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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的黄黑双料豆浆的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

材料:

黄豆1杯,黑豆1杯,清水适量,,

黄黑双料豆浆的做法的做法步骤:

步骤1,黄豆与黑豆洗净,一起放入容器中;

步骤2,加水浸泡过夜;

步骤3,第二天早晨,将泡好的豆子滤去水,放入豆浆机;

步骤4,加水至高水位线处;

步骤5,豆浆机通电,按下全豆豆浆按钮;

步骤6,十几分钟后,豆浆煮好;

步骤7,用配套的滤网过滤豆渣;

步骤8,过滤的过程中,不断用汤勺搅拌,充分将豆渣滤干;

步骤9,滤掉豆渣的豆浆。

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红黄黑的做法


这是我常给孩子做的莱

材料:

玉米一个,红萝卜一个,香菇适量,盐适量,厨邦鸡精适量,淀粉适量,

红黄黑的做法的做法步骤:

步骤1,玉米掰成颗粒

步骤2,红萝卜切丝

步骤3,香菇泡过水后切成丝

步骤4,在锅中倒入适量的油

步骤5,油热后放入香菇炒一炒

步骤6,再放入红萝卜

步骤7,翻炒过后再放入玉米粒

步骤8,放盐,鸡精

步骤9,翻炒后放入调好水的淀粉

步骤10,出锅上菜咯!

黑米豆浆的做法


要说黑豆,还真是个好东西,它高蛋白低热量,氨基酸含量特别丰富,能满足人体所需。黑豆含有的一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,具有降低血液中胆固醇含量的作用,肥胖者可以多食用黑豆做的食品。而俗话也说了,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。咱们人的衰老往往从肾机能开始,要想延年益寿、增强活力,必须重视补肾。我做的黑豆浆往里加入少许的红米和黑米,味道更加香醇,早晨一杯黑豆浆对身体还是很有帮助的,您呀,要是注重养生,不妨也来试试这个美味的豆浆吧~

材料:

黑豆40克,黑米20克,红米10克,冰糖适量,

黑米豆浆的做法的做法步骤:

步骤1,将黑米,红米和黑豆提前浸泡4小时左右,要是用破壁机直接使用干豆也是可以的。

步骤2,将黑豆黑米红米捞出放入破壁机内。

步骤3,倒入纯净水,水位要到800ML,这种稠度刚刚好,顺滑也饱腹,早餐食用最适宜了。

步骤4,盖上破壁机的盖子,要是用豆浆机,请参考豆浆机的操作。

步骤5,启动五谷豆浆键,大约25分钟即可完成,出来的豆浆很是细腻哦~

步骤6,香浓顺滑的黑米豆浆就完成了,搭配面包包子油条都很有味道,早餐吃它准没错的呢~

双料焖饭


今天稔给大家介绍的这款超级有料,给你相当满足感的【塔吉锅双料焖饭】,就相当符合上面引号里的十个字。

友情提示:刚刚吃过饭,正剔牙打饱嗝的同学可以绕道了,就好比我现在在编辑这篇博文时就无比纠结,因为晚上那顿吃的太多,以至于看到这么一锅超级有料的的食物却丝毫提不起兴致,并且担心帖子一旦发出会有人说天气都辣么热了,你就不能给我们上点儿清淡的菜么?,们整天已经脑满肥肠不思进取了,拜托!

双料焖饭

主料:鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根

配料:土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把

调料:盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺

双料焖饭的做法

1、鸭腿一只,剔骨,只取皮和肉,切断肉中的筋膜,使鸭肉受热不会回缩的太厉害。(也可以用捣肉锤或者刀背将肉锤松、锤薄。)

2、盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺,腌制。

3、提前腌制2个小时以上入味。

4、取一个平盘,将腌制好的鸭肉平铺在上面。

4、皮蛋一个,切瓣(也可捏碎,方便整形)。

5、放在鸭腿肉中间。

6、小心卷起。

7、用棉线扎紧。(没有棉线的也可用锡纸包裹,然后用卷寿司的竹帘象卷糖果一样卷紧)

8、火上坐锅,热油,放入炸至表面金黄。

9、放入塔吉锅中。

10、盖上盖子,入微波炉。

11、蒸肉键4、5分钟。

12、叮熟的鸭肉卷取出,放凉后,切片。

13、塔吉锅内放入大米,加水,水量以没过大米一手掌的高度为宜。

14、同时放一根香肠进去,入微波炉,高火5分钟。

15、当米饭中的水基本上干了以后取出,淋入一点清水,继续入微波炉5分钟。

16、一碗松软可口的白米饭就蒸好了。

17、准备配菜:青豌豆、胡萝卜、土豆分别切丁。

18、用刚才煎鸭腿的油锅,稍微加加热(因为已经是熟油),将配菜倒入。

19、调入一点盐,一点生抽、加点水,稍微焖一焖,保留汤汁最好,一点味精,翻炒至熟。

20、将炒熟的配菜,用锅铲直接铲放在米饭上。

21、香肠切片、小番茄切开,和鸭腿卷一起码放在米饭上,一碗超极有料的塔吉锅煲仔饭就可以上桌喽!

