“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人非常讲究食疗，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？或许"家常豆花汤(1)"是你正在寻找的内容，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：南豆腐，
辅料：鲜蘑，调料：盐，鸡精，酱油，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，花生酱，黑豆豉，豆瓣酱，葱花
家常豆花汤的做法步骤：
1、将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中，将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；
2、坐锅点火倒入油，待油温4成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味，取出放在豆腐中，撒上葱花即成。
97Msw.com相关知识
豆花西米露
食材明细：
西谷米300公克，沸水2000㏄，黑豆豆花适量，桂香糖水适量
豆花西米露的做法步骤：
1.煮一锅2000㏄的沸水备用。
2.将西米露放入滤网中，先沖一下冷水，接着立刻快速放入作法１的沸水中煮滚，煮滚时加入250㏄的冷水，连续煮滚三次并加三次水（时间约20~30分钟），煮至西米露呈透明状。
3.取一碗，将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中，再加入适量作法２的西米露及桂香糖水即可。
开洋家常汤
食材明细：
材料：里肌肉100克，黄瓜2条，葱1支，香菜1棵，榨菜5-6片，虾米2大匙，太白粉少许， 调味料：酱油少许，盐1小匙，麻油少许，酒少许
开洋家常汤的做法步骤：
1.将黄瓜切片，榨菜略洗后切片，虾米洗净后剥掉头和脚的硬壳，葱切小段备用 2.里肌肉切片后放入碗中，再加入少许的水、酱油、太白粉和麻油搅拌均匀腌放约10分钟至入味备用 3.锅中烧热1大匙油，先炒香葱段和虾米，再倒入酒、1小匙酱油和5杯水煮3分钟后，挑出葱段，再加入榨菜和盐煮滚 4.接着放入里肌肉片煮至汤滚，再放入黄瓜片煮开后，淋入麻油，然后起锅盛入汤碗中，再撒上香菜即可完成
家常熬鱼(1)
食材明细：
鲅鱼750克，味精3克，甜面酱20克，八角4克，大葱10克，香菜5克，料酒10克，酱油25克，姜5克，醋10克，盐3克，花椒2克，香油10克
家常熬鱼的做法步骤：
1. 将鲅鱼去鳃，去内脏洗净，斜刀片成厚约3 厘米的马蹄形块；
2. 将鱼块放开水一焯，捞出控净水；
3. 勺内加底油，加面酱炒熟并散开，再依次加入清汤500毫升、料酒、醋、酱油、葱姜、花椒、大料、鱼块，用慢火焖熟，捞出鱼块放在盘内；
4. 原料去掉花椒、八角，加香菜梗，滴上香油，浇在盘内即可。
小贴士：
1. 炒面酱时锅要滑，并宜用文火，炒散炒熟，去掉生面酱味；2. 鱼块改刀大小均匀一致；3. 亦可整尾鱼制作，可在鱼身两侧分别剞上多十字花刀，再进行焖制。
家常菜花(1)
食材明细：
主料：：菜花250克，腊肉80克，
辅料：：郫县辣酱1勺，油400克，鸡精1克，
家常菜花的做法步骤：
1.菜花掰成小块备用
2.锅里准备油，油量很多
3.将菜花放油锅里煸
4.捞出控油备用
5.准备腊肉
6.锅里留底油，先炒腊肉
7.煸出香味，下入郫县辣酱煸香
8.下菜花，快速翻勺
9.出锅前，加鸡精
10.成品
11.成品
小贴士：
菜花也可以用水焯，但没有这么做的好吃。
豆花海肠
食材明细：
内脂豆腐1盒，海肠300克，松花蛋2个，黄瓜80克，炸香的腰果碎30克。调料自制酱汁100克。
豆花海肠的做法步骤：
1、将海肠两头去除（每侧约去除1厘米），待血水自然流出后控净，放在砧板上，用刀背从海肠的一头刮至另一头，以去除未控净的血水和内脏，洗净，改刀成长3厘米的段即可。
2、内脂豆腐从盒中取出，洗净后切成1.5厘米见方的小丁；松花蛋去壳后洗净，改刀成8等份；黄瓜洗净后斜刀45度切成厚0.2厘米的片，摆入盘的四周装饰。
3、海肠放入沸水中大火汆半分钟后出锅，用凉水冲凉后取出备用;豆腐放入沸水中小火汆1分钟后出锅，控水摆入盘中;松花蛋放入沸水中大火汆1分钟后取出，放在豆腐上，上面摆上海肠段。
4、海肠上撒上腰果碎后跟自制酱汁上桌，吃时将自制酱汁倒入盘中拌食即可。
小贴士：
特点
海肠脆嫩，豆腐软滑。
家常豆腐汤
食材明细：
豆腐，木耳，胡萝卜，香菜，葱末，盐，鲜酱油，香油，鸡精
家常豆腐汤的做法步骤：
1.将豆腐洗净，切成均匀小块;木耳温水泡好，洗净，撕成小片;胡萝卜洗净，斜切片，待用。
2.锅内放油烧热，放入葱末煸炒出香味，放入胡萝卜，木耳煸炒片刻，加鲜酱油，盐，适量清水，烧开， 放入豆腐块，转中火煮十分钟，淋上香油，加入鸡精，搅拌均匀，撒上香菜即可.
小贴士：
这是专门为小家伙做的，上次把尖椒虎皮蛋做辣了，她没福享用到．这次做了可爱的爱心土豆泥让她乐乐，算是扯平了！
红枣红豆花生汤做法及功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"红枣红豆花生汤做法及功效"，希望您喜欢！
红枣红豆花生汤，补血养颜，是一种非常不错的东西，那么朋友们你们对于这种你们了解多少呢？小编在这里希望你们能够真正的了解到这种需要怎么做，还有真正的知道了解到一些功效，这才是我们食用东西的真正原因所在，那么小编在这里就给各位介绍一下啦！我们具体来看看吧！
红枣花生红豆汤的做法(补血汤水)
原料：红枣、红豆、冰糖、葡萄干、花生米、银耳 做法： 1、银耳清水泡发，葡萄干、红豆、花生米、红枣洗净。 2、所有原料放入高压锅中，加足量清水，大火煮开，撇去浮沫，加盖小火煮30分钟即可。 强力推将使用高压锅，省时、省事，节约能源，而且在整个过程中无需翻动，煮好的材料比较完整。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
三、花生忌宜人群
痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
红枣红豆花生汤做法及功效介绍小编就只能给各位介绍这么多，不知道你们了解多少了呢？我们是非常希望给大家提供非常不错的东西的，不知道你们现在是不是了解许多了呢？如果对这种红枣红豆花生汤感兴趣就自己动手做做吧！
紅豆豆花
食材明细：
豆漿粉2小包，水適量，魚膠粉4小匙，蜜紅豆適量，黑糖1匙，白砂糖1匙，麥芽糖1匙
紅豆豆花的做法步骤：
1、豆漿粉2小包，魚膠粉4小匙用冷水400ml化開。
2、將步驟（1）小火加熱，一邊徐徐攪拌，至周圍出現小白泡泡關火。
3、將步驟（2）用濾網濾一下倒入容器，放冰箱冷藏3小時。
4、黑糖1匙，白砂糖1匙，麥芽糖1匙加入水100ml烤箱稍微加熱至黑糖完全融化，攪拌均勻放冰箱冷藏。
5、食用時將步驟（3）加上適量蜜紅豆，淋上適量步驟（4）。
健康食疗《家常豆花汤(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了家常汤菜谱专题，希望您能喜欢！