“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着历史的演变，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？请阅读由小编为你编辑的昆布饭糰，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
A.干燥昆布30公克，水100㏄，熟白芝麻适量，B.白饭适量，海苔适量，米酒50㏄，味淋50㏄，酱油50㏄，细砂糖40公克
昆布饭糰的做法步骤：
1.将材料A混合静泡，至干燥昆布还原成滑润状，再捞起切成细条，备用。
2.将作法1的昆布水与所有调味料混合拌匀成煮汁，再加入作法1的昆布丝，用小火慢慢煮至浓稠收汁，再撒上适量熟白芝麻，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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蜜汁鲣鱼饭糰
食材明细：
A.细柴鱼片20公克，熟白芝麻适量，B.白饭适量，海苔适量，水60㏄，米酒30㏄，味淋18㏄，酱油30㏄，糖24公克，麦芽糖10公克
蜜汁鲣鱼饭糰的做法步骤：
1.将所有调味料混合拌匀，成煮汁，备用。
2.取锅，加入作法1的煮汁、细柴鱼片，用中小火慢慢煮至收汁、变稠且入味，再撒上熟白芝麻略拌匀，成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
炸鲔鱼饭糰
食材明细：
隔夜饭1碗，鸡蛋1个，罐装鲔鱼1/3罐，面包粉适量，三岛香松适量
炸鲔鱼饭糰的做法步骤：
1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.将蛋放入碗中打散后备用。
3.罐装鲔鱼取出沥干，放入大碗中以汤匙搅散后，再加入作法1中的隔夜饭拌匀，并趁热捏成球状。
4.将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。
5.热油锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的饭团炸至呈金黄色，捞起沥油后再撒上三岛香松即可。
榨菜笋香饭糰
食材明细：
猪绞肉50公克，榨菜60公克，熟笋120公克，红辣椒1支，蒜末2颗，白饭适量，海苔适量
榨菜笋香饭糰的做法步骤：
1.榨菜、熟笋切小丁，放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干，备用。
2.热油锅，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的榨菜丁与熟笋丁拌炒均匀，并加入辣椒丁拌匀配色，备用。
3.将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
盐烤鲑鱼饭糰
食材明细：
新鲜鲑鱼120公克，盐适量，小黄瓜1条，白饭适量，海苔适量
盐烤鲑鱼饭糰的做法步骤：
1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。
2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放在作法1的锡箔纸上，移入已预热的烤箱中，用180℃烤约10-15分钟至熟后取出，去刺、捣散，备用。
3.小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切小丁，备用。
4.将白饭与作法2、3的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
豆干小鱼饭糰
食材明细：
糙米混搭饭1碗，小鱼干150公克，豆干6片，蒜1粒，葱1支，辣椒1条，油1大匙，酒1大匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙，盐少许
豆干小鱼饭糰的做法步骤：
1.小鱼干洗净后，浸泡于水中约3分钟至软后取出沥干水份；豆干由中间部位切开成2片后，再切成长条状；蒜切末、葱切段、辣椒切斜片备用。
2.热一油锅，将作法1的小鱼干、豆干分别以中火炸约3分钟至酥后捞起。
3.另取一热油锅，以中小火爆香作法1的蒜末、葱段、辣椒片后，再加入作法2的小鱼干、豆干并浇淋酒于锅中拌炒后，继续放入酱油、细砂糖、盐快炒数下至调味料均匀，即为饭糰馅料。
4.将1碗的糙米混搭饭平舖在棉花布袋上面后，再放入约35公克作法3的饭糰馅料，包捲捏制成椭圆型饭糰即可。
照烧鸡腿饭糰
食材明细：
A.去骨鸡腿肉150公克，七味粉适量，B.白饭适量，海苔适量，酱油1大匙，味淋1/2大匙，米酒1大匙，蜂蜜1大匙
照烧鸡腿饭糰的做法步骤：
1.将所有调味料混合拌匀，成照烧酱汁，备用。
2.去骨鸡腿肉洗净擦干、切小块状，备用。
3.热油锅，放入作法2的鸡腿肉块煎至肉质收缩后，盛起备用。
4.将作法3的锅子洗净、重新加热，烧干后放入作法3鸡腿肉块及作法1的照烧酱汁，充分拌炒均匀入味且收汁，接着撒上七味粉略拌匀，成内馅备用。
5.取适量作法4的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
