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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,很多都应该见过这样的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你记得哪些菜谱呢?你不妨看看丹参润肤汤(2),更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

鸡肉150公克,丹参15两,鸡血藤15两,生地10两,连翘7两,红花5两,川芎5两,荆芥穗5两

丹参润肤汤的做法步骤:

(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。

(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。

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丹参海蜇煲


食材明细:

海蜇皮500克,丹参15克,料酒10克,盐3克,味精3克,姜5克,大葱10克,香油5克

丹参海蜇煲的做法步骤:

1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段;

2. 丹参洗净润透,切薄片;

3. 姜切片,葱切段;

4. 将丹参、姜片、葱段、料酒放入炖锅内,加水500克,置旺火上烧沸,用小火煲20分钟;

5. 加入海蜇、精盐、味精、香油煮熟即可。

小贴士:

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。

春季滋阴润肤骨头汤


虽然说春季养生需要避免吃油腻生冷的食物,但是喝一碗骨头汤还是很不错的,今天小编教大家做的就是春季滋阴润肤骨头汤,只要做法得当,不仅味道不油腻,而且还不会发胖,今天这款汤就是这样的,滋阴润肤,一定要试试哦!

食材

扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

做法

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

润肤美白汤


食材明细:

何首乌15克,沙参15克,玉竹20克,薏仁15克,蜜枣3粒,猪肺1副(不用猪肺者可改用猪肉250克),盐适量。

润肤美白汤的做法步骤:

1、把中药材料清洗后备用。

2、猪肺(或猪肉)飞水,用10~12碗水煮滚,放入所有材料,用大火煮10分钟,再转小火煮2个小时,或是用大火煮10分钟后,倒入靓汤锅煮8个小时,加盐调味即可食用。

润肤止痒粥


食材明细:

炙首乌5钱,百合3钱,白果2钱,黄精5钱,红枣10颗,梗米(糙米)1杯,蜂蜜适量,(4-5天份)。

润肤止痒粥的做法步骤:

将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

田七丹参鸡汤


食材明细:

主料:鸡1只,丹参50g,田七50g

辅料:姜2-3片,红枣10来个,盐适量

田七丹参鸡汤的做法步骤:

1,鸡去皮剁块。

2,飞水,洗去浮沫。

3,丹参田七洗净,用水泡软,切碎,便于出味。泡的水可用于汤中。

4,红枣去核。

5,姜去皮切片。

6,把以上材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲2.5-3个小时。

7,煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。(我家老火汤一般不放盐的,原汁原味。)

8,舒筋活络,活血祛瘀。

田七丹参煲田鸡


食材明细:

田七10克,丹参10克,田鸡2只,蜜枣1个,姜片适量,盐适量

田七丹参煲田鸡的做法步骤:

第1步田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。丹参切片,田七切片或者拍碎备用。田七、丹参稍稍清洗。

第2步田鸡焯水备用。锅中放入所有的材料,加入适量的水。(蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)

第3步大火烧开后转小火煲1.5小时。加入适量的盐调味即可饮用。

小贴士:

1、田鸡一定要煮熟才能食用。2、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物,以免影响功效。3、孕妇不建议喝此汤。

润肤蔬果醋饮


食材明细:

青椒80克,油菜25克,芹菜25克,胡萝卜50克,苹果50克,柚子300克,冰糖250克,蜂蜜8克,柠檬醋200克

润肤蔬果醋饮的做法步骤:

1.将所备菜,果分别洗净,青椒去蒂籽,苹果去皮,一同放入榨汁机中。

2.加入柠檬醋,蜂蜜,冰块,打碎装杯即可。

小贴士:

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

黑发润肤菜肴 海带炖鸡


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在炎热的夏季,持续的高温使人新陈代谢加快,出汗增多,走了人体大量的热量,也使人丢失了很多的水分和无机盐。同时,超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁,它不仅使皮肤角化失去弹性,造成早衰;还能引起黄褐斑和日光疹等皮肤病的发生。这时,黑发润肤就成了夏日饮食的重点。下辈推荐的这款“海带炖鸡”,经常食用可为你解决烦人的夏日皮肤问题。

原料:

净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法:

(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

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