莲藕眉豆骨头汤

食材明细：

猪骨600克，粉葛1个（450克），眉豆半碗，蜜枣2个，胡萝卜1个，盐适量

粉葛眉豆骨头汤的做法步骤：

第1步骨头请卖肉档口代斩件，回来自己氽水后，冲洗干净浮沫。粉葛去皮，切块；胡萝卜去皮，切块；眉豆洗干净，蜜枣用水冲洗一下。

第2步把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里，大火煮开后，转中小火煲1.5~2小时；放盐调味就可以啦！

花生眉豆骨头汤

常常听人说怀孕后的孕妇要多吃高钙食品，钙能促进宝宝生长发育，钙对人体生长很重要的。这天我就做了我们广东最常做的补钙骨头汤，简单容易而且营养丰富，更重要的是大人小

食材配方

主料：

猪筒骨

花生

眉豆

蜜枣

盐

陈皮

做法 共4个步骤

1.猪骨头，我特意买了筒骨，因为筒骨里面的骨髓要多一点的。

2.花生眉豆各泡约1小时，玉米切开小段的

3.把所有材料洗干净后放进锅里煲了

4.骨头汤我们要煲的时间要长点，我这里煲了1小时零20分钟

食材明细：

主料：：筒骨1根，莲藕2节，香菇3朵，红枣5颗，

辅料：：盐适量，

莲藕骨头汤的做法步骤：

1.新鲜筒骨。

2.新鲜莲藕。

3.红枣，香菇。

4.锅里加水和花椒烧开。

5.放入洗净的骨头去血水，煮一分钟后关火拿出清洗泡沫。

6.莲藕去皮洗净后切成大小差不多的块，放入开水中焯一下，防止炖汤时变黑。

7.把骨头、莲藕和洗净的红枣香菇、生姜一起放入砂锅中。

8.水量没过，盖上盖子大火烧开，小火慢炖三小时。

9.调入适量盐，大火烧开一分钟关火。

10.粉粉的莲藕。

小贴士：

1原滋原味的骨头汤不需要添加其他调味料就很甜。
2挑选粉的莲藕7孔为好！
3喝汤讲究清淡，盐不要太多。
4没有砂锅，可以用普通汤锅或者电饭锅电压力锅都可以！
5食材的量没有精确，差不多就好！水量也是根据自己家人多少来添加。

食材明细：

主料：：猪骨适量，冬瓜适量，莲藕适量，

辅料：：盐适量，醋适量，酒适量，姜适量，

冬瓜莲藕骨头汤的做法步骤：

1.材料备好

2.都切块

3.锅里放少量油下入姜，骨头炒变色加水烧开后撇去浮沫，下入酒和少量醋去味和提出骨头中的钙

4.下入莲藕和冬瓜再次烧滚，放入电压力锅中压10分钟即可

5.出锅

小贴士：

不喜欢冬瓜，莲藕过烂的话，中途再放入

水要一次性加足

出锅后再放盐调味

食材明细：

主料：：桶骨2根，玉米3根，莲藕1节，

辅料：：枸杞若干，葱若干，生姜若干，

配料：：盐2小勺，味精1小勺，料酒2勺，

玉米莲藕骨头汤的做法步骤：

1.准备好2根筒骨，玉米，莲藕

2.生姜切片，葱白切断，剩下的切成葱花

3.莲藕切片，待用

4.玉米切成段

5.锅内放水，煮开，入筒骨，去血水

6.水开后，把筒骨捞出，换到砂锅内。

7.放出葱段和生姜，料酒。煮开，放入玉米一起炖。约半小时后，放入莲藕片。

8.2小时后，放入盐和味精，调味。撒上葱花，看，香喷喷的汤就好了。