茵陈粥

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编现在向你推荐茵陈粥，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

糯米100克，茵陈蒿60克，白砂糖20克

茵陈粥的做法步骤：

1. 将茵陈洗净，放入锅中，加入约200毫升冷水，用中火烧沸，再用小火煎汁，滤渣留汁。

2. 粳米洗净泡好，放入洗净的锅内，注入约800毫升冷水烧沸，再改用小火煮至粥微稠。

3. 将茵陈汁加入锅中，再煮20分钟，粥将熟时，加白糖稍煮沸即可。

小贴士：

茵陈是蒿子春天长出的嫩芽，药食皆宜。

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茵陈淡竹叶粥

食材明细：

粳米100克，茵陈蒿15克，淡竹叶10克，冰糖30克

茵陈淡竹叶粥的做法步骤：

1.将茵陈、淡竹叶洗净，加水3000毫升，煎煮约20分钟，去渣取汁。

2.加入淘洗干净的粳米，再加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可加适量冰糖调味。

小贴士：

清热利湿，平肝化痰。适用于高血压病、冠心病、黄疸型肝炎等。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

茵陈蚬肉汤

食材明细：

蚬子120克，茵陈蒿30克，姜3克，盐3克

茵陈蚬肉汤的做法步骤：

1. 将绵茵陈（茵陈蒿）洗净；

2. 生姜去皮切片；

3. 取新鲜大蚬，用开水略煮去壳，取肉用；

4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，汤成去渣。

小贴士：

清热解毒、利湿退黄；急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，黄如橘子，小便短黄，胸胁疼痛；胃脘胀满，饮食减少，舌红苔黄，脉滑数；茵陈有绵茵陈与土茵陈之分，二者功用不尽相同，土茵陈主产于广东，气味芳香而浓郁，偏于芳香化湿而退热，绵茵陈偏于清热去湿以退黄，故本汤宜选用绵茵陈。蚬子：蚬肉忌与芹菜同食。

茵陈炒田螺

食材明细：

田螺300克，茵陈蒿30克，盐2克，味精1克

茵陈炒田螺的做法步骤：

1.田螺放入清水内养48小时，经常换水，斩去尾尖，洗净；茵陈洗净。

2.取锅烧热，入油适量，待油热后下田螺煸炒片刻，再加入茵陈及水适量，烧到螺肉熟时加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

小贴士：

茵陈性味苦寒，功能清热利湿，尤善清肝胆湿热。医学研究发现，茵陈能促进肝细胞再生，抑制炎病毒，与田螺合用，清热利湿、舒肝退黄，可用于急、慢性肝炎及胆囊炎、胆石症的辅助治疗。田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

食疗养生：茵陈的功效与作用 茵陈大枣汤

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，在长期的生活中，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编为您精选的“食疗养生：茵陈的功效与作用 茵陈大枣汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！

随着生活条件的改变，大家开始注重生活养生了，这也是提高人体素质的重要的因素之一，茵陈大枣汤是一种很有营养价值的养生汤，它可以调整免疫功能紊乱等，它的功效较多，很受大家喜欢。

