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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人历来讲究食疗,自有历史记载以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为你精心整理的“果木炭盖炉烧饼”,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

民天牌中筋面粉500克,温水(冬天放300克、夏天放250克),泡打粉5克,发酵粉、麦芽糖水各15克,去皮白芝麻10克。调料香油20克,花椒粉5克,小茴香粉5克,大茴香粉5克,盐10克,鸡粉3克,熟芝麻5克,香葱花5克。

果木炭盖炉烧饼的做法步骤:

1、调料放在一起,搅匀成馅料备用。

2、面粉放盆内加40℃温水(冬季50℃),泡打粉、发酵粉和匀,盖上湿抹布饧发30分钟(冬季须放温暖处放置)。

3、将面团揉上劲搓长条,分成约重55克的面剂。将面剂揉成一头宽一头尖的长条,用手按扁,然后用手指粘馅料在面剂宽的一头抹匀,从尖的一头掐面团5克,捏扁按在抹馅料的面片上,上抹馅料,再从尖的一头掐面团5克,捏扁放宽的一头面片上,再抹馅料,然后将抹馅料的重叠面片包裹收口,将包好的面团收口向下放在面板上。

4、包好的面团用刀按扁成直径9厘米、厚1.5厘米的的圆面饼,用刀沿面饼一圈砍深0.5厘米、斜度30度的刀花16刀,将砍花的一面用毛刷刷麦芽糖水抹匀,花面朝下放一圆盘内,无花面朝上,沿圈捏边,用手指蘸清水抹无花的一面上,然后把面饼再翻入另一手心内,用手指粘芝麻均匀拍按在有刀花的一面,再将面饼翻入另一手心内,使无花的一面朝上,快速贴入用果木炭烧好的烧饼炉内。

5、待烧至烧饼表面呈金黄色,成品直径9厘米,厚2厘米时,用炉铲和饼托取下即可。

小贴士:

特点

色泽金黄,外酥里嫩,酥香可口。

果木炭盖炉烧饼制作示意图:见下页

揉成面团

按成扁的长条

抹馅料

将面片包裹收口

将抹馅料的面片揉成面团

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芒果木瓜燕麦粥


食材明细:

250ml牛奶,2把燕麦片,芒果,木瓜,蜜枣,核桃

芒果木瓜燕麦粥的做法步骤:

1、锅里倒入250ml牛奶,加入2把燕麦片,中火煮开,小火继续煮5分钟。

2、然后加入芒果、木瓜块,煮2分钟,关火。

3、洒切碎的蜜枣和若干核桃,待凉后入冰箱冷藏。冰爽清凉后,开吃~

豌豆盖豆腐


食材明细:

主料::炸豆腐5块,

辅料::胡萝卜半根,豌豆3两,肉末适量,

配料::酱油适量,料酒适量,淀粉适量,

豌豆盖豆腐的做法步骤:

1.炸好的豆腐5块。

2.蒜切沫,辣椒切段。

3.胡萝卜半根,切粒。

4.豌豆3两。

5.肉沫...

6.酱油料酒淀粉勾芡。

7.热锅下油先把胡萝卜、豌豆炒熟。

8.豆子不易熟炒几分钟后要加水放适量盐焖熟。

9.下用酱油、盐淀粉淹好的肉沫。

10.加水淀粉勾芡。

11.焖煮2分钟装碗备用。

12.另起锅热油下大蒜子、干辣椒爆香后倒入炸好的豆腐稍煸炒几下。

13.然后倒入炒好的豌豆再次勾芡稍煮2分钟即可出锅装盘。

芝麻烧饼(2)


食材明细:

小麦面粉600克,酵母15克,芝麻100克,盐10克,冰糖25克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]1克,芝麻酱60克,碱1克,花生油50克

芝麻烧饼的做法步骤:

1.将面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。

2.将花椒,小茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀,备用。

3.将面团放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷上糖色,沾上芝麻,即成烧饼生坯。

4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内,放进烤炉或烤箱中,烤至表面呈金黄色,内瓤柔软熟透时,即可食用。

兔宝宝烧饼


食材明细:

低筋面粉100公克,泡打粉1小匙,蛋1个,细砂糖30公克,奶油20公克,牛奶100公克,

兔宝宝烧饼的做法步骤:

1.)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用。

2.)将馅料以外的所有材料置于大碗内,以打蛋器拌匀,再静置约15分钟。

3.)将小白兔烤盘以小火加温,再用刷子在烤盘内刷少许沙拉油

4.)以大汤匙舀1大匙的面煳置入烤盘内至1/3高度,以瓦斯炉全火力的小火烤约5分钟,即可取出备用。

5.)烤模再刷上少许沙拉油,倒入另1匙的面煳,依作法(4)再烤5分钟,此时即可填入适量馅料,并将先前烤好的烧饼盖上,一起烤约5分钟,至两片烧饼黏合且表面呈金黄色即可脱模取出。

