腐乳空心菜

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材料：

空心菜一把，鸡肝四个，大蒜三瓣，，

蒜香鸡肝空心菜的做法的做法步骤：

步骤1，切好，等油锅热，一起爆炒，出水后加鸡精盐即可

小时候家里还能种菜时，最喜欢的就是空心菜。绿油油的一大片，摘了，又发起来，摘了，又发起来。。。。。纯天然绿色蔬菜啊。

材料：

空心菜300g，大蒜5瓣，盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，鸡精1茶匙，

蒜泥空心菜的做法的做法步骤：

步骤1，空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分；

步骤2，大蒜剥去蒜衣，洗净；将大蒜切碎，颗粒感可以大一点；

步骤3，锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入一半大蒜煸香；

步骤4，放入空心菜，用大火翻炒；

步骤5，调入适量生抽，翻炒均匀；

步骤6，大火翻炒几下，调入适量盐；

步骤7，调入适量鸡精；

步骤8，翻炒均匀，关火；

步骤9，起锅，上桌，撒上另一半大蒜碎。

准备好所有的食材。蒜瓣切片，红椒切丝，腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。

材料：

主料：空心菜500g，辣椒30g，

辅料：调和油适量，大蒜4瓣，鸡精少许，，

椒丝腐乳空心菜的做法步骤：

1. 准备好所有的食材。

2. 蒜瓣切片，红椒切丝，腐乳放入碗中加少许腐乳汁碾碎备用。

3. 炒锅倒油爆香蒜片和红椒丝。

4. 倒入空心菜翻炒。

5. 加入少许白糖和盐继续翻炒。

6. 淋入腐乳汁翻炒均匀。

7. 最后进入少许香油。

8. 加少许鸡精翻炒均匀关火。椒丝腐乳空心菜烹饪技巧

嫩叶炒一碟，老的梗这样做又能吃一餐，哈哈，多节约

材料：

空心菜（藤藤菜）适量，醋少许，盐适量，糖按个人口味添加，油适量，蒜米适量，酸笋适量，西红柿2个，干辣椒几个，，

酸笋空心菜的做法的做法步骤：

步骤1，自己做的酸笋，切条。西红柿切块，空心菜摘去叶子，只要梗，切段！蒜拍碎，辣椒切段！

步骤2，热锅放油，放蒜辣椒爆香

步骤3，倒入酸笋西红柿翻炒

步骤4，倒入空心菜翻炒，加入盐，白糖，醋，炒几下，出锅

步骤5，吃粥佳品，热天特开胃

鸡蛋空心菜炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋，空心菜。

材料：

主料：空心菜500克，鸡蛋适量，

辅料：米饭适量，料酒适量，食盐适量，，

鸡蛋空心菜炒饭的做法步骤：

1. 食材：空心菜、鸡蛋（已打入碗中）、米饭。将空心菜洗净。放在案板上切碎，待用。

2. 在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

3. 接着，合入米饭和切好的空心菜翻炒翻炒。然后，加适量的盐。调味炒匀，即成。