“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着历史的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编精心整理的"给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤",希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
牛排骨，牛腩，白萝卜，山药
给生长发育期的孩子做碗强筋健骨的汤的做法步骤：
1.将牛排骨、牛腩洗净，牛腩切块，入开水锅内飞沫。
2.锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒，加酱油、花椒面、蚝油、白糖。
3.入阿迪锅，加入白萝卜、山药、添汤。
4.加入葱段、姜片，盐，选蹄筋档。
5.开锅盖后加入葱花、香菜调味。
小贴士：
牛腩这东西太难切了，把我手都弄出泡了，也没切好，后来索性拿剪刀剪，比用刀要强的多。牛排骨好像还不太好买哦，一般卖牛肉的不留牛排骨，想要吃还得提前打招呼才能给特意留出来。
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孩子发育期吃什么好呢
孩子在发育的时候，就应该营养要均衡，有很多人认为大鱼大肉就是给孩子最好的营养，但是不知道，孩子的身体同样还需要其他的营养食物，让孩子吃鱼吃肉并不是说不好，而是在说，孩子需要的是全面的营养，只有这样孩子的身体才会涨的更快，而且发育才会成熟。
营养不良，青春发育期可推迟二年。但如果注意在青春期改善营养状况，从青春发育期开始就得到充足的合理膳食，即使在儿童期有些营养不良，也能够赶上正常发育的青少年。相反，原来营养良好的儿童，在青春期摄入营养不足也可发展成营养不良，以至于影响发育。
青少年需要的热能相对较高于成年人，蛋白质热比要达到13～15％。有人试验，男孩在热能充足，蛋白质热比达到15％时可满足氮平衡（氮平衡是反映机体蛋白质摄入与排出之动态的指标）以保证正常发育所需要的营养。供给人体蛋白质的主要食物有畜禽肉类和鱼类，其蛋白质含量一般为10～12％；鲜奶类为1.5～3.8％；蛋类为11～14％；干豆类为20～40％，是植物性食物中蛋白质含量较高的；硬果类如花生、核桃、莲子等也含有15～30％的蛋白质；各类一般含蛋白质为6—10％；而薯类约占2～3％。如果每日摄入的总蛋白质在数量上达到我国营养供给量标准（每日每公斤体重1.2g），而且其中一半来源于动物性蛋白质和豆类，则将较好满足营养需要。
食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多，其中特别突出的有黄豆及其制品。还有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
在给孩子补充营养的时候，我们需要注意的就是，我们可以适当的给孩子吃一些水果，孩子如果不喜欢吃的话，我们可以使用榨汁机榨汁给孩子喝，这样孩子身体才会吸收更多的营养，不要让孩子偏食。
发育期吃什么长高呢？
儿童在生长发育的关键时期，保证身体里面充足的营养，才能使得骨骼正常的发育，这样对于长高也是会非常有好处的，平时有很多的食物里面都会含有一些对骨骼发育有好处的物质，在发育时期的时候可以适当的多吃一些。下面我们一起来了解，关于在发育时期吃一些什么能够帮助身体长高。
长高食物1：鸡蛋
作为最容易购买得到的高蛋白食物，鸡蛋可是很多孩子的最爱，它其中含有丰富的蛋白质，对孩子成长非常有利。有的父母担心蛋黄里的胆固醇不利孩子健康，其实不然。孩子正处于成长发育期，每天吃一两个鸡蛋，摄取的胆固醇值是正常的。如果孩子不喜欢吃鸡蛋，那可以用奶酪、豆腐替代哦。
长高食物2：黑豆
黑大豆是大豆的一种，大豆是公认的蛋白质丰富食物，而黑大豆又是其中含量更丰富的品种，是孩子成长的好食品。妈妈可在做米饭时加一些进去，或者把它磨成豆浆给孩子喝。若孩子不喜欢吃大豆，那花生也是不错的选择，蛋白质含量也很丰富。
长高食物3：牛奶
孩子长高肯定缺不了制造骨骼的营养物质——“钙”，而牛奶中就含有丰富的钙质，非常有利于成长期的孩子吸收。虽然孩子喝牛奶不一定就长得多高，但是若缺少钙质就一定是长不高的，因此，多喝牛奶对孩子只有好处没有坏处。但是有的人忍受不了牛奶的腥味，那可以用奶酪、酸奶替代。
长高食物4：菠菜
菠菜里面有丰富的铁和钙，但是很多人不喜欢菠菜的味道，因此就需要妈妈花点心思了，可以把它做成凉拌菜，也可以切细后炒饭或者放在紫菜包饭里面。若孩子实在很抗拒菠菜，那就用青椒、莴苣代替。
长高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼的蛋白质和钙含量非常丰富，而且它里面的钙比其他海藻类的植物性钙质更容易被人体吸收，对孩子成长非常有利。此外，像胡瓜鱼、凤尾鱼、银鱼等可以连骨头一起吃的海产品也是不错的补钙食物，像银鱼还可以做成银鱼粉和牛奶一起冲泡给孩子喝。有的孩子不喜欢沙丁鱼，家长可以多买青花鱼、秋刀鱼等。