防癌水果木瓜-健康水果榜首


说起美女爱吃木瓜,很多人肯定会会心一笑,因为木瓜素有丰胸水果的美誉。但是其实想要远离胃溃疡,预防胃癌的出现,木瓜也是当之无愧的水果之王。

木瓜的功效与作用:

根据2011年世界卫生组织最新更新的健康食品排行榜显示,木瓜已经一举超过了一直以来的top1水果苹果,成为新一任的健康水果第一名。专家指出,这除了考虑到苹果维生素含量降低的因素之外,还与木瓜本身的健康价值有着密切的联系。

由于木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,因此人们总以为木瓜就是美容水果,实际上木瓜对于防癌有着更加独到的作用。

据美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出,木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。

专家指出,木瓜性温味酸,能平肝和胃,有舒筋络,活筋骨,降血压(血压食品)的功效。而且现代研究还发现,由于木瓜中维生素(维生素食品)C的含量很高,是苹果(苹果食品)的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化(消化食品)道肿瘤。

此外,科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

养生专家:推荐饭后一杯木瓜汁

木瓜的作用如此之外,那么怎样才能让木瓜发挥最大的防癌功效呢?专家推荐大家,可以在饭后喝一杯木瓜汁。

在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以从成熟的青木瓜中榨取出。一般皮还是青的、果肉刚开始转红或已变红的木瓜最好。这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的。把木瓜连皮和种子切细,用榨汁机榨汁后,加些水稀释,可以保护肠胃。

雪盖包龙


食材明细:

木耳(干)50克,牛奶50克,豆腐(北)200克,小麦面粉50克,植物油60克,味精3克,盐3克,香菜5克,淀粉(豌豆)10克

雪盖包龙的做法步骤:

1. 将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。

2. 黑木耳用温水泡发,去泥沙洗净,挤干水分,斩成茸,然后放入大碗里,加入适量的精盐、味精、面粉清水搅拌均匀,制成厚糊。

3. 炒锅置旺火上,倒入油,烧至成6成热时,用竹刮在碗边将糊刮成海参形,逐条入锅炸至面结软壳,捞出沥油,即成素海参装进盘中。

4. 去豆腐的上下两层两层硬边,选中间嫩的部分放大碗用,用手捏碎,搅拌,加适量的干菱粉、牛奶、精盐、味精,调成糊。

5. 锅置火上,下油,烧至8成热,把豆腐糊投入锅里煸炒,再添少量的素鲜汤,用湿淀粉勾芡,淋至植物油25克,再煸炒几下,然后盖在素海参上即成,上面可放些香菜装饰。

小贴士:

因有过油炸制过程,需准备植物油800克左右。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

罗盖全有哪些功效?


众所周知,钙是人体所不可或缺的营养素之一,如果没有钙,根本就不会有生命的产生。钙是人体内最丰富的矿物质,参与人体整个生命过程,是人体生命之本。很多老年人都患有骨质疏松,这困扰了很多的中老年人。多了解一些关于骨质疏松的知识,对于疾病的治疗时很有好处的。罗盖全是治疗骨质疏松的有效药物,为不少患者所使用,那么,罗盖全有什么功效?

罗盖全的活性成份是骨化三醇的合成物。骨化三醇是维生素D3的重要活性代谢物之一,具有促进肠道对钙的吸收并且调节骨的无机盐代谢等作用。

对于明显肾功能不全、肾性骨营养不良、术后甲状旁腺功能低下、自发性甲状旁腺功能低下,假性甲状旁腺功能低下、维生素D依赖的佝偻病、对维生素D抵抗性佝偻病和低磷酸盐血症等疾病的患病者,口服罗盖全能使已削弱的肠道吸收钙的功能得以恢复正常,纠正低血钙,减轻骨与肌肉的疼痛,有助于恢复或降低已增高的血清碱性磷酸盐,恢复或降低已增高的血清甲状旁腺素浓度。

由于罗盖全具有增强胃肠道吸收钙的功能,临床上罗盖全常被用于以下病症:绝经后和老年性骨质疏松;慢性肾功能衰竭病人的肾性骨营养不良,特别是需要长期血液透析的病人;手术后甲状旁腺功能低下;维生素D依赖性佝偻病;自发性甲状旁腺功能低下;低血磷性维生素D抵抗型佝偻病;假性甲状旁腺功能低下。

肾骨性营养不良的患者,口服罗盖全之后能使肠道吸收钙的能力恢复正常,纠正低血钙,及过高的血碱性磷酶和血甲状旁腺素浓度。罗盖全能减轻骨与肌肉疼痛,并矫正发生在纤维性骨炎和其他矿化不足病人中的组织学改变。

罗盖全有什么功效?通过上述介绍,相信大家对这种药物的了解又进了一步。对于骨质疏松,首先我们要做的就是预防,平时多喝一些奶、多吃一些奶制品。如果患有骨质疏松就应该及时到医院进行就诊,以免造成更严重的后果。

感谢您阅读“97美食网”的《果木炭盖炉烧饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烧饼的做法专题,希望您能喜欢!