食材明细:
香芋0.5只,薏米适量,茨实100克,粗盐适量
香芋薏米茨实煲的做法步骤:
1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。
2.沙煲中把水烧开,先放入茨实进去,用小火煮半个钟点以上;然后放入薏米,再煮二十分钟左右;最后放入切好的香芋粒,继续煮二十分钟以上,煮时用筷子不停搅拌,以避免粘底。待香芋煮至软熟,有浓稠的汤汁出来时,加适量粗盐调味,即可出锅。
食材明细:
主料::排骨400克,冬瓜300克,薏米20克,芡实20克,
辅料::生姜3片,盐适量,
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤:
1.薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;
2.排骨焯水捞出沥干;
3.冬瓜洗净切块;
4.锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5.大火烧开后倒入冬瓜;
6.再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~
食材明细:
主料::鲜排骨适量,冬瓜适量,薏米适量,
辅料::胡萝卜适量,葱适量,生姜适量,枸杞适量,料酒少量,香醋1小勺,
配料::八角1个,香叶2片,花椒适量,食盐适量,
好汤轻松做——薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.原料图。
2.薏米清洗干净,提前浸泡2-3小时备用。
3.冬瓜去瓤切成大块,不要去皮,有皮汤更有营养。胡萝卜切大块。
4.锅中加适量水,烧开后把洗净的排骨冒2分钟,去掉血水。
5.取出排骨,洗净,汤锅重新加冷水,放入排骨。
6.加入浸泡好的薏米,开火。
7.加入各种清洗好的大料。
8.加少许料酒。
9.加少量香醋,可使排骨更易炖烂,而且汤会更有营养。
10.大火煮沸后改中小火,煮约半小时后加入切好的冬瓜和胡萝卜块一起煮。
11.继续煮约半小时至冬瓜变透明后加入清洗过的枸杞。
12.加入适量食盐继续煮约20-30分钟即可关火。
食材明细:
主料::排骨1条,山药适量,薏米适量,高丽参6片,胡萝卜1条,
辅料::盐适量,
【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法步骤:
1.薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
2.排骨焯水。
3.加入排骨。
4.同时再放入高丽参片,大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
5. 1小时后开盖加入山药和胡萝卜,再煲半小时。
6.出锅前调入适量盐即可。
食材明细:
主料::排骨500克,玉米11根,胡萝卜1根,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,料酒1大勺,醋2-3滴,
田园排骨汤的做法步骤:
1.原料图。
2.排骨洗净先放锅里焯水。
3.把玉米和胡萝卜切小块。
4.捞出焯好水的排骨备用。
5.把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。
6.视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时调盐就好了。
7.一次吃不完,可以装入保鲜盒放在冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有汤了。
食材明细:
猪小排(猪肋排)100克,黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克,盐5克
番茄排骨汤的做法步骤:
1. 猪排骨放入沸水中烫,除去污血;
2. 黄豆芽洗净;
3. 番茄、胡萝卜洗净,切薄片;
4. 海带用水泡软后切丝;
5. 汤锅中加水600毫升,放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖;
6. 直到所有材料都入味,最后放入盐调味即可。
小贴士:
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。1. 清热,利尿,除黄痰,滋润内脏,健脾化滞,润肠通便;2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效;3. 胡萝卜性平味甘,有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效;4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜,放入少猪排骨,可满足对荤食的需要,却不增加糖尿病患者的负担;5. 常喝此汤,不仅可增加饱腹感,而且对身体健康非常有益。番茄:西红柿忌与石榴同食。
感谢您阅读“97美食网”的《薏米茨实眉豆排骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤专题,希望您能喜欢!