辣味蔬菜汁

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?根据你的需要，小编精心整理了辣味蔬菜汁，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

西红柿汁720毫升，去籽切块的青甜椒1/4个，青葱1根，摘净，只取葱白，切成葱花，切碎的荷兰芹（洋香菜）1汤匙，辣根（山葵根horseradish）1汤匙，辣酱油（Worcestershiresauce）1茶匙，砂糖1/2茶匙，红辣椒酱1/2茶匙，按个人口味增减，用于装饰的芹菜茎和柠檬片（可选）

辣味蔬菜汁的做法步骤：

1.西红柿汁、青甜椒、青葱、荷兰芹、辣根、辣酱油、糖和红辣椒酱放入果汁机，搅拌2至3分钟，至搅匀为止。

2.杯中放入冰块，然后倒入搅打好的蔬菜汁。按需要放入装饰用的芹菜茎和柠檬片即成。

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优格蕃茄蔬菜汁

食材明细：

洋葱1颗，小黄瓜1条，红椒1/2个，青椒1/2个，大蕃茄6颗，香菜末2小匙，黑胡椒粉少许，优格240cc

优格蕃茄蔬菜汁的做法步骤：

(1)将洋葱、小黄瓜、大蕃加切片，与红椒、青椒、香菜末、黑胡椒粉一起放入果汁机内打匀成果菜汁。

(2)将果菜汁放入容器中，加入优格一起拌匀，然后冷藏2小时即可。

活力番茄蔬菜汁【活化细胞】

食材明细：

番茄 2粒

西芹 1根

红萝卜 20g

冷水 125g

盐 1/4t

蜂蜜 2t

活力番茄蔬菜汁【活化细胞】的做法步骤：

1.番茄,西芹,红萝卜洗净,切块备用.

2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.

三文鱼蔬菜汁浇蛋羹

食材明细：

鸡蛋1个，即食燕麦6克，三文鱼30克，青菜30克，番茄半个，香菇1个

三文鱼蔬菜汁浇蛋羹的做法步骤：

第1步食材：鸡蛋1个即食燕麦6克三文鱼30克青菜30克番茄半个香菇1个烹制方法：蒸，炒参考月龄：9M+操作时间：15分钟鸡蛋打散，加2倍于鸡蛋的水，搅匀。没吃过蛋白的，用蛋黄就好。

第2步过筛一边去掉浮沫。tips：别嫌麻烦，有了这步，让你的蛋羹表面光滑如镜面无孔洞。即食燕麦散入蛋液。tips：蒸蛋羹时加一把即食燕麦片一起蒸，蛋羹口感更丰富，还能预防便秘哦。除了蛋羹，拌各种沙拉之后，撒上一把即食燕麦片，拌着吃也很好。在做包子面包饼干的时候撒点燕麦片，效果也很不错。

第3步蛋羹盖保鲜膜，蒸锅上汽后大火蒸10分钟出锅。tips：有妈妈反应，蛋羹蒸20分钟都不熟，可能原因1、火小了。2、用了浅口深碗，蛋羹难蒸熟。3、水太多了，鸡蛋无法凝固。时间到了就出锅，别焖了，再焖下去蛋羹就老了。看，蛋羹表面很光吧。燕麦沉底了，表面看不出来。不加三文鱼蔬菜的话，到这里就可以结束了。

第4步三文鱼剁碎，青菜、番茄、香菇切碎。这大小要看你宝宝咀嚼能力了，1岁以下还要先把番茄皮去了。热锅温油，炒番茄，炒到番茄软烂出番茄汁。

第5步加入香菇，加少许水，煮1分钟。加青菜、三文鱼，再加少许水，再煮2分钟出锅。tips：这里加水可多可少，少加点最后都收汁，没什么汁水，直接将炒好的三文鱼蔬菜和蛋羹一起吃。也可以多加些水，最后还剩些酱汁，浇在蛋羹上也很棒。

第6步三文鱼蔬菜汁都浇在蛋羹上。一口下去，有蛋有燕麦有鱼有菌菇番茄青菜，再搭配一些主食一餐就够了。

小贴士：

三文鱼可以用其他鱼、肉替代。因为有蛋，一餐中不加其他荤也可以。有番茄菌菇去腥，最终闻不出三文鱼腥味，介意的提前用柠檬汁去腥。番茄炒出番茄汁，味道很棒，建议不能少。青菜可以用其他绿叶菜替代，若是菠菜、西兰花需要提前焯水。菌菇有鲜香的特点，可以香菇换其他菌菇。蔬菜种类很丰富，颜色也丰富。我是搭配好的，你们可以同类蔬菜换同类蔬菜。

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