食材明细:
栗子(鲜)600克,芝麻120克,糯米粉120克,莲子120克,白砂糖300克
芝麻栗子糕的做法步骤:
1.将栗子洗净,放入锅中,倒入适量水,用旺火煮约30分钟,捞出,去壳和衣捣成泥。
2.将去心干莲子洗净,放入高压锅内,倒入适量水,煮烂后捞出,搅烂。
3.将芝麻(宜选用黑芝麻)中的杂质洗净,捣成末。
4.将栗子泥、糯米粉放入盆内,加入糖、芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。
5.笼屉内垫上湿屉布,放入拌匀的栗子米粉,轻轻抹平,戳几个孔,盖上盖儿,放在沸水锅上用旺火蒸25分钟,熟后端下晾凉。
6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上,先切成长条,再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内,即可食用。
食材明细:
熟糯米粉100克,芝麻粉300克,糖150克,色拉油适量,花生馅各适量。适量
花生芝麻糕的做法步骤:
熟糯米粉、芝麻粉、糖、油拌成糕粉,包入花生馅,入模成形,脱模即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!