茵陈大枣汤

茵陈大枣汤主要使用的就是红枣，并且我们吃的时候，红枣对于人们的身体可以起到了益气补血、且还是可以很好的去健脾和胃，且具备了祛风的作用。

不仅如此，也是可以有效的去促进人们身体上的肝脏合成白蛋白的功效，并且可以调整免疫功能紊乱，这点情况十分需要我们注意。

此外，茵陈(又称茵陈蒿)也有保护肝脏的作用。

茵陈有清热利湿、利胆退黄之功。

茵陈除有药用价值外，同时也是一种特殊的野菜，茵陈富含维生素C和维生素B。

并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

建议肝脏不好的患者经常喝些茵陈红枣汤。

茵陈大枣汤具有滋补的效果，并且还是可以治疗不少的疾病，对于人们的健康是特别的有益处的。

所以我们在平时的生活上，一定要知道茵陈大枣汤的作法和主要的作用，只有如此，才能合理的利用茵陈大枣汤来滋补自己的身体的。

茵陈大枣汤的做法

制作方法

先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋。

煮2分钟后即可服用。

茵陈大枣水具有滋补的效果，并且还是可以治疗不少的疾病，对于人们的健康是特别的有益处的。

所以我们在平时的生活上，一定要知道茵陈大枣汤的作法和主要的作用，只有如此，才能合理的利用茵陈大枣水来滋补自己的身体的。

茵陈的功效与作用

也正是茵陈对人的身体有很多好处，因此临床上用茵陈治疗的疾病也有很多，总得来说茵陈是一种药食同源的保健品.

茵陈蒿的功效与作用

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化已在中国普及，时间的推移，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？有请阅读小编为你编辑的茵陈蒿的功效与作用，请阅读，或许对你有所帮助！

生活在现代这样一个特别的时代，生活污染严重，人们的生活规律也变得十分混乱，这让许多人开始感到惶恐不安起来.因为这种种的因素，造成了许多疾病的衍生.而这如今也受到了人们的重视.人们开始有意无意的去增长自己的医学知识，来预防和降低许多疾病的发病率.

茵陈蒿是一种药材，这在中国这样一个盛行中医的国家是十分多见的.在南方人家，人们在过年是会拿它插在门前，也会那它来点着了熏房间.那么它到底有哪些作用呢？

功效：清热利湿;退黄.主治：黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等.药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用，当然，这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定.陈素毒性为中枢抑制，表现为思睡，流涎等.茵陈用量过大可引起头晕，恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤.

作用：茵陈蒿有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效.有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用.

以前不知道，原来茵陈蒿还有这么多的好处，能够治疗那么多的疾病.但是同时应该值得注意的一点是，什么事都有两面性.药也是一样，即使它可以治疗疾病，也可以伤害人们的身体.所以用药还是要有一定的节制的，不能滥用.

2023食疗知识：茵陈大枣汤有哪些功效 茵陈大枣汤

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢？下面是小编为大家整理的《2023食疗知识：茵陈大枣汤有哪些功效 茵陈大枣汤》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

大家对茵陈大枣汤熟悉吗?你知道茵陈大枣汤有哪些功效吗?茵陈大枣汤怎么做吗?茵陈大枣汤有哪些副作用?今天小编为了让大家充分的了解茵陈大枣汤，准备了茵陈大枣汤的相关的内容，如果大家感兴趣，就和小编一起去看那一看吧~

目录

1、茵陈基本简介 2、茵陈大枣汤有哪些功效

3、茵陈大枣汤的做法 4、茵陈大枣汤能治脂肪肝吗

5、茵陈大枣汤能去黄疸吗 6、茵陈大枣汤治肝硬化吗

7、茵陈大枣汤可以治荨麻疹吗 8、茵陈大枣汤副作用

茵陈基本简介

茵陈，别名白蒿、牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。

至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。

中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。

茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。

故有二月茵陈，五月蒿的说法。

清热利湿;退黄。

主治：黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等。

药理学研究有利胆,保护肝功能,解热，抗炎,降血脂，降压，扩冠等作用，当然,这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究，临床应用上效果如何不好判定。

陈素毒性为中枢抑制,表现为思睡，流涎等。

茵陈用量过大可引起头晕,恶心，腹泻，上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。

茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效。

有利胆,促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。

能增加心脏冠脉血流量,改善微循环，并有降血压,降血脂，抗凝血,利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

柴胡茵陈汤怎么做？

随着生活条件的改善，大家都开始关注养生，柴胡茵陈汤是一种很有营养价值的养生汤，它可以调整免疫功能紊乱等，它的功效是比较多的，所以一直以来很受大家喜欢。茵陈是学名，也叫作白蒿，有保护肝脏的作用。茵陈也是一种野菜，可以做饼或者炸着吃，有清热利湿的作用。那么，柴胡茵陈汤怎么做？

