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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你最难忘的菜谱是什么呢?或许你正在查找类似"缤纷饭糰"这样的内容,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

A.苹果1/2颗,蕃茄干30公克,地瓜60公克,豌豆仁20公克,B.白米3杯,水3杯,柴鱼酱油1大匙,盐2公克,海苔适量

缤纷饭糰的做法步骤:

1.苹果去皮切粗丁、加入醋水中(材料外)略泡;蕃茄干切粗丁;地瓜去皮切粗丁,备用。

2.豌豆仁汆烫熟后,捞起泡入冷水中冷却,再沥干水分备用。

3.白米洗净沥干,放置约30~60分钟后,加入水、柴鱼酱油、盐与作法1的材料,一起放入电锅中煮熟。

4.取出作法3的饭,充分搅拌均匀,再加入作法2的豌豆仁一起拌匀,即为炊饭备用。

5.取适量作法4的炊饭捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

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樱花虾饭糰


食材明细:

新鲜樱花虾70公克,青辣椒1支,蒜末2颗,盐少许,胡椒粉少许,白饭适量,海苔适量

樱花虾饭糰的做法步骤:

1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,备用。

2.热油锅,爆香蒜末,再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀,接着加入盐与胡椒粉调整味道,备用。

3.将白饭与作法2的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

肉松饭糰


食材明细:

A.海苔芝麻肉松40公克,美乃滋20公克,B.白饭适量,熟白芝麻适量,海苔适量

肉松饭糰的做法步骤:

1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。

2.白饭与熟白芝麻拌匀,备用。

3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

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