俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的进步，一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？下面的内容是小编为大家整理的荸荠空心菜汤，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
空心菜250克，荸荠200克，猪油(炼制)25克，盐3克，味精2克，小葱5克，香油5克
荸荠空心菜汤的做法步骤：
1. 将空心菜去杂洗净切段；
2. 荸荠去皮洗净切片；
3. 锅烧热后放入猪油，先将葱末煸香；
4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿；
5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。
小贴士：
此菜需备猪蹄汤适量。本品具有止渴之功效，适于糖尿病患者食用。
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酸辣空心菜梗(2)
食材明细：
空心菜250克，蒜粒5粒，干辣椒2个，盐5克，香醋1勺，植物油1勺
酸辣空心菜梗的做法步骤：
1.把空心菜粗壮的菜梗和菜叶分摘开，菜叶可以用蒜蓉来炒。菜梗切成寸段。
2.起油锅，油热放入蒜片、干辣椒爆香，将菜梗倒入迅速翻炒30秒左右，让入盐和香醋再迅速翻炒10秒左右即可。
蒜蓉拌空心菜
食材明细：
主料：：空心菜500克，蒜头2瓣，食用油2大勺，
辅料：：盐适量，鸡精少许，
蒜蓉拌空心菜的做法步骤：
1.空心菜摘去比较老的部位，洗净沥干水分备用。
2.取一个比较大一点的碗，放入事先切碎的蒜蓉，调入盐和鸡精。
3.加入食用油，搅拌均匀。
4.锅中加入清水，大火烧开，加少许盐。
5.放入空心菜烫至变色。
6.捞出放入碗中，用筷子拌匀即可。
7.上桌享用吧！
8.成品图。
腊肠炒空心菜
食材明细：
腊肠，空心菜，葱花，小辣椒，糖，盐，油
腊肠炒空心菜的做法步骤：
1、腊肠（我买的是广式腊肠）切丁，空心菜杆切丁。
2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香，翻炒腊肠，然后放空心菜丁，炒炒，放点糖、盐即可！
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