食材明细:
河蚌120克,玉米须50克,姜3克,大葱10克,盐2克
蚌须汤的做法步骤:
1. 将蚌肉洗净后切成片;
2. 玉米须洗净,用纱布袋包好扎口;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内,加入适量清水或鸡汤400毫升;
5. 然后将锅置武火烧沸,再改用文火煮30分钟即成。
小贴士:
本品具有利湿泄热,降低血压之功效,适于气虚湿阻型高压患者食用。
食材明细:
枣(干)20克,党参15克
参枣汤的做法步骤:
1. 将党参、红枣洗净;
2. 用适量清水把党参、红枣浸泡半小时后,用文火煎煮;
3. 煎煮2次,每次半小时,取汁2次混合后即可服用。
小贴士:
1. 本品具有益气生血之功效;2. 是血症的食疗良方,高血压患者常服亦可获得良效。党参:不宜与藜芦同用。
食材明细:
荸荠40克,海带(鲜)40克,小米40克,盐2克,味精2克
马蹄海带粟米须汤的做法步骤:
用粟米须煮水后,取出,剩下的煎水备用;把新鲜的马蹄(荸荠)洗净去皮切成片;海带洗净后切成丝,与马蹄与同放入砂锅内,再加粟米须煎出的清液,加盐等佐料,以慢火炖熟后调入少许味精即成。
小贴士:
玉米要选择使用玉米须使用。消除脂肪、降胆固醇、有助减肥小米:小米忌与杏仁同食。
食材明细:
猪腰子300克,人参10克,当归10克,大葱15克,姜10克,料酒15克,酱油10克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)25克,盐3克
参归腰子汤的做法步骤:
1. 将人参、当归煎浓汁备用;
2. 猪腰洗净去筋膜切成薄片;
3. 加入姜、葱入砂锅煮沸,捞去浮沫,加入料酒、猪油;
4. 再将淀粉、药汁、酱油、食盐适量勾芡;
5. 倒入猪腰汤内炖至嫩熟出锅服食。
小贴士:
1. 补气养血,益肾;2. 适用于肾虚体弱、腰痛、心气虚损、自汗等症。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
食材明细:
猪脑1个,天麻,黄芪,沙参,枸杞,杜仲,当归适量,姜酒,油,酱油,冰糖
参芪补脑汤的做法步骤:
1、猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。
食材明细:
荸荠200克,海带(鲜)30克,玉米须10克
荸荠海带玉米须汤的做法步骤:
1. 将海带泡发洗净,切丝备用;
2. 荸荠洗净去皮,切片备用;
3. 在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里;
4. 用文火煎煮至海带丝熟为宜。
小贴士:
本品具有降压之功效,非常适合患高血压的中老年人食用。
食材明细:
西瓜200克,香蕉300克,玉米须10克
玉米须西瓜香蕉汤的做法步骤:
1. 将玉米须洗净;
2. 香蕉去皮切块;
3. 西瓜取瓤去籽切块;
4. 将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里;
5. 加适量清水煎20分钟即可。
小贴士:
1. 本品具有滋阴润肠、利尿止血之功效;2. 适于原发性高血压患者食用。西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
食材明细:
银耳(干)15克,百合(干)20克,北沙参20克,冰糖5克
百合参耳汤的做法步骤:
1. 银耳水发后洗净,去根,撕碎。
2. 银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。
3. 将蒸碗移出,调入冰糖即可。
小贴士:
百合参耳汤具有益气养阴,润肺止咳的功效 。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
食材明细:
花旗参3克,红枣七到八颗,枸杞适量
花旗参红枣枸杞汤的做法步骤:
1.把花旗参,红枣放到炖盅里,加两杯水,隔水炖两个小时
2.喝前加上枸杞,花旗参本身就有甘甜的味道,所以不用加糖
小贴士:
熬夜小贴士:要注意白天多休息,夜间吃些好消化及有营养的食品,如清粥小菜,多喝水,不宜吃烧烤泡面等容易上火的食物,另外每隔一个小时要活动一下身体,走动一个,做做护眼操。我和笨蛋都在服用螺旋藻,熬夜前吃些螺旋藻也可以减轻疲劳。 花旗参功效:补气养阴,清热生津 红枣功效:红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,但是糖尿病人最好少食用,含糖量太高. 枸杞功效:养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳
食材明细:
主料::乳鸽1只,猪骨两块,花旗参10克,桂圆8颗,红枣8颗,
辅料::姜1片,
配料::盐少许,
桂圆花旗参乳鸽汤的做法步骤:
1.准备材料,乳鸽洗净。
2.红枣去核。(至于为什么要去核,听说这样不容易上火。)
3.鸽肉和猪骨飞水。(冷水热水下锅都行。)
4.用温水洗净血沫。(不要用冷水,蛋白质遇冷肉质变老。)
5.所有材料放入砂煲,大火烧开,小火煲一个半小时左右。
6.提前十分钟调入盐,就可以食用了。
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