璐稔贴心小提示

1、鸭肉卷在微波的时候会出很多油,不要倒掉(嫌油大,也可以倒出一部分),直接用来煲米饭,米粒颗颗晶莹剔透、油亮喷香。

2、炒配菜的时候不要放太多盐,口味清淡一点,因为香肠和鸭肉卷本身都已经有咸味了。喜欢汤汁拌饭的童鞋可以在炒配菜的时候多加点儿水,不要收干。

3、鸭肉卷扎不紧切的时候容易散开,我的办法是用重一点的东西先将它压着自然放凉,再切就保证不会散了。

网站小提示

香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。

醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

黑黄豆浆


食材明细:

主料::黄豆40克,黑豆40克,

辅料::水1200毫升,

黑黄豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黑豆洗净沥水

3.用清水浸泡至涨发

4.黄豆洗净沥水,

5.加入清水浸泡至涨发

6.将二豆倒入豆腐机打浆桶

7.加入清水

8.盖好盖子

9.将打浆桶放入机座

10.启动豆浆功能

11.打浆结束

12.揭盖

13.倒入豆浆杯中

14.趁热倒一杯

小贴士:

黄豆和黑豆的比例可以根据自己喜欢任意调整。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可根据自己口味加糖调味。

白黄红黑绿的做法


5.13这是一个没有最惨只有更惨的故事……是的,还没有到家……是的,还在公交车上……这都没啥毕竟最近几天差不多都这样我也该习惯了,但是!今天没座啊朋友!大晚上的车居然没座!不说了整个人挂栏杆上晃晃悠悠的打字还真是挺累的

材料:

面条,鸡蛋,西红柿,木耳,葱,蒜,油,盐,生抽,糖,料酒,青椒,淀粉,,

白黄红黑绿的做法的做法步骤:

步骤1,木耳提前洗干净泡好,洗俩西红柿,摸俩蛋

步骤2,锅里舀坨猪油化开,或者随便加点啥油烧温

步骤3,提前磕碗里加了点料酒打散的鸡蛋倒进去

步骤4,火小点就行,可以时不时拿筷子划拉两下

步骤5,炒成这样有点嫩的鸡蛋块块就可以关火啦

步骤6,盛出来,西红柿看心情决定去不去皮,随便切一切

步骤7,切点葱蒜

步骤8,刚才炒鸡蛋的锅烧热,看情况决定要不要再搁点油,葱蒜扔进去

步骤9,小火炒香了把西红柿扔进去

步骤10,小火慢慢扒拉到西红柿不太成形,根据个人口味加点糖盐和生抽

步骤11,扒拉匀加点水进去

步骤12,泡好的木耳撕一撕扔进去

步骤13,扒拉扒拉小火咕嘟一会儿,觉得差不多了用淀粉和水兑点水淀粉淋进去

步骤14,扒拉匀把鸡蛋扔进去

步骤15,稍微一搅和就可以关火盛出来啦

步骤16,锅不用刷,加点水进去煮个面条,煮着面条的功夫抽空切点葱和青椒撒上

步骤17,面条煮好了捞出来,刷刷锅,烧点热油淋到青椒和葱上

步骤18,舀上吃

步骤19,……我……我好像站错了站点等错了车……

步骤20,管它呢先写完再说……

步骤21,鸡蛋很嫩,葱和青椒很香,木耳QQ的

步骤22,西红柿味儿特别浓特别好吃

步骤23,来,张嘴~

步骤24,啊惨兮兮的狗子居然运气特好的赶上了末班车~明天见走了哟~

黄糖红枣豆浆


食材明细:

主料::黄豆200g,红枣5粒,

辅料::黄糖半块,

黄糖红枣豆浆的做法步骤:

1.提前用冷水泡黄豆。

2.冲洗一下已泡发的黄豆

3.切5粒红枣,去核

4.把黄豆和红枣放入豆浆机,加入四碗水。(加水随意,喜欢浓的加少点水,喜欢希的加多点水)

5.豆浆机选择湿豆,启动

6.待打好豆浆,放入切碎的黄糖,搞拌溶解或者继续煮一下。

7.成起就可以喝了,豆浆起泡泡,证明煮熟了。

小贴士:

豆类一定要煮够熟,所以干豆要泡发或直接用湿豆煮。看新闻说,豆浆煮不够熟,或放超过6小时喝,会中毒。所有滚透,滚到起泡泡,就放心喝。

红黄黑豆浆


食材明细:

