“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国食疗文化渊远流长，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“肉桂枫糖浆番薯泥”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
番薯（甘薯、地瓜）910克，削皮后切块，盐1/2茶匙，肉桂棒1根，枫糖浆2汤匙，奶油（牛油）或蔬菜油11/2汤匙
肉桂枫糖浆番薯泥的做法步骤：
1.取一深锅，放入番薯、盐、肉桂棒，再注入适量水，足以盖过番薯即可。煮沸后，不盖锅盖续煮20分钟，至番薯熟软，偶尔搅拌一下。取出沥干，丢弃肉桂棒。
2.番薯回锅，加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆，捣成泥状。淋上剩余的枫糖浆，即可上桌。
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枫糖浆芝士蛋糕
食材明细：
消化饼干200克，黄油100克，奶油奶酪500克，细砂糖50克，枫糖浆60克，全蛋2枚，淡奶油125克
枫糖浆芝士蛋糕的做法步骤：
1.用锡纸将模具内壁包裹起来，便于烤后脱模。
2.黄油隔水化成液体状，将碾成粉状的饼干碎倒入拌匀，均匀地铺在模具的底部和内壁，用手指压实，放 冰箱冷藏备用。
3.奶油奶酪隔热水加入糖，用电动打蛋器低速打至糖融化芝士糊呈膏状。打入一枚蛋，低速打至蛋与芝士 完全融合后，再加入第二枚蛋。最后芝士糊呈色拉酱状，细腻无颗粒。
4.倒入淡奶油，搅拌均匀，再加入枫糖浆混合均匀。 低速拌匀，以免混入过多气泡。也可以用橡皮刮刀 操作。
5.倒入之前铺了饼干底的模具内，轻轻顿几下磕去内部气泡。 活底蛋糕模无法隔水，因此我在模具外面 套了钢盆。烤箱提前5分钟170度预热，将模具放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水浴烤60分钟。
6.让蛋糕在烤箱内降至室温后取出，放冰箱冷藏四小时后脱模，做表面装饰。吃时淋上枫糖浆更美味。
小贴士：
八寸活底圆模 1、我用饼干底全部包住了蛋糕。如果只想铺在蛋糕底部周边不用，那么饼干和黄油的用量要减半。如果觉得饼干面团偏干，可以稍加一小勺牛奶调软些。 2、芝士蛋糕水浴时间在一小时左右，口感最细腻软糯。不必象烤戚风蛋糕那样用牙签去试内部是否烤得不粘。
枫糖浆的功效与作用
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢？小编收集并整理了“枫糖浆的功效与作用”，仅供参考，大家一起来看看吧。
现在的人对于生命都非常的看重尤其是在养生方面表现的最为突出。这其中有表现为那些中年人或者中年妇女，随着年龄的增加，大家开始担心自己的身体状况，所以在生活饮食这方面尤为注重了。大家开始着重的关心起那些事物对调养身体有好处，那些东西是不能食用的了。
糖浆是一种很好的补血物品，不管是年轻人还是中年人、尤其是对于女人来说更喜欢在早上的时候喝一点，为什么会这么做呢？那是因为糖浆是一种很好的补血物品，它可以提高皮肤的红润以及对皮肤也是有很好的护理作用的。那么枫糖浆呢？它有什么功效以及作用呢？
最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。
枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多，如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香，非常适合涂在烤面包上，加上一点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。 枫糖的主要成分是蔗糖和水，还有其他形式的糖分和少量的苹果酸，所以枫糖的味道略带点酸;枫糖中还含有其它挥发性的有机物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，这也就是枫糖独特口味的来源;枫糖的卡路里含量和食糖相当。
枫糖浆还可以起到滋润喉咙的效果，并且能够使人感到舒适清凉，特别是对那些讲话比较多的人来说是比较适合的，食用枫糖浆还可以使人呼吸通畅舒适，又可以滋阴润肺，是很好的一种食用物品，所以建议大家时间比较空闲的在早上起床的时候食用一点枫糖浆。
枫糖浆的药用价值
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着社会的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是小编收集整理的“枫糖浆的药用价值”，仅供你在工作和学习中参考。
我们经常会看到一些喜欢吃龟苓膏或者冰淇淋的人群，这些人群在食用食物的过程中一般会有糖浆的出现，而枫糖浆就是糖浆中一种美味的分类。最早是印第安人发现的，通过长时间的利用，现在已经被很多人用来作为制作食物的配料之一。现在很多人喜欢将枫糖浆加到冰淇淋，冰凉爽口让人更加嘴馋了。
现在的很多食物都会食用到枫糖浆，比如一些烤面包或者一些甜食都会有它的身影。对于食物方面它的重要不可小视，但是枫糖浆的药用价值却是不可以估量的，它能够补充营养不均衡的人群。
在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%？o砂糖高达99.4%)。
最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服
枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多，如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香，非常适合涂在烤面包上，加上一点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。
