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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着观念的更新,这些食疗方法很多是经过时间验证的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?在这里,你不妨读读香芋薏米茨实煲,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

香芋0.5只,薏米适量,茨实100克,粗盐适量

香芋薏米茨实煲的做法步骤:

1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。

2.沙煲中把水烧开,先放入茨实进去,用小火煮半个钟点以上;然后放入薏米,再煮二十分钟左右;最后放入切好的香芋粒,继续煮二十分钟以上,煮时用筷子不停搅拌,以避免粘底。待香芋煮至软熟,有浓稠的汤汁出来时,加适量粗盐调味,即可出锅。

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薏米茨实眉豆排骨汤


食材明细:

薏米,茨实,眉豆,排骨,无花果

薏米茨实眉豆排骨汤的做法步骤:

1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;

2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。

3.看,豆子基本煮开,排骨煮得很软了

小贴士:

这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。谢谢!

椰汁香芋鸡煲


食材明细:

主材:,鸡腿2大只,中个芋头1个,干红葱头2粒,切粒,姜3片,椰汁1罐,九层塔叶4片,植物油适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

椰汁香芋鸡煲的做法步骤:

1.鸡腿洗净,去骨(不去也行,随你喜欢),用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟,然后再加生粉、水和油适量腌5分钟。

2.芋头去皮切块,放入热油炸至金黄,放入煲内备用。

3.快火下油起锅,爆香干红葱头、姜片,再加鸡片炒至7成熟(外表变成金黄),放入煲内,加水至盖过材料3/4左右. 煮开后改中火炖15分钟左右。

4.最后加少许盐调味,加入椰汁、九层塔搅匀煮开,再加少许糖调味即成。

香芋西米露


食材明细:

西米200G,香芋100G

香芋西米露的做法步骤:

1.西米煮十分钟,边煮边搅动

2.捞出,泡清水

3.放入锅中,再煮十分钟

4.香芋切丁加糖蒸十五分钟

5.西米和香芋一起煮二分钟

6.加入牛奶,装盘

【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭


食材明细:

主料::小水鸭1只,薏米50克,冬瓜300克,

辅料::盐适量,料酒1汤匙,陈皮1片,姜2片,

【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭的做法步骤:

1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好(水鸭买的时候已切好块)。

2.锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用。

3.薏米隔晚泡发好洗净沥水,陈皮洗净备用。

4.冬瓜去皮切成长方块,再切成十字刀花,冬瓜皮刻成树叶的样子待用(简易做法:直接连皮切成大块即可)。

5.沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片,烧开后改小火煲1个半小时。

6.之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开,改小火继续煲半小时。

7.加盐放温后即可食用。

小贴士:

1、鸭子焯水的时候加入姜和料酒可以起到去腥的作用。

2、鸭子煲汤最好去皮,要不过于油腻。我用了小水鸭煲汤,不但不油腻,还特别鲜甜。

3、薏米需要洗净和净泡后,这样才容易煮软和入味。汤加入薏米汤色奶白,更为漂亮。  

4、冬瓜必须连皮切块,因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。

5、陈皮不亦放太多,一小块即可。

6、盐量可根据自己的口味来调配。

美式芋香松饼


食材明细:

A.蛋100公克,细砂糖40公克,盐2公克,B.牛奶100㏄,C.低筋面粉160公克,玉米粉40公克,泡打粉6公克,D.融化奶油60公克,香草精少许,E.芋头120公克

美式芋香松饼的做法步骤:

1.将粉类混合、过筛备用;芋头去皮、切片,放入蒸笼蒸熟,然后捣成泥,备用。

2.蛋打散,加入糖、盐,并搅拌到糖融化,再加入牛奶拌匀。

3.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉,充分拌匀后,再加入融化的奶油、香草精,一起拌匀,松弛30分钟。

4.预热松饼烤模。

5.将适量的面煳倒入松饼烤模中,约六分满,平均放入芋泥,加入面煳,盖上盖子,约3分钟,松饼呈金黄色,水气不再冒出,即可取出。

香芋牛奶西米露


食材明细:

主料::香芋适量,牛奶适量,西米适量,

辅料::白糖适量,

香芋牛奶西米露的做法步骤:

1.香芋削皮切丁加水放进煮锅开火煮,等水烧开了加上西米一起煮20分钟,香芋软熟了,西米透明了。

2.喜欢吃热的这时加牛奶和白糖,烧热就可。

3.喜欢吃冰的这时加糖,稍微甜一点,待凉了以后加进冰牛奶依稀拌匀,一晚冰凉的牛奶西米露就成了。

感谢您阅读“97美食网”的《香芋薏米茨实煲》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!