主料::黄豆30克,红豆30克,黑豆30克,

辅料::水1200毫升,

红黄黑豆浆的做法步骤:

1.所有豆豆洗净沥水

2.加入清水浸泡至涨发

3.取出豆腐机滤网架与滤布

4.将滤布套在滤网架上

5.将滤网放入豆腐机打浆桶

6.卡紧

7.在滤网中倒入泡好的豆

8.加入清水

9.盖好盖子

10.将打浆桶放入机座,卡好

11.通电,显示屏显示两道横线

12.点按开关键,所有键亮,显示屏显示当前温度

13.点按豆浆功能键,豆浆键及显示屏闪烁

14.点按开关键,豆浆键及显示屏停止闪烁,打浆开始

15.打浆结束,提示音起,显示屏与豆浆键再次闪烁

16.取下豆浆桶

17.揭盖

18.提起滤网,让豆渣与豆浆混合

19.倒入豆浆杯

20.底部有个别逃脱的豆豆

21.趁热来一杯

小贴士:

各豆的比例可以根据自己喜好随意调整。
不喜欢喝渣的可以直接放浆,即可滤出豆渣。
饮用豆浆时可以根据自己口味加糖调味。

黑米豆浆面包卷的做法


这款黑米面包粉除了小麦粉和黑米还加入了黑芝麻,杂粮的营养粗粮的口感,加入现磨豆浆,整个面包味道非常香醇。冬季的早上一个面包加豆浆,粗细搭配,健康又温暖此配方可以做12个小面包,模具用的学厨12连方形模具

材料:

黑米面包粉250克,细砂糖30克,奶粉10克,全蛋液50克,豆浆130克,酵母3克,盐3克,黄油20克,

黑米豆浆面包卷的做法的做法步骤:

步骤11,、用破壁机提前打好豆浆冷却至室温。如果是夏天请冷藏后使用我是自己用黄豆加一点鹰嘴豆打的豆浆,没有加任何糖份,如果你的豆浆里加了糖或者用市售加了糖的豆浆粉冲的,配方里糖的份量请酌情减少豆浆的份量可以用清水或者牛奶替代,预留10%的液体酌情增减

步骤22,、将除黄油外的所有材料放入厨师机,酵母和盐分开放,先用刮刀将材料大致混合,开动厨师机最低档揉成面团

步骤33,、揉成光滑的面团后加入软化好的黄油,先开低速揉至黄油完全吸收,再开高速揉至扩展阶段

步骤44,、可以拉出透明薄膜即可做餐包这种程度就可以了

步骤55,、揉好的面团放入干净的盆里盖上保鲜膜,30度发酵至两倍大

步骤66,、发酵好的面团用手指戳洞,不塌馅不回缩即可

步骤77,、面团取出,排气,平均分成12份,滚圆,盖上保鲜袋,醒发15-20分钟一个面团大概40克左右

步骤88,、取一个醒发好的面团压扁,用擀面杖上下擀开

步骤99,、擀成长舌状

步骤1010,、左右两边往里对折

步骤1111,、用擀面杖上下擀长

步骤1212,、从两端分别往中间卷,卷到中间贴一起就行

步骤1313,、翻面,放进模具中,尽量放中间

步骤14,、依次做好12个

步骤1515,、放入烤箱,开发酵档,37度发酵40分钟左右,烤箱放一碗热水

步骤1616,、发酵好的面团,大约两倍大,满模的样子

步骤1717,、取出模具,面包均匀的筛上黑米粉,用锋利的刀割出花纹。烤箱上下火160度预热

步骤1818,、模具放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟,出炉后脱模放凉

步骤19,成品图

步骤20,成品图

步骤21,成品图

步骤22,成品图

红糖双料吐司


食材明细:

主料::高筋面粉250克,牛奶130ml,红糖30克,无盐黄油35克,鸡蛋1个,奶粉30克,

辅料::葡萄干适量,核桃仁适量,

配料::盐3克,酵母3克,

红糖双料吐司的做法步骤:

1.准备材料

2.准备材料

3.牛奶倒入面包机内,打入鸡蛋

4.红糖与盐对角放

5.高筋面粉与奶粉过筛后倒入面包机内,要将液体全覆盖,中间按出一小坑放入酵母

6.先来一个各面程序,DL-T13的和面程序是10分钟

7.放入果料和黄油

8.再选择程序:甜面包 中烧色 750克 自动撒果料 全程显示2:35,葡萄干需要提前泡发,此程序为一键式操作,如果不整形的话,就可以等着香甜的面包出炉了。

9.在显示器显示1:40时,按暂停键,将面团拿出来,进行整形,分成三等分,擀长卷起,再擀长卷起,排入面包桶内

10.当所以程序完成后,好吃的面包就OK了

11.切片也很漂亮

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