“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是小编精心收集整理的双料豆浆,带给大家。更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
黄豆1杯，黑豆1杯，清水适量
双料豆浆的做法步骤：
1.黄豆与黑豆洗净，一起放入容器中
2.加水浸泡过夜
3.第二天早晨，将泡好的豆子滤去水，放入豆浆机
4.加水至高水位线处
5.豆浆机通电，按下全豆豆浆按钮
6.十几分钟后，豆浆煮好
7.用配套的滤网过滤豆渣
8.过滤的过程中，不断用汤勺搅拌，充分将豆渣滤干
9.滤掉豆渣的豆浆
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双料炖猪蹄
食材明细：
猪蹄，干蹄筋，干鱼鳔
双料炖猪蹄的做法步骤：
1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2.猪蹄过开水。
3.再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4.加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。
奶香酥皮双料月饼
食材明细：
低筋面粉300克，太古糖浆90克，蛋黄3个，黄油85克，白油40克，白莲蓉月饼馅料和草莓馅料790克，奶香粉2克，吉士粉10克
奶香酥皮双料月饼的做法步骤：
第1步面粉+吉士粉+奶香粉混合过筛。姜过筛后的粉倒在操作台上开窝。
第2步倒入蛋黄、糖浆、油脂。将原料搅拌均匀揉搓到表面光滑。
第3步为了做月饼我专门买了一大袋白莲蓉馅料，家里还有一点点草莓馅料，我用白莲蓉馅料包裹住草莓馅料，用手将馅料搓圆，这样就成为双料月饼了。取一些已经和好的面团，面团和馅料的比例是1:1.5,把面团用手按扁包裹住馅料。
第4步在模具中撒一点面粉，晃一晃，将多余的面粉倒出。将包好馅料的面团放入模具中用手按实、整形。倒扣过来在桌面的上用力磕几下，就可以脱模了。
第5步将整形完毕的月饼坯子放入已经预热的烤箱。160度低温烘烤7-8分钟。
第6步稍微上色后停止烘焙打开烤箱门，待月饼稍微晾凉之后刷上蛋黄继续以160度低温烘焙15分钟左右。做好的月饼
小贴士：
* 太古的这款糖浆可以直接代替转化糖浆，我用了感觉还不错。* 牛奶香粉是一种食品风味改良剂，用于乳制品饮料、烘焙制品以及其他含乳制品。用量不能超过0.1％，主要成分：牛奶酶解物、蔗糖脂肪酸酯特性：白色粉末，气味具有奶香味，易溶于水，味甜。应用于食品中具有纯天然的牛奶香味。如果没有的话不加也可以。* 刷表面的蛋液最好稍微兑一点水然后过筛后用刷子轻轻的刷到面饼上。
【营养豆浆】——绿豆豆浆
食材明细：
主料：绿豆80克
辅料：白砂糖适量
【营养豆浆】——绿豆豆浆的做法步骤：
1，绿豆提前加水泡至发软，捞出洗净。
2，将泡好的绿豆倒入豆浆机中。
3，加入适量的清水。
4，开启豆浆机的豆浆功能
5，将打好的豆浆倒出过滤。
6，加入适量白砂糖调匀即可饮用。
7，成品
小贴士：
绿豆含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养素，能有效清除血管中的胆固醇和脂肪，预防心血管疾病。绿豆忌与鲤鱼、狗肉同食。服补药时不要吃绿豆，以免降低药效。
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