“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过搜索整理，小编为你呈现“糯香红薯饼(1)”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
红薯两根500g，糯米粉200G，熟南瓜籽，红豆沙，热水
糯香红薯饼的做法步骤：
1.红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后，捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压。
5.平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金黄，即可。
小贴士：
1- 因为粘食不易消化，所以添加在红薯泥中的糯米粉的量应适当少些，以搅拌后能够形成面团为准。 2-糯米面和红薯泥混合时，倒入稍微热一点的水比较容易形成面团。 3-红豆沙可以根据个人喜好增减分量，老妈觉得有点甜，放得不多。此外，还可以换成其他馅料，直接把南瓜籽包在里面做馅料也很好吃。 4-可以把红薯换成白薯、南瓜，也很好吃。 5-这款糯香红薯饼还可以入蒸锅蒸熟，放凉后，可以放入冰箱冷藏室保存一段时间。取出时重新蒸熟或煎熟就可以食用，味道也很好。
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甜美红薯饼
食材明细：
红薯，面粉，鸡蛋，白糖
甜美红薯饼的做法步骤：
1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥；
2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖，拌匀待用；
3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热；
4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅巴的一面，使饼的表面平整；
5、持续小火加热，至面糊完全凝固，颜色呈橙红色即可出锅.
小贴士：
面粉和红薯的比例决定着口感，红薯太多会没有韧性，面太多则会太硬。建议红薯与面粉1：1，先试烙一个，再根据自己的口味调整配方。
红薯饼(2)
食材明细：
红薯，面粉，豆沙
红薯饼的做法步骤：
1.红薯洗净去皮、切片、蒸熟，加面粉和成面团
2.面团揉匀，搓成条
3.下剂
4.用手按成圆片（用擀面杖擀也可以)
5.放上豆沙
6.做成圆饼
7.放锅中用小火煎
8.煎至两面金黄
9.好了
豆沙红薯饼
食材明细：
红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量
豆沙红薯饼的做法步骤：
1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；
3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；
4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁；
5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。
香糯窝窝头
食材明细：
水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米淀粉哟），白糖50克，清水适量
香糯窝窝头的做法步骤：
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀
2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
小贴士：
1、玉米粉不是白色的玉米淀粉哟，而是黄色的直接用老玉米磨碎的粉渣，属于粗粮
2、如果喜欢口感糍糯，那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量；相反的，喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量
3、要是喜欢窝头吃起来软的话，和面时可将面团和到耳垂般软度即可，如果喜欢较硬，那么和面的时候就要少加水，将面团和得稍微干一点
脆糯香麻枣
食材明细：
主料：：汤圆面100克，澄面20克，莲蓉30克，
辅料：：猪油10克，白糖20克，泡打粉5克，水60克，芝麻100克，
脆糯香麻枣的做法步骤：
1.澄面加开水烫熟。
2.加入猪油，白糖上盖闷透。
3.汤圆面加水揉投备用。
4.将闷透的澄面倒出揉匀。
5.把汤圆面团与澄面面团揉在一起。
6.加入泡打粉揉匀，盖上保鲜膜，以防风干，静置5小时以上发酵。
7.将面团再次揉匀，莲蓉搓成条。
8.以三分之二的面团包入三分之一的莲蓉，搓成圆球。
9.均匀的裹上芝麻，并将芝麻搓紧。
10.左手托住圆球，放入右手的虎口处，左手一边转动圆球，右手一边捏出葫芦型。
11.均匀的摆入盘内。
12.锅内倒油，烧至3成热，倒入生坯。
13.保持3成热的油温，一边抖动油锅，一边用炒勺舀入油，从高处冲入锅内，千万不要搅动，以防生坯烂掉。
14.直到生坯全部浮出油面，拉锅离火。
15.待生坯全部沉入锅底。
16.用大火炸至浮起成金黄色起锅，沥干油。
17.炸好的香麻枣成品。
红薯丸子(1)
食材明细：
主料：：红薯适量，鸡蛋一个，
辅料：：糯米粉适量，面包糠适量，
红薯丸子的做法步骤：
1.准备食材。（两人份的话，鸡蛋一个足够了）
2.红薯去皮，切成块蒸熟
3.蒸熟的红薯用勺子压成泥，家适量糯米粉（注意，不需要加水，喜欢吃甜的加一点白砂糖）
4.将面粉和红薯泥搅拌混合成面团。（像做汤圆一样的粘度就行）
5.把面团做成丸子。汤圆大小即可
6.丸子裹上一层鸡蛋，在滚一层面包糠。油烧温了放丸子炸成金黄色捞出。（小火煎炸，火大了就糊了）
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小贴士：
装盘的时候最好在盘子上铺一层吸油纸~
红薯干(1)
食材明细：
主料：：红薯一个，
辅料：：糖适量，黄油适量，
红薯干的做法步骤：
1.将红薯洗净。
2.切均匀薄片。
3.用水浸泡洗去淀粉。
4.放在厨房用纸上晾干。
5.将黄油熔化。
6.在红薯片表面涂一层黄油，撒上糖。放入烤箱150度烤20分钟。
红薯饭(1)
食材明细：
主料：：红薯1条，大米1小碗，
辅料：：水适量，
红薯饭的做法步骤：
1.准备好食材
2.把红薯洗净去皮然后切成丁丁
3.把大米洗干米放入电饭锅
4.倒入切好的红薯
5.加入适量水(水量盖过红薯的三分之二)
6.电饭锅按煮饭键,12分钟完成
7.完成.
小贴士：
1.红薯丁尽量不要切太小,不然会不成型的
2.水量最好刚刚盖过红薯为宜
3.挑选红薯的时候最好挑黄心的,因为黄心的比较香甜.白心红薯淀粉多.
养生美食~芝麻红薯饼
食材明细：
主料：：红薯430克，糯米粉60克，普通面粉20克，
辅料：：自制无油红豆沙适量，黑白芝麻少许，
配料：：玉米油少许，
养生美食~芝麻红薯饼的做法步骤：
1.准备好需用的红薯。
2.准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。
3.红薯削去外皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸熟。
4.取出装入碗中趁热压成泥。
5.将糯米粉和普通面粉混合后，再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。
6.将红豆沙分成适量的等份，并搓圆。
7.把红薯面团分成约30克一个的小面团。
8.取一个小面团用手掌将其略压扁后，放入一个豆沙球
9.再将面皮轻轻往上推，直至完全的包住豆沙球。
10.把包好的饼坯揉圆，然后用手掌将其略压扁后，拍上少许水，再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压，以免芝麻脱落。
11.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀，再放入做好的饼坯，小火煎至两面微脆就可以了。
烤红薯 （1）
食材明细：
主料：：红薯4个，
烤红薯 （1）的做法步骤：
1.618刚买的烤箱，空烤去味后洗了4个红薯烤烤看。红薯洗净擦干放入中下层170度，烤45分钟左右。具体看红薯大小，最好选匀称细长的。
2.这个季节红薯有点硬，要是秋天放几天的，肯定还有糖的那种，会更香甜。
3.初次使用完全没有糊，而且很香，已经很满意了，哈哈
感谢您阅读“97美食网”的《糯香红薯饼(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
