mSw.com相关阅读
超级好吃简单的雪球
食材明细：
黄油100克，糖粉20克，朗姆酒10克，低粉65克，玉米淀粉55克，核桃碎40克
超级好吃简单的雪球的做法步骤：
1，准备材料
2，黄油软化后打发
3，加入糖粉和玉米生粉
4，搅拌好后，加入朗姆酒
5，加入核桃碎
6，加入低粉搅拌好
7，将面团放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时
8，取出后，分成16份，揉成小团
9，烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟，放在烤箱中稍凉后，洒防潮糖粉
小贴士：
飞雪有话说
1，核桃要切碎后加入
2，玉米生粉就是玉米淀粉
3，烤至上色后，放冰箱稍冷却后取出。
4，还有一些余温时，洒防潮糖粉。
椒盐里脊的简单做法
主料：里脊肉300克
配料：椒盐适量、鸡蛋两个、番薯粉适量、青椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、洋葱半个、白芝麻适量、盐适量、食用油适量、酱油适量、白砂糖适量。
椒盐里脊的简单做法详细步骤：
1、将里脊肉解冻，洗干净，切成大片，然后用刀背去敲打，这一步是为了让肉的纤维被破坏，这样里脊肉的口感会更好、更嫩。
2、洋葱洗干净切末，青辣椒洗干净切末。
3、里脊肉切条，放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉用手揉搓均匀，等到每一处里脊肉被腌制变色后，加入一点点油，可以封住肉的味道。
4、另外准备一个碗，打进去两个鸡蛋， 倒入适量的番薯粉，不用加水，切记不要加水，只要你放的比例跟鸡蛋是2：1的即可。
5、把所有的里脊肉都倒入面粉汁里，将其都均匀的裹上面粉汁。
6、起锅烧油，又要多一点，油温要起来才行，等到油的表面冒热气即可，一块一块的放入里脊肉进去炸，记得用筷子翻滚里脊肉，四面都要炸均匀，所有里脊肉都要炸到金黄色，捞出来，转大火让油温再攀升一个阶段，再把里脊肉复炸一遍，五秒钟即可。
7、另起锅烧油，放入洋葱末、青椒末翻炒至五成熟，加入我们已经炸好的里脊肉，继续翻炒，这个时候就转小火，加入、胡椒粉、椒盐、白芝麻，混合混匀出锅即可。
椒盐里脊的简单做法小贴士：
1、买菜的时候一定要买里脊肉，里脊是最嫩的部位，才能让这道椒盐里脊达到最佳的口感。
2、做这道菜第二次复炸是关键，可以让肉更加的酥脆。
健康食疗《超级简单的椒盐鸡腿卷》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