茵陈富含多种维生素B和维生素C，多种氨基酸，有很好的保健作用。柴胡茵陈汤是一种中药方剂，被证明在慢性肝炎、非酒精性脂肪肝、脂肪性肝炎和慢性乙型肝炎合并脂肪性肝炎、肝癌、肝硬化等肝脏疾病方面良好的治疗效果。

柴胡、木香、黄芩、大黄（后下）各9克，青陈皮各9克，茵陈30克，生山栀12克，枳 壳6克，芒硝9克

药方用法：水煎分三次温服 (成人常用剂量： 5剂)

茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效.有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

柴胡是一味常见的清虚热中药，具有舒肝和胃、和解少阳的功效，但是提醒大家在日常生活中应该注意对柴胡的合理运用，才能发挥其最大的药效。

柴胡味苦，性微寒，归肝、胆经，具有透表泄热、疏肝解郁、升举阳气等功效。广泛用于感冒发热、寒热往来、疟疾、胸胁胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等症。临床上以柴胡为主的制剂也日益增多，如正柴胡饮胶囊、柴胡滴丸、小柴胡颗粒、大柴胡颗粒、柴胡舒肝丸等。柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用；对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。

柴胡制剂在食用的时候也是有禁忌的，大叶的柴胡根茎很干燥，表面是有毒的，不能当做柴胡来用，柴胡在各大药店均有售，所以大家可以自己在家做茵陈柴胡汤。如果患者朋友阴虚的话，要在食用的时候配上白芍和花粉之类的，不然的话很容易出现头晕脑胀的现象。

茵陈泡水的功效有什么

菌陈是我们不太熟悉的一种物质，菌陈其实是一味中药，我们一般接触的比较少，可以起到保肝的作用，另外菌陈还可以通过平时泡水来喝，对身体也有着相当好的调理作用，一般可以和茶一样的饮食，有好多朋友会问到，茵陈泡水的功效有什么？下面我们一起来进行一下了解，希望对朋友们有帮助。

茵陈泡水喝有什么功效

茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤真菌有一定抑制作用。有显著的消热利湿，清肝利胆，降血压等作用，对湿热黄疸、黄疸型肝炎、胸胁胀痛、胆囊炎、胆石症以及高血压、心烦失眠，头晕目眩的作用。

众所周知，茵陈茶具有显著的保肝的作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎有显著的效果，同时茵陈可以促进胆汁的分泌，增加胆汁中胆酸及胆红素的排出，而急性黄疸型病毒性肝炎，属中医“阳黄”范畴。多因内外合邪，致使湿热蕴结于脾胃，阻滞于肝胆，导致湿热瘀阻，肝胆大于疏泄，湿热郁蒸，胆汁泛溢肌肤而成黄疸。

治宜清利湿热，活血化瘀。茜草性味苦寒，是凉血活血，通经止血药，用以疏利肝经之瘀滞，改善肝脏的血液循环，促进肝细胞的恢复，有加速退黄的作用。茵陈能清利湿热，为治黄之专药。

茵陈滋阴补肾，清热解，退黄。主治黄疸、小便不利，湿疮瘙痒等。有利胆，保护肝功能，解热，抗炎等作用。茵陈泡水对肝病有一定的疗效。

通过上述的介绍，我们知道了茵陈泡水的功效有什么，不过需要注意的就是，菌陈是一种中药，而且主要会有清热利湿的作用，所以如果我们的身体没有什么不正常的情况，最好是不要长期的饮用，不过适当饮用对身体还是有好处的。

枸杞茵陈茶的功效是什么

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有文字记录以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“枸杞茵陈茶的功效是什么”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

枸杞真是一个好东西，可以说是药食两用，几乎男女老幼都可使用，是难得的一味中药。更难得是它还可以和很多中药及植物花朵搭配泡茶，而且作用互补不相克，如枸杞玫瑰茶、枸杞山楂茶、枸杞桂花茶等等，各种茶都有其侧重的特殊的疗效。这里介绍一下另一种与枸杞有关的茶----枸杞茵陈茶，这种介绍枸杞茵陈茶的功效。

