食材明细:
干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根枸杞5克。冰糖100克,水3杯。
银耳莲子羹的做法步骤:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺,生津整肠之效。
食材明细:
银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克
百合莲子银耳羹的做法步骤:
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2.把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
小贴士:
此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。
食材明细:
银耳2小朵,莲子10颗,红枣5颗,枸杞20粒左右,冰糖适量
红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时
2.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟
3.煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米
4.加入洗净的枸杞和红枣
5.再加入适量冰糖
6.将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚
7.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦
食材明细:
银耳,莲子,红枣,枸杞,冰糖
银耳红枣莲子羹的做法步骤:
1.把原料放入高压锅,在放入水,炖煮20分钟就ok了。
食材明细:
银耳10克,莲子10枚,冰糖适量
冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
第1步用清水泡软的莲子去心。将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎。
第2步把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。银耳煮烂,莲子煮软后放入冰糖,冰糖煮化后即可停火。
小贴士:
* 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。* 冰糖要最后放,早放冰糖银耳不容易煮烂。
食材明细:
主料:银耳半个,莲子适量
辅料:杏仁适量,枸杞适量
配料:冰糖适量
润肺清热养颜美容----银耳莲子羹的做法步骤:
1,准备好食材,我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。
2,把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概20-30分钟即可。
3,银耳泡发后切成小朵,其余放入碗中备用。
4,准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。
5,煮到沸腾时候转小火煮10分钟。
6,10分钟后加入杏仁,再煮5分钟左右。
7,然后再加入银耳,一起煮。
8,开大火煮到沸腾,再转小火煮5分钟。
9,再加入枸杞、冰糖,调味,继续煮开关火即可。
10,盛入碗中即可享用,还等什么赶快来尝尝吧?
小贴士:
莲子泡久一些大概20-30分钟。
可根据自己口味增加冰糖数量。
可以去掉杏仁加入红枣,味道也不错。
食材明细:
干百合适量,干莲子适量,银耳适量,紫薯适量,冰糖适量
紫薯银耳莲子羹的做法步骤:
第1步干百合和干莲子提前一夜用水泡发!(必须提前一夜浸泡)银耳泡发洗净。锅内放足量足量水,银耳和莲子百合一同入锅;中火烧开。
第2步紫薯去皮切块,锅内水开以后,放入紫薯一起熬!开小火,慢慢的熬!这个过程大概需要一个小时左右。在熬得过程中你会发现,块状的紫薯会慢慢的融化到汤里,莲子变得软糯,银耳汤变得黏黏的时候,关火!(切记,熬得时间一定要足够,莲子熬得不透的话,会是硬的)
第3步最后加冰糖搅匀,让冰糖融化!室温放凉,熬好的银耳莲子羹是紫色的,甜甜的,喝道嘴里,会一直舒服到心里边。
银耳莲子木瓜羹
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补齐、和血强心、状体、补脑、提神、美容、嫩肤等功效。用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。可以提高肝脏的解
食材配方
主料:
银耳
40g木瓜
600g莲子
50g辅料:
冰糖
200g水
2000g红枣
50g
做法 共12个步骤
1.材料;干银耳一朵、莲子、冰糖、红枣备好;
2.牛奶一袋、木瓜一个;
3.木瓜洗净去皮,挖出里面的籽不用;
4.切成大小2厘米的块;
5.银耳,莲子,红枣用温水泡一个小时;
6.已经泡发好的银耳和莲子;
7.将银耳、莲子放入锅里中小火煮10分钟后放入切好的木瓜;
8.盖上锅盖小火慢炖;
9.等过了5分钟后木瓜炖熟了放入冰糖;
10.在放入泡好的红枣,红枣不要放得太早,防止炖碎影响卖相;
11.大约炖10分钟后等锅里的材料都炖煮了就放入牛奶一袋;
12.煮开后就可以食用了,放上牛奶以后就可以闻到一股奶香味直冲鼻子,特别的香;
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