食材明细:
山楂
开胃山楂饮的做法步骤:
1.山楂清洗干净
2.对半剖开,去黑头,去尾蒂,把籽抠掉,这个活是最辛苦的,我干了一个小时把山楂的果肉扔到豆浆机里,选全豆豆浆模式,等着豆浆机给你粉碎,然后反复煮沸,20分钟后山楂浆就做好了!
食材明细:
山楂15克,荷叶12克
山楂荷叶饮的做法步骤:
将山楂、荷叶水煎。
小贴士:
1. 活血化瘀,消导通滞、清暑除烦。2. 适用于高血压兼有高脂血症患者,还可作夏季消暑饮料。3. 山楂、荷叶均有降血除、减肥作用,是受欢迎的食品。此饮色味俱佳,方便易行,畅饮无害。4. 胃及二十指肠溃疡者禁用。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
食材明细:
核桃150克,山楂50克,白砂糖200克
山楂核桃饮的做法步骤:
1.核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁;
2.山楂去核,切片;
3.山楂片加水500毫升煮半小时,滤去头汁,再煮取二汁;
4.一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌;
5.白糖溶化后,再缓缓倒入核桃浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
小贴士:
1. 补肺肾,润肠燥,消食积。2. 用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。3. 也可作用冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
食材明细:
山楂干90克,冰糖1小把,果丹皮2个,清水1.5升
解暑山楂饮的做法步骤:
1.山楂干冲洗干净,直接放入冷水中,小火慢慢加热;小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来;
2.把果丹皮切成小块,放入锅中;
3.果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次,防止粘在锅底;如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点,这样在锅里会很快融化掉;
4.至少要煮四十分钟的时间,山楂饮的口味才会浓郁,如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖,待冰糖全部融化之后关火即可。
5.在煮制的过程中,会产生很多絮状物,其实都能吃的,不过把杂质过滤一下口感会更细腻。
小贴士:
嘱咐几句: 1、山楂干在大一点的超市都有卖,中药店也有,煮之前一定要仔细清洗干净; 2、如果喜欢汁浓汁稠的,则要把糖和山楂一起同时放入锅内,糖的份量要加倍,可以换成白砂糖; 3、煮制的全程一定要保持小火; 4、煮好后要选择玻璃材质的容器保存,不要在锅存放较长时间,以免与金属发生化学反应; 5、自制的饮料不添加防腐剂,所以最好在一两天内喝完。
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