春天来了,需要低脂肪支持。
材料:
海蜇丝250g,紫甘蓝1/4颗,精盐,味精,老陈醋,辣椒油,香油,芝麻,蒜末,香菜末,
紫甘蓝凉拌海蜇丝的做法的做法步骤:
步骤1,在超市买的袋装海蜇丝,打开后用清水洗一下。
步骤2,紫甘蓝,凉拌最爱,这里用了1/4颗。
步骤3,这是切好的紫甘蓝丝。
步骤4,将海蜇丝沥干放入碟中,加入配料,按个人口味酌量添加调料,稍加搅拌即可食用,一定要多加老醋。
步骤5,这样就可以下肚了,简单、快捷、营养,清脆爽口哦。
虽然还是春天,但这几天我们这儿的气温已到20多度了,天气越来越热了哦,凉拌菜也开始受人们的喜欢了。
喜欢海蜇,凉拌后海蜇质脆而韧,清爽可口,紫甘蓝拿来凉拌,口感也清爽脆口,这次让两者来个亲密接触,很爽口的小凉拌菜。
凉拌海蜇紫甘蓝
原料;海蜇一袋250克,紫甘蓝50克,黄瓜50克,盐,生抽,橄榄油,白醋,辣椒油,蒜末。
凉拌海蜇紫甘蓝的做法
1、准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。
3、把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
4、加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。
美食小提示
1、如果有熟白芝麻的,可以撒些,味道和卖相会更好些。
2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些,如果是陈醋,紫甘蓝的颜色会暗。
网站小提示
荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰,含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒,并能化痰、通便。海蜇配荸荠,具有清热生津、滋养胃阴的作用。
食材明细:
主料::海蜇丝150克,黄瓜300克,
辅料::盐适量,味精适量,米醋适量,糖适量,一品鲜适量,蒜茸适量,
海蜇丝黄瓜的做法步骤:
1.主料:海蜇丝、洗净的黄瓜。
2.黄瓜切成细丝,把糖、盐、味精、蒜茸、一品鲜、米醋放入碗里调成汁。
3.把调好的汁跟海蜇丝。黄瓜丝一起拌匀即可。
4.装盘上桌。
小贴士:
如果你喜欢也可以放点香油。
食材明细:
主料::即食海蜇1袋,黄瓜2个,
辅料::蒜适量,醋适量,味极鲜生抽少许,
海蜇黄瓜丝的做法步骤:
1.把海蜇打开后用清水漂洗干净,备用。
2.把黄瓜洗净。
3.把洗净的黄瓜切丝装盘。
4.大蒜切粒,备用。
5.把备用的海蜇放在黄瓜丝上面。
6.把蒜粒放在海蜇上面。
7.加适量醋、味极鲜生抽拌匀即可食用。
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