“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面是小编帮大家整理的芝麻烤香肠(2),欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
香肠，蜂蜜，橄榄油，芝麻，番茄酱
芝麻烤香肠的做法步骤：
1.将香肠清洗干净，沥干备用。
2.把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净。
3.将香肠切成小节，穿在竹签上。
4.烤箱预热180度；在烤盘内铺上锡箔纸；
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入烤箱烘烤10分钟。
6.撒上芝麻或配以番茄酱。
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芝麻叶香肠沙拉
食材明细：
主料：芝麻叶适量，香肠适量，圣女果适量，黄瓜适量，红黄彩椒适量
辅料：沙拉酱适量，橄榄油适量，白胡椒粉适量
芝麻叶香肠沙拉的做法步骤：
1，芝麻叶洗净。
2，香肠切片。
3，黄瓜切片。
4，红黄彩椒切丝，圣女果对半切。
5，香摆到烤盘里，上面摆上蒜片，150度烤5-10分钟，待香肠出油闻到蒜香味。
6，准备沙拉汁。
7，沙拉汁+橄榄油+胡椒粉+盐+少许醋搅拌均匀。
8，准备容器，底层摆上芝麻叶，然后依次摆上黄瓜，圣女果，红黄彩椒，浇一层沙拉酱。。然后吃前摆上香肠、蒜片，几个圣女果和红黄彩椒。表面撒上调好的沙拉汁。
土豆烤香肠怎么做好吃 土豆烤香肠
土豆烤香肠
前几天看见朋友做得土豆烤香肠很诱人，今天有时间自己也试着做做。朋友用得是烤箱，可是我还不会用烤箱，于是就想起了微波炉，也许会在味道上稍逊烤箱吧，但是只要做好了就
食材配方
主料：
土豆
香肠
油
盐
蒜
做法 共9个步骤
1.准备好一个土豆和一根香肠
2.土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的片，底部不要切断
3.香肠也切成片，宽度与土豆片的差不多就可以
4.蒜切末，加适量的油（要是用黄油最好了），再加少许盐
5.放入微波炉内中低火30秒
6.土豆放入盘内，将微好的油均匀的倒在土豆上
7.放入微波炉
8.高火微5分即可
9.土豆烤香肠就做好了
烤芝麻鲑鱼
食材明细：
鲑鱼1片，中筋面粉15公克，鸡蛋1颗，牛油100公克，白芝麻20公克，鸡高汤20㏄，白酒10㏄，盐适量，白胡椒粉适量
烤芝麻鲑鱼的做法步骤：
1.鲑鱼洗净、沥干，抹上盐、白胡椒粉；鸡蛋打匀成蛋液，备用。
2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。
3.热一锅，放入牛油融化后，加入白酒、鸡高汤煮至沸腾，再煮至浓缩后备用。
4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中，以180℃烤约15∼20分钟，取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。
芝麻羊肉(2)
食材明细：
羊肉300克，鸡精少许，香葱2棵，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油80克，香油0.5小匙，料酒0.33大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，炒熟的白芝麻适量
芝麻羊肉的做法步骤：
1.羊肉洗净切片，姜蒜葱洗净切末
2.羊肉里加盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水，淀粉腌制
3.锅中倒油，姜蒜爆香后，倒入羊肉，翻炒片刻至羊肉熟，撒上白芝麻，葱花，淋入香油，炒匀即可出锅
炒芝麻(2)
食材明细：
主料：芝麻30克
调料：盐1克
炒芝麻的做法步骤：
1、锅热，倒入芝麻炒香；
2、最后加盐少许，直接嚼食。
芝麻鱼排(2)
食材明细：
主料：土豆（黄皮）200克，荸荠50克，蘑菇(鲜蘑)50克，
调料：小麦富强粉25克，盐2克，味精1克，姜1克，芝麻50克，椒盐3克，番茄酱10克，花生油75克
芝麻鱼排的做法步骤：
1.土豆洗净上笼蒸熟后去皮，放砧板上用刀背压成泥，放在碗内。荸荠及蘑菇分别切成米粒，拌入土豆泥内，放精盐，味精，姜末调成馅心，富强粉放容器中加水调成糊。
2.将以上原料分成3份，做成扁长鱼形状，两面涂上面糊后，均撒上芝麻，并用手拍实，避免芝麻炸时散落。
3.炒锅放熟花生油，烧至六成热时，将预制好的鱼排逐个放入，炸至鱼排漂浮油面，呈金黄色时捞起沥油，斩成1厘米宽的长条块，装成桥形盘上桌，跟花椒盐，番茄酱碟供蘸食。
芝麻鸡(2)
食材明细：
主料：鸡腿肉600克，蘑菇1/2杯，葱1条，蛋1只，生粉1/2杯，白芝麻1茶匙。
芝麻鸡的做法步骤：
鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟。
2、蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出。
4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟。
烤大虾(2)
食材明细：
主材：大海虾8，9只，辅材：盐，李锦记蒸鱼豉油，姜末，酱油。（后两个依个人口味）
烤大虾的做法步骤：
step1：首先把大海虾收拾一下，洗净后，从尾部剪开，把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟，趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
step2：把腌好的虾，从头和身子的交界处插入牙签（不插好像也可以）。把海虾均匀的摆在烤盘中，把刚才腌制的汤汁浇在虾上面，下火烤5分钟。拿出来扎一下，如果肉质紧了，就说明熟了。
step3：吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。
小贴士：
李锦记蒸鱼豉油别放多了，否则会发苦！
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