儿童在发育的关键时期里面，可以适当的吃一些对于骨骼发育有好处的食物，但是尽量还是应该要保证饮食的均衡，里面由于长时间的偏食，知道身体里面某些的营养元素缺乏而引起某些疾病，这样对于正常的发育也是非常不利的。
发育期吃什么食物丰胸呢
女孩子一上了14岁之后胸部就会开始发育了，如果胸部发育不好的话，那么很多女性这个时候就会自卑，而女性的胸部发育起来的时候如果一切正常的话还好，但是很多人在胸部发育的时候总是会出现一些异常的现象，就是胸部在发育的时候没有多大的效果，好像发育完了一样，没有任何的改善作用，那么在发育期的时候吃什么食物有丰胸的效果呢？
酒酿蛋：酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。
木瓜牛奶：木瓜、牛奶都有助于胸部发育，木瓜加牛奶，丰胸效果更加倍。另外，青木瓜、地瓜叶和各种莴苣，也都是效果不错的丰胸蔬果。
种子、坚果类食物：含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻，都是良好丰胸食物。何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外，玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品。
维他命A食物：如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利于激素分泌，帮助乳房发育。
维他命B群食物：粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等，有助于激素的合成。
富有胶质的食物：如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。
食补药膳：在发育期如气血不足，可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血。也可以食用当归？炖母鸡来补血壮体，帮助胸部发育。
中药材方面，有助于丰胸的包括有：当归、人参、枸杞子、淮山、蒲公英。
但女人的胸部想要发育得更好的话，那么就要多吃一些这样的饮食，这些食物是专门调节胸部发育太小的食物，也要多吃木瓜，木瓜也是具有丰胸的效果，木瓜的丰胸效果也是有很多案例的，如果女孩正在发育的话，那么穿的胸罩 必须要宽松，不然胸部太紧的话就会影响到胸部的发育。
强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】
食材明细：
主料：：牛蹄筋250g，大葱2根，
辅料：：生姜20g，蒜20g，香菜20g，
配料：：生抽两大勺30g，老抽一大勺15g，蚝油一大勺15g，白酒适量，盐适量，白糖两小勺10g，
强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】的做法步骤：
1.牛蹄筋一副（买来的是半熟品，里面有盐所以后面要酌情添加）
2.蹄筋前部切半厘米厚片，后边的圆柱形筋切段一分为二（总之就是改刀成均匀大小的段即可）
3.蹄筋加白酒两大勺，葱姜适量焯水，中小火煮5-8分钟除腥（买来的牛蹄筋里面有盐，腥味也较大所以需要多煮一会除去腥味和一部分盐分）
4.葱两根，葱白和葱叶分开
5.葱白侧面划上几道刀口（这样炸的时候便于出味）
6.两端也各划上两刀（这样炸的时候便于出味）
7.切少许蒜片和姜片（葱姜蒜还有香菜的比例大概为4：1：1：1）
8.油温5成热先放入蒜和姜片
9.再放入葱
10.最后放入香菜，保持中火
11.炸制到葱微微焦黄即可（这就是专业说的金葱段，但是千万别炸糊了，不然味道就变了）
12.捞出葱姜蒜和香菜
13.把生抽30g（两大勺），老抽15g（一大勺），蚝油15g（一大勺），白糖10g，兑成碗汁备用（建议厨房新手跟帅一样这样不至于到时候手忙脚乱，）
14.锅中留少许底油，比炒菜量少一点就可以（剩余的倒入玻璃瓶密封冷藏保存，一两个月没有任何问题）
15.倒入提前兑好的碗汁，小火炒出香味冒泡即可（火要小，不然糊了扒锅）
16.倒入焯好水的牛蹄筋，加入足量开水没过牛蹄筋，小火焖烧30-40分钟直至牛蹄筋软烂即可
17.尝一下咸淡加入盐和鸡精调味，大火收汁，出锅的时候再淋上炸好的葱油即可
早餐第一口吃什么好？补充奶类强筋健骨醒脑提神
早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食品当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。
早餐第一口吃什么最好？补充奶类强筋健骨醒脑提神
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐如果能够补充水果，品质会更好！
水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐少吃太油、太甜、太咸的食物。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
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