“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的果味坚果糖DIY，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
南瓜籽，核桃仁，白芝麻，无皮花生，白糖，果汁
果味坚果糖DIY的做法步骤：
1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖（2/3cup）；
2.不加油小火依次炒香：白芝麻;
3.无皮花生（稍稍碾碎）；
4.南瓜籽；
5.核桃仁（稍稍碾碎）；
6.接着将所有炒好的材料混合均匀，盛出备用；
7.锅里倒入入白糖，加果汁约2勺，慢火炒融；
8.分2-3次倒入炒好的坚果仁，迅 速搅拌均匀（开小火）；
9.趁热倒在锡纸上，稍稍抹平，四边包起（小心烫，速度要快）；
10.用擀面杖擀平、压实；
11.刀沾点水，切成需要的大小；
12.如果感觉切不动，再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。
小贴士：
1：坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感； 2：炒坚果仁和白糖的时候，要注意小火翻炒，防止糊锅； 3：炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ，也可以换成牛奶； 4：分2-3次把果仁加入糖汁，才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁； 5：起锅造型的时候，速度要快，不然还未成型，就结成了一砣； 6：做好后，最好放在密封的玻璃瓶里保存，冰箱冷藏后风味更佳。 7：炒果仁的时候不用加油小火炒； 8：没有很好的凝固，要嘛是糖少了，要嘛是造型的时候没有压紧实； 9：糖不要太多，太多的话过于甜腻，会盖过果仁本身的香味； 10：万一造型的时候发现糖太少无法凝固，可以赶快将其打散摊开，在锅里再炒一点糖汁，倒入打散的果仁，再重新造型即可； 11：如果没有把握，把炒好的果仁加入糖汁的时候，分几次加入，在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。
97msw.cOm延伸阅读
苹果糖水
食材明细：
主料：苹果一个，柠檬半个，枸杞一匙
辅料：冰糖适量，盐少许
苹果糖水的做法步骤：
1，准备一个新鲜的苹果。用盐把表皮反复洗净，去皮去核。切成小块儿。
2，切好的苹果。放进淡盐水中浸泡，防止氧化变色。
3，枸杞泡发洗净。
4，柠檬汁儿备用。
5，锅里放适量的清水，水煮开以后，放入苹果和枸杞。
6，水再一次煮开以后，盖上盖子，倒入柠檬汁。转小火煮20分钟。
7，加入冰糖。转大火煮三到四分钟。
8，起锅冷却放凉就可以吃啦。
9，非常的美味可口。
小贴士：
也可以适量的加一些银耳和大枣。
果味鸡翅
食材明细：
菠萝啤1罐，柠檬蜜3大勺，鸡翅8个，盐，酱油，鸡精，油
果味鸡翅的做法步骤：
1.准备菠萝啤一罐，柠檬蜜（稍后介绍）三大勺，鸡翅８个；
2.鸡翅背面划两刀，拿盐，酱油，鸡精腌上；
3.锅里少许油将鸡翅两面煎黄，倒入菠萝啤煮开；
4.转中火烧，在汁水烧干一半的时候加入柠檬蜜接着烧，要不停的拌匀；
5.最后收汁装盘！！！
小贴士：
柠檬蜜是偶ＤＩＹ滴。就是柠檬果肉搅拌成糊拌上蜂蜜，密封装好进冰箱，适合的菜可以调上点，很不错的味道呢～
果味牛肉
牛腱子很受中国人的欢迎，再加上金桔的天然果香，更让人爱不释手。
材料：
主料：牛腱子适量，金桔适量，
辅料：辣椒适量，香料适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，，
果味牛肉的做法步骤：
1. 备好所用食材，将牛腱子改刀，用清水泡洗干净。将香料金桔片下锅。
2. 再将泡洗好的牛腱子控水下锅，把备好调味料及辣椒加至在锅里。
3. 再加入清水，以满过牛腱子即可，上锅先大火煮开，再转小火卤煮一个半小时。
健康食疗《果味坚果糖DIY》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