茵陈性微寒，味辛、苦。清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少、湿疮瘙痒。对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤真菌有一定抑制作用，有显著的消热利湿清肝利胆，降血压等作用，对湿热黄疸/黄疸型肝炎/胸胁胀痛/胆囊炎/胆石症/高血压/心烦失眠/头晕/目眩等有明显效果。《本草纲目》载：“茵陈除风湿寒热邪气，热结黄疸，久服轻身益气耐老，面白悦，长年”。并说菌陈生食或做饼、羹皆宜。菌陈生食即把茵陈切细加调料凉拌。茵陈饼是把茵陈切碎，加入面粉中做或菜饼，或烙或烤或蒸，食之松脆芳香。茵陈羹是把茵陈切成1厘米长小段，入滚水中加调料，淀粉做成汤羹。若把茵陈煎汁加米煮成粥，名茵陈粥：味清香宜人。中医认为，茵陈性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆退黄之功，为中医临床常用的利胆退黄要药。药理研究表明，本品煎剂及醇浸剂能促进胆汁分泌，对肝脏有保护作用，有降压、利尿作用。煎剂有强力解热作用，能降低血脂，防止血管壁脂质堆积。其所含的挥发油对金黄色葡萄球菌有明显抑制作用，对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌及皮肤病原性真菌也有一定的抑制作用。肝炎患者，多食欲不振，用本品与大米煮粥服食，寓补于治，药食同用，可收事半功倍之效。加白糖同用，既可保护肝脏，又可矫正茵陈味苦之弊，有利于患者康复。茵陈粥宜稀薄为宜，脾胃虚寒者不宜选用。

枸杞含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素，最适合用于美容化妆品。发用化妆品添加枸杞提出物，可防治脱发，使头发乌黑发亮。它对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发，白发，均有显著疗效，能促使头发黑色素的生成。枸杞提出物添加于生发露中，对斑秃有很好的治疗作用。如用于面部美容化妆品，具有营养皮肤的作用，可使面部皮肤细嫩光滑。枸杞具有滋养肝肾、明目等功效，久服可以延缓衰老，防治须发早白，故枸杞又名“明眼草子”和“却老子”。

其实，枸杞茵陈茶的功效就是枸杞的功效与茵陈的功效的综合。如上所说，枸杞还可以和其他中药一起泡茶，可以根据自身的状况合理搭配，有一定的养生保健作用。不妨买一些枸杞放在冰箱里，随用随取，为我们的健康保驾护航。

茵陈红枣汤有什么作用

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编帮大家整理了茵陈红枣汤有什么作用”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！

饮食与健康和疾病都有着非常密切的联系，因为健康离不开饮食，疾病的病因和康复都与饮食息息相关。所以，日常生活的饮食是需要非常的重视的。茵陈红枣汤作为常见的饮品，对健康和疾病都有很重要的作用。那么，茵陈红枣汤有什么作用呢？我们一起来了解下。

茵陈有显著的保肝作用，对甲，乙型肝炎，黄疸型肝炎，有显著的疗效.有利胆，促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。 大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。可用于脾胃虚弱、贫血虚寒、肠胃病食欲不振、大便溏稀、疲乏无力、气血不足、津液亏损、心悸失眠等症．此外大枣还能调节神经系统的兴奋度．保护肝功能，降低胆固醇，抑制癌细胞繁殖等。大枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石．这是因为鲜枣中丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易贫血，大枣对他们都会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比的。大枣对病后体虚的人也有很好的滋补作用。

大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇。提高血清白蛋白，保护肝脏。大枣中所含的芦丁，是一种使血管软化、使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。大枣还可以抗过敏，除腥臭怪味，宁心安神，益智健脑，增强食欲。所以说茵陈红枣汤的好处还是很多的。

茵陈红枣汤对肝病、胆结石疾病都有比较好的针对性效果，所以肝病和胆结石的患者，可以把茵陈红枣汤作为辅助治疗的方式，适量的摄入。此外，茵陈红枣汤也对养生保健有效，身体健康的情况下，偶尔食用茵陈红枣汤，也对健康有益。

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