食材明细:
鳙鱼尾1条,猪瘦肉100克,枸杞叶1斤,姜适量,盐适量
鱼尾枸杞叶汤的做法步骤:
1.将鱼尾去鳞洗净,煎至两面金黄。
2.加水加入瘦肉、姜片烧开。
3.文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。
4.各位来一碗。
食材明细:
枸杞叶200克,猪肝200克,姜5克,酱油15克,淀粉(豌豆)10克,料酒5克,色拉油15克,盐5克,胡椒粉1克,香油5克
枸杞叶猪肝汤的做法步骤:
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。
2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。
3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。
小贴士:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
食材明细:
枸杞叶200克,鸡蛋150克,姜50克,色拉油15克,盐5克,酱油5克,香油3克,胡椒粉1克
枸杞叶蛋花汤的做法步骤:
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水分;生姜切丝。
2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,倒入6杯水,沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入容器,搅匀后加入,蛋煮熟后加入适量的酱油、香麻油、胡椒,搅匀后熄火,即可盛盘食用。
小贴士:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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