枫糖浆的药用价值在上文就有了一个比较详细的了解，对于一些膳食不平衡的人群就特别适合食用枫糖浆，一来可以改善体质，二来可以很好补充身体的能量。而且在药物治疗的过程还能够用来入药，可见它的重要性。
番薯泥锅饼
食材明细：
番薯（甘薯、地瓜）300克，去皮后切片（约1厘米厚），蜂蜜2茶匙，中筋面粉90克，鸡蛋2个，蔬菜油（视需要增减）4茶匙
番薯泥锅饼的做法步骤：
1.番薯蒸熟，趁热压成泥，或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜，拌匀后分成四份。
2.面粉过筛备用。取一钢盆，将蛋打散，加3/4杯水，拌匀。加入过筛的面粉，拌成面糊。
3.平底锅抹少许油，加热，倒入1/4面糊，煎成圆饼。在一半处放入压扁的番薯泥，再将没有薯泥的半边折起，盖在薯泥上。由锅边加入1茶匙油，将两面煎成金黄色，取出保温。
4.番薯泥锅饼全部煎好后，可以直接上桌或切块摆盘，趁热食用。
柠檬糖浆
食材明细：
主料：：柠檬1.5个，水适量，
辅料：：糖适量，
柠檬糖浆的做法步骤：
1.备材料，柠檬切片
2.用一小锅，加入柠檬片与水
3.煮沸后加糖
4.待水份收至半碗，关火晾凉即可
玫瑰苹果糖浆
食材明细：
主料：：苹果400g，细砂糖400g，柠檬汁50g，干玫瑰10g，
辅料：：水600ml，
玫瑰苹果糖浆的做法步骤：
1.将玻璃瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
2.取出沥干水，倒扣果酱瓶；
3.将干玫瑰花分成两等份，其中一半将花瓣剥下来；
4.另一半以200毫升热开水浸泡成玫瑰花水；
5.将柠檬洗净、对切后榨汁备用；
6.洗净苹果去皮、去核、切丁备用；
7.将苹果丁、柠檬汁和400g水倒入锅中，以中小火慢煮；
8.去除上浮的泡沫；
9.煮至苹果丁半透明时，将苹果丁捞出用滤网过滤掉果渣；
10.称取白砂糖倒入锅中，另外再添加玫瑰花水于锅中；
11.以最小的火，慢慢的熬煮，此时不要搅动液体，用刷子沾水将锅壁上溅起的糖沿着锅壁刷至锅中；
12.熬制30分钟后，将玫瑰花瓣加入锅中；
13.继续小火熬制，至糖浆出现粘稠状，关火；
14.趁热将糖浆盛出装入玻璃瓶中，拧紧瓶盖，并倒扣30分钟，洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小贴士：
1.务必最小火熬制，全程熬制时间大约在1小时左右；
2.为防止糖结晶连锁反应，煮糖浆时候可能会有些糖浆附着锅壁上，锅壁上水分挥发后糖浆能出现微小结晶体，当些结晶体和其糖浆接触时候，有能产生连锁反应，使其糖浆也变成结晶颗粒，有可能整锅糖浆都会变成糖晶颗粒，带给整锅糖砂了，防止现象我们需要把锅壁上糖浆洗刷下去，拿毛刷沾水锅壁上，刷圈水沿着锅壁流下去，洗掉锅壁上的糖浆。
番薯羹
食材明细：
藕粉50克，甘薯粉250克，冰糖20克
番薯羹的做法步骤：
1.拣长形红心翻薯，削去皮，切成棋子块，装入碗内，上笼蒸透取出。
2.沙锅内注入清水适量，将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁，烧沸，倒入番薯块，搅匀，盛入碗中即成。
小贴士：
玫瑰露制作方法：1. 采摘叶多、气味浓郁的玫瑰花30-50克，剪碎后放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶盖，连接上冷凝管。2. 用炉子或酒精灯对烧瓶加热，收取蒸馏液即得。1. 番薯含丰富的糖类、维生素A、维生素C等物质，具有“补虚气、益气力、健脾胃、强肾阴”以及“和血暖胃益肺”等功效。2. 《本草纲目拾遗》认为其有“补中、和血、暖胃、肥五脏”的作用。3. 现代医学认为，番薯可提供大量胶原，是多糖蛋白质的混合物，能保持人体动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，并能保持关节腔里的润滑作用。
枫糖的副作用
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编花时间特意编辑了枫糖的副作用，希望能帮助到你的学习和工作！
常见的食物种类比较多，不同的食物对人体的帮助也是有很大区别，尤其是对蔬菜、水果上，这些食物对改善人体各方面效果都是非常不错，蔬菜中有降血压、降血糖，调理身体各部位，不同水果对促进人体消化，补充人体维生素都是有着不同，因此对食物选择都是不能随意，那枫糖的副作用是什么呢？
很多人对枫糖的副作用并不是很了解，因此在对它选择的时候，也是需要对它的各方面进行很好的认识，而且在对枫糖使用的时候，也是需要掌握一些方式方法。
枫糖营养成分：
枫糖的主要成分为蔗糖和水，同时含有少量其它形式的糖分。枫糖中含有少量的苹果酸，使得枫糖的味道略带酸味。枫糖中的矿物质含量相当低，主要为钾和钙;锌和锰的含量虽低，但对于人的营养需求来说仍显得相当可观。枫糖中的氨基酸含量达到可检测到的水平，这可能是晚熟枫糖口感更醇厚的原因。
枫糖中亦含有其它挥发性的有机物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，这可能是枫糖独特口味的来源。枫糖的卡路里含量和食糖相当，但是相对食糖来说枫糖是锰和锌的良好来源，每13克枫糖含锰和锌分别为0.44和0.55毫克。
枫糖含钙量是蜂蜜的10倍而含钠量仅有其1/10。科学家发现枫糖中的天然苯酚(一种天然抗氧化剂)可能对2型糖尿病有一定效果。在这项研究中共有34项新化合物在纯枫糖中发现，其中5种苯酚以前从未在自然界中发现过。一种酚在枫糖被煮沸加热时产生，被命名为魁北克苯酚。
通过以上介绍，对枫糖各方面有着一些认识，但是在对它使用上，也是要适量进行不宜太多，这也是因为它的甜度也是比较高的，过多的使用不利于人体健康，因此对枫糖的副作用是什么呢，它几乎是没有任何副作用的。
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