姜味昆布银鳕
食材明细：
材料：，银鳕400克，昆布30克，美白菇1包，，姜1块 调味料：味霖1大匙，糖半大匙，，酱油1大匙半，酒100cc，
姜味昆布银鳕的做法步骤：
1.先将鳕鱼去骨切大块，姜切丝，昆布放入水中泡软后再捞起切丝，美白菇切去蒂头后撕成小朵备用 2.锅中倒入1杯水、酒、味霖、酱油和糖煮滚后，放入银鳕和姜丝以小火煮一下，翻面再加入昆布丝和美白菇，加入适量水，盖上锅盖煮约2分钟，将美白菇先盛入盘中，再煮约3分钟后，将海带盛入盘中，并摆入鱼块即完成今天的这一道姜味昆布银鳕了 厨师叮咛：这是一道含有优质蛋白质和高纤维的无油烟料理，其中的海带不仅可以预防便秘和文明病，还能促进新陈代谢、排除血液中的废物和增强脂肪代谢机能
培根玉米饭糰
食材明细：
培根2片，甜玉米粒50公克，白饭2碗，海苔适量
培根玉米饭糰的做法步骤：
1.热油锅，放入培根丁用小火煎出油脂，并成金黄微酥状后盛起，沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
章鱼烧饭糰
食材明细：
A.马铃薯泥250公克，章鱼50公克，干燥海带芽5公克，美乃滋20公克，山葵酱5公克，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，B.美乃滋适量，细柴鱼片适量，海苔粉适量，C.白饭适量，海苔适量
章鱼烧饭糰的做法步骤：
1.章鱼烫熟切粗丁；干燥海带芽泡水还原成滑润状，再沥干水份切小段，备用。
2.美乃滋与山葵酱拌匀，备用。
3.将马铃薯泥、作法1、2的材料一起混合拌匀，再加入盐与胡椒粉调味，接着分别整形成数颗小丸子状，依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油锅中以中火炸熟成金黄酥脆状，再捞起沥干油份。
4.于作法3上挤入美乃滋，再撒上细柴鱼片与海苔粉，成内馅备用。
5.取1颗作法4的章鱼烧内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可再依喜好裹上海苔，分别包至材料用毕即可
昆布海藻煲黄豆汤的做法及营养价值
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有文字记录以来，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是如何看待健康食疗的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“昆布海藻煲黄豆汤的做法及营养价值”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
相信很多朋友都喝过昆布海藻煲黄豆汤，此汤不仅味道鲜美，营养价值还很高呢！对于喜欢喝这款汤的朋友来说，了解昆布海藻煲黄豆汤的做法及功效的相关知识是很有必要的。接下来，本文就为大家介绍昆布海藻煲黄豆汤的两种做法以及对此汤的营养价值介绍，感兴趣的朋友可以来看看。
一、昆布海藻煲黄豆汤的做法
做法一
材料：昆布、海藻、干黄豆各适量。
做法：
1、将昆布用清水洗净，去除杂质及盐分。
2、将海藻用清水浸洗，去除杂质及盐分。
3、将干鲜黄豆挑选去除发霉、腐烂的豆粒，并用清水洗净，去除泥尘及杂物。
4、将已准备好的昆布、海藻、黄豆，同放沙锅内，加入适量清水，用中火煮汤。汤中昆布、海藻、黄豆可作食品食用，汤水可作为平时饮料饮用。
做法二
材料：昆布（鲜）100克，海藻适量、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。
做法：
1、将昆布清洗干净，切成丝；海藻洗净备用。
2、黄豆用温水浸泡半天，捞出备用。
3、锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐。
4、然后下昆布丝和海藻煮10分钟至入味，然后撒上葱花。
5、食用时加入味精即可。
二、昆布海藻煲黄豆汤的营养价值
昆布含藻胶酸、钾、碘、粗蛋白、甘露醇、昆布素等。昆布含多量碘，故可纠正由碘缺乏引起的甲状腺机能不足，同时也可暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状；有明显的降血压和清除血脂的作用，动脉粥样硬化患者可用作血脂清除剂；其粗提物具有止咳、平喘作用。
海藻用于退烧、治咳，以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。食用海藻，可加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。
黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
以上就是关于昆布海藻煲黄豆汤的做法及功效的相关介绍，相信大家看了上文的介绍之后，对昆布海藻煲黄豆汤的相关做法已经了解了。那么，大家如果想要自己制作这道汤的话，就可以参考上面介绍的方法来做哦！关于这道汤的营养价值，本文已经做了详细的介绍，相信大家都已经